由珠海横琴海上吹起的一缕清风，铸造了LaBrezza的创意灵感。曾担任7家米其林餐厅的主厨Michele，坐镇掌管“LaBrezza餐厅”。主打现代创新的意大利分子料理，为客人提供全新的惊喜食尚体验。

这次到珠海，非常荣幸能够品尝了一次餐厅富有特色的周末早午餐。每一道佳肴，均由主厨Michele带领团队匠心创作并严格把控。无论是食材的选择、酱料的搭配、烹饪的手法、佳肴的摆盘等，都汇聚了其最大的心血。

据餐厅经理介绍，Michele每一次到意大利，都要拎着大包小包回来珠海。像部分菜肴所使用的橄榄油等，都是他从意大利人肉空运回来的。

每一道美味菜肴的背后，可是经过无数次不同食材和用料的试验，才有了今天这独特的美味。将一份美食，浪漫从意大利带到珠海，除了Michele以外，还有谁能做到？

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