尾牙好去处 |深藏北京路闹市的粤菜馆鲍参翅肚样样有,才是尾牙该有的样子。❶在广州就是有这样一个习俗,一年忙到头,临近过年前的某一天无论公司团建还是朋友小聚,都得要吃上一顿丰盛的,俗称“尾牙”。❷年末盆友邀请尾牙小聚,就定在了这家-翅叔港式酒家。北京路步行街转个小弯,折回文明路这里。闹市中璀璨的灯光渐渐变暗之际见到这间店,瞬间想起了那句话:高手在民间。❸一间不经意就会错过的店还要走台阶上到二楼才能见到真容但是不妨碍吃货们前赴后继来排队有种隐世高人大隐隐于世的仙风道骨❹像翅叔说的,做粤菜无他,讲的就是新鲜两字。所以在他这里,不仅有鲍参翅肚,还有游水海鲜。譬如这一晚我们遇到的蛏子王,就是从异国过来刚下飞机的。真的是手掌那么长,大约也是我人生中吃过的最长蛏子,肉爽到飞起。❺另外姜油浸生蚝和姜油浸鲍鱼也是惊艳到我。饱满的生蚝浸在亮晃晃的姜油里,鲜美的海鲜气息里带着明显的姜葱味,绝了。❻丛鳝如流是借鉴了顺德菜处理鱼的做法金黄的鳝鱼,切成蟠龙鳝的样子,砂锅滋滋焗熟,香到隔壁桌都想来一份。❼情深四海是成条的海参+大片厚实的花胶,单是用料就已经诚意满满。凤凰展翅是一只白切鸡,摆成凤凰展翅的样子,年末聚餐好兆头。❽隆盛世至尊龙虾中盘菜,就是加了龙虾的过年盘菜,着实霸气。冬至火麒麟,其实就是红酒浸鹅肝,配上一片苹果,清新又解腻。还有鱼汤绿线苗、香炒绿玲珑、金牌花胶兔肉煲,想吃的这里都有,过年就是排队也要来吃。🍴觅食指引📍翅叔港式酒家🏠地址:广州市越秀区文明路36-48号(消防局对面、百搭果隔壁)🚇交通:距地铁6号线北京路站B口⏰营业时间:早上11点半-下午两点半,傍晚五点-凌晨12点<!--{1#294907#翅叔港式火锅(文明路旗舰店)}-->
目的地:
- 不限
- 日韩港澳台
- 东南亚及亚洲其他
- 欧洲
- 大洋洲 北美
- 非洲 南美