早前出席了 @HighlandParkHK 在 @K11Musea 舉行的「EXPERINCE A WILD HARMONY」期間限定⼾外品酒體驗，自從幾年前初嘗用威士忌浸梅後，我開始對威士忌多了興趣。和其他就不同威士忌「入場」酒精含量已經很高，所以這類酒注定要細味才能感受它的格調。Highland Park是蘇格蘭單⼀麥芽威⼠忌的名門，品牌從麥芽、酒桶到包裝瓶都經過精心挑選，讓酒送到客人口中的時候是最完美的狀態。這次我們淺嚐的是 15年Viking Heart、Cask Strength Release No.2及人氣款12年Viking Honour，很少會見到威士忌用陶瓷瓶身，因為以前的年代陶瓷比較貴，這樣會提高製作成本，到了現在，大家要追求更完整的品酒體驗，當然從包裝開始做變化，同時也提升了對此威士忌色澤的期待感。金琥珀的酒色下後味比12年強烈，慢慢讓酒在口腔中揮發的話，會感覺到像蛋糕creamy的感覺，香氣則是熱帶水果的味道，當然少不了酒廠標誌性的泥煤味。活動未開始前和大家聊天的時候，現場的人都對酒精含量王者－Cask Strength Release No.2充滿期待，一般酒精搓手液的酒精含量是60-72%左右，這款搓手液級別的威士忌是甚麼味道？威⼠忌專家Ron Taylor和大家分享了喝威士忌的「精粹」－單一麥芽威⼠忌本來就是讓你慢慢喝慢慢咀嚼每一口酒，同時和朋友家人一邊暢談，慢慢喝的話份量不是著眼點。Cask Strength Release No.2的酒色明顯比前者更深，金黃色的酒身讓你從嗅覺開始感覺到朱古力和果仁香，這個感覺到入口依然保持著，當然會有灼熱的感覺，這溫感附帶著煙燻味，味道非常持久。專家更提及和威士忌最好就是不加冰，在喝之前可以滴3滴左右的水讓酒產生適當的化學反應把味道帶出來，下次大家都可以試一試這樣喝呢。　#HighlandParkHK#HighlandParkAWildHarmony#whitewine#winelovers#852FV_events#whiskey#whisky#winepairing #hkwinelovers #hkwine #winetasting #luxurylifestyle #hkevents #hkkol #microinfluencer #hkfoodlover #852foodvoyage

早前參加了 @cloudybay 的船上活動，在海上親身感受這個相負盛名的紐西蘭白酒品牌的新作品-Sauvignon Blanc 2021、Te Koko 2019、Sauvignon Blanc 2019 Magnum.紅酒和白酒之中我比較喜歡白酒，那種自然入口的舒服感覺很適合在下午聚會中一邊暢談一邊細味。🚤三款白酒之中我最喜歡的是口感比較creamy的Te Koko。Te Koko是Cloudy Bay的毛利語，這款白酒休息了兩年才再次現身，它的果味和香氣比較平均，慢慢會有白桃味和熱帶水果氣息，我喜歡它香但甜度不會太高，這款酒也很適合和海鮮作wine-pairing。同期推出的海有Sauvignon Blanc 2021，大家不妨可以同時比較兩款就的差別，SB的香氣相對強烈，而且有飽滿的鵝莓味和百香果味，淡麥黃色的酒身帶出來後續的香氣和味道更是迷人，兩者相比的話，我會覺得Te Koko是一開始令人眼前一亮的味道，而SB則是讓你帶著餘韻的味道，醇厚得讓你味蕾感到幸福。和朋友聊天後才發現原來身邊很多喝白酒的朋友都會選擇 Cloudy Bay，看來下次聚會我要買特大份量的 Magnum才能滿足他們了🥂@floathongkong#cloudybay#SauvignonBlanc#tekoko#SauvignonBlancMagnum#whitewine#winelovers#852FV_events#白酒#winepairing #hkwinelovers #hkwine #boatlife #winetasting #luxurylifestyle #hkevents #hkkol #microinfluencer #hkfoodlover #852foodvoyage

来三亚吃不到正宗地道的粤菜？那你一定是还没来过这家位于三亚艾迪逊酒店内的《鲜海餐厅》。鲜海餐厅主厨欧师傅对于食材的选择和把控，就已经成功赢在了起跑线上。加上厨师团队丰富的创意及餐厅绝佳的就餐环境。让我在海南这样的他乡，也能吃到了一款家的味道。招牌粤式水煮鱼、凉瓜糯米饭、鳄梨果露香芒布丁伴擂沙汤圆都是极为推荐的美味佳肴。下次到三亚，别再说吃不动好吃的粤菜啦！

有一种健康生活lifestyle，它叫The Westin Blue Bay。每一次住进威斯汀酒店，整个人都不由自主变得健康生活起来。而这家位于陵水的威斯汀，是我目前住过视野最为开阔，心情最能令人放松的度假酒店。最具网红款的套房有两款，一款在房间内就拥有私家无边际泳池。从早上拍到夜晚，都丝毫不用担心有外人打扰，简直是网红摆拍的绝佳之地。而另一款我同样喜欢的套房，可以看到海景、湖景、高尔夫三种不同的景色，想必也是高尔夫爱好者的天下。蓝湾绿城威斯汀虽然位于陵水，但其实距离海棠湾并不远，开车半小时便能抵达。而在三亚凤凰机场，还给各位游客贴心地准备了接驳班车，简直不能更爱。而在平日，这里的房价更是低至三位数起。如果想要给自己放空，来这里就对了。环境空了，心也空了！<!--{2#118868#The Westin Blue Bay Resort & Spa}-->

每个人对于生活方式的理解与需求不同，但不可否认的是，生活方式lifestyle越发成为大家对高品质生活的一种追求与象征。而就在上月，我到访了这样一家极具lifestyle气息的luxury品牌酒店。我想让它来告诉你，什么叫做生活方式最适合不过。它的名字，叫The Sanya EDITION一份具有仪式感的下午茶，将会给你带来怎样的午后邂逅？来看看这样一款浪漫的室外下午茶，是否有给你带来多多少少的心灵启发？棋盘式的摆盘，是否激发起你对宇宙大地的更大想象。而这样一份浪漫，源于星空吧的灵感创作。而在湖中央的这座精心设计的浮台，可谓是吊足了多少少女心的味蕾。特别是在夜幕降临之时，能够与最深爱的人，在万人瞩目焦点的这个位置，享用到一款独具匠心的美味佳肴……还有什么，能比这还能更浪漫的事吗？而两人感情的长期维系，不正是需要这样阶段性的小浪漫吗？

在三亚网红旅游目的地亚特兰蒂斯酒店里，有这么一家被种草了大半年的网红餐厅，今天终于要到这里来拔草啦！BSK的全称为Bread Street Kitchen&Bar，光听名字就知道这里一定是西餐爱好者的天下，也名副其实为三亚最棒的西餐厅之一。🙋🏼‍♂️必点菜式：惠灵顿牛排，严选食材、肉质鲜嫩，并且餐前有个极具仪式感的切肉仪式，一定记得要找帅气的餐厅经理亲自给你切，并准备好手机和相机录视频。煎带子、芝士布丁也是非常推荐；🕺打卡拍照：整间餐厅装饰极具西式复古风格，非常适合拍照，但如用相机需要提前申报，否则只能用手机拍；🍻人均消费：地处高端消费区，可以说这家餐厅的价格真的很实在，人均300左右都能吃得很满足；🏖周边去处：在这里享用完午餐后，便可以到亚特兰蒂斯水公园、失落的空间水族馆、C秀剧场等游览。如果是晚上，旁边就是三亚免税店，可以满足你各种买买买的需求。

提到了3个地方

2018年度我朋友圈里的种草王，将简约而不简单概念诠释到极致的奢华酒店。The 4th time to sanya,hainan.这一次，终于要同时髦的The EDITION Sanya会面啦😝😝刚推开房门的那一刻，便被床帘和窗帘那股飘然的仙气给深深吸引住。看似淡雅低调的房间，实则每一处都别有用心。只有亲自细细触摸和体验，才能将这份感动收入囊中😎😎🏨酒店名称：三亚艾迪逊度假酒店📍必打卡地：星空吧、情侣套房、无边际泳池、皮划艇穿越、浮台用餐、SPA水疗😋推荐美食：星空吧晚上约酒、海滩烧烤吧晚上聚会、market餐厅自助火锅、鲜海餐厅正宗粤菜、天鹭餐厅地道西餐📷周边去处：酒店位于海棠湾片区，前往亚特兰蒂斯只需步行10多分钟；前往免税店也只需5分钟车程；前往海昌不夜城也在15分钟以内；🏖客房价位：平日1500RMB左右起

三亚·海棠湾

Impressions of st.regis zhuhai，经典的瑞吉，在珠海华丽绽放！作为瑞吉酒店在中国区最新开的一家酒店，珠海瑞吉很好地继承了瑞吉品牌最经典的造型。这一轮的经典重塑，也花费了不简单的心思在里头。一打开房门，迎面就飘来一股经典的名流雅士风。穿着运动装备前来的我，也不由自主赶紧换上一套商务装，才称得上这样一款经典瑞吉。经典标志性的瑞吉大吊灯无处不在，经典款式的客房配色深得我心，面朝大海的浴缸可洗去你一天的疲劳......负责任的旅行贴士：1）珠海瑞吉酒店位于珠海横琴区，距离横琴口岸只有10分钟车程；距离拱北口岸只也有20分钟车程；2）晚上睡觉前，尝试到大堂吧点上一杯极具瑞吉＋珠海本土特色的珍珠玛丽cocktail，一定能够伴你安然入睡；3）酒店配有健身房、游泳池、SPA等设施，在你畅快游玩之余，也可得到身心的彻底放松；4）酒店设有意大利餐厅、粤菜餐厅及西式自助餐厅，推荐意大利餐厅，极富创意性，并且可以吃到很精致的分子料理；5）酒店基础房价为1500RMB左右，并且作为珠海目前第一高楼，可以看到超棒的珠海及澳门夜景。尤其是在澳门放烟花的时刻（大年初三），房间内便可将整场烟花汇演尽收眼底。

珠海·横琴口岸

由珠海横琴海上吹起的一缕清风，铸造了LaBrezza的创意灵感。曾担任7家米其林餐厅的主厨Michele，坐镇掌管“LaBrezza餐厅”。主打现代创新的意大利分子料理，为客人提供全新的惊喜食尚体验。这次到珠海，非常荣幸能够品尝了一次餐厅富有特色的周末早午餐。每一道佳肴，均由主厨Michele带领团队匠心创作并严格把控。无论是食材的选择、酱料的搭配、烹饪的手法、佳肴的摆盘等，都汇聚了其最大的心血。据餐厅经理介绍，Michele每一次到意大利，都要拎着大包小包回来珠海。像部分菜肴所使用的橄榄油等，都是他从意大利人肉空运回来的。每一道美味菜肴的背后，可是经过无数次不同食材和用料的试验，才有了今天这独特的美味。将一份美食，浪漫从意大利带到珠海，除了Michele以外，还有谁能做到？

广东·广东

逃离三亚人流闹市区，陵水有一个可以避世、并可打高尔夫的蓝湾绿城威斯汀。Wonderful golf day，With my Coach Brown .📍地点：海南陵水鉴湖·蓝湾高尔夫，从蓝湾绿城威斯汀步行15分钟便可抵达；📝贴士：高尔夫看似一项简单运动，实际需要消耗很大的腰力和体力等，需要提前做好热身；🕺服装：高尔夫有特定的高尔夫礼仪，如一定要穿有领子的polo衫，简单低调的皮带，左手需要带上手套，裤子需要是偏正式一点的休闲西裤等。<!--{2#118868#The Westin Blue Bay Resort & Spa}-->

三亚·鉴湖蓝湾高尔夫

Impressions of BanyanTreeHuangshan.从坐上车的那一刻起，聆听到悦耳放空的伴奏歌曲，便感觉到这家酒店的惬意与舒适氛围😝😝远离闹市喧嚣，沉浸在这片避世之地。充满灵性环境，简直是感官者的殿堂。过上一段放空无忧的生活，调整好自己再出发😘😘黄山悦榕庄距离黄山高铁站有一个多小时的路程，可以预订酒店含接送套餐比较方便，这家酒店旁边就是芦村景区，距离黄山景区有40分钟左右车程。

安徽·安徽

在珠海瑞吉酒店大堂及客房走廊内，随处可见极具瑞吉代表性的巨型水晶吊灯，行走在其中，都感觉到自己高贵了几分。还有那很有讲究的花饰摆放与点缀，又给整个珠海瑞吉多添了几分温度和魅力。在酒廊叹个下午茶，尽情享受这经典英式的氛围。夜幕降临之时，也迎来了瑞吉经典的入夜仪式。以极具代表性的《茶花女》作为背景音乐，身穿标致制服的服务团队，会在客人面前优雅地展现“白昼“与”黑夜”更替的舞姿。而到了乐章的高潮，身穿骑士斗篷的管家，会用马刀将香槟打开，并与现场所有的客人一同来分享这份迎接美好夜晚的喜悦之情。

广东·广东

食尖轻奢，W开启全新西安lifestyle。食之精致是一种态度，由Courage团队经多轮探讨、试验，全新推出9款轻奢美食混搭9款美酒。每天6pm-8pm在woobar开启这场轻奢之旅，精致饮食+音乐狂想＋匠心调配，最适合下班约上朋友一起畅享不过。每次到W酒店，都有一种“回家”的感觉。这里不仅有时髦、潮流、好玩，更有一群积极上进、不断创新、凝聚力极强的W人。在这里度过了难忘的3天，期待下一次“回家”！

陕西·陕西

把各种蛋的吃法，在Niccolo Changsha欣厨吃出了新的高度。美好的一天，就应该从这样一份完美版早餐开始。波士顿龙虾班尼迪克蛋、海胆松露脆皮鹌鹑蛋、黑松露欧姆蛋......每一款都是那样集视觉、味觉和营养美味于一体。闲暇的周末，叫醒你的绝不是闹钟，而是这样一顿完美的早午餐。下次到长沙旅行，记得上来试试哦。

湖南·湖南