天津黑珍珠打卡
晚上刚下高铁就打车来了耳朵眼（鼓楼店）打卡。今年春晚《别开生面》歌词“耳朵眼的炸糕好吃吃不腻”，唱的就是这里。天津2024年有两家黑珍珠上榜餐厅，除了老字号“耳朵眼”，另外一家是粤菜馆。

来得早不如来的巧，晚上9点半以后结束点餐，晚上9点到正好不排队等位，招牌菜全都有，运气不错！

招牌菜羊鲍鱼，一人份，里面有一只海参，一只鲍鱼，一块东星斑肉，浸在汤底中。鲍鱼个头比较大，海参是滑爽弹牙的口感，不过我更喜欢吃软糯口感的海参。汤底味道不如武汉吃的佛跳墙。总体来说一般。

我更喜欢红烧牛尾，炖得实在软烂，筷子一夹就脱骨了！有肉有筋，很入味。

辣汁海鲜涝是一道爽口凉菜，一点也不辣，食材很新鲜。

老公喜欢吃传统爆三样，有膻味，我吃不惯。

炸糕，糖油混合物是yyds，怎么做都好吃。

送了一份老六味小吃，每种一小块尝尝，份量正合适。

店里装修透着老字号的派头，很多欧式风格的钟表，一整面墙的鱼翅，一面新会陈皮，一面白酒，一面洋酒…

品牌、装修、服务、食材、味道都还行，综合来看，当得起黑珍珠一星。
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