闺蜜相约在曲廊院过个「藏冬」

漫步在东四十条的大街小巷中感受年味儿
中午相约闺蜜一起在曲廊院共进午餐🍴
好久没来东四这个宝藏“世外桃源”了
环境依然幽静雅致 与世无争的意境 过于美好

我们今儿中午吃的是「藏冬」菜单 🍽️
每道菜行云流水般诉说着冬日暖阳的故事 …

香鱼
密云水库的公鱼春卷搭配葱香生蚝酱 以鲜制鲜

荸荠鱼子酱
荸荠与带子可谓刚柔并济 点缀鱼子酱撩拨味蕾

柚子蟹
柚子的果香混合螃蟹的鲜野 暧昧的纵横交织

茄子鲍鱼
七日熟成的鲍鱼搭配发酵茄子 口感意外的般配

鲜酵母馒头
熏制延庆白鸭搭配艾蒿馒头 独特的发酵肉香

冻梨海蜇
北方的冻梨邂逅了海蜇 与众不同的咸甜脆爽

冬笋和牛
冬笋A4和牛饺子🥟佐辣白菜脆片 妥妥今日最佳

花椒啤梨
甜中透着微辣的悸动 比利时啤梨PK大红袍花椒

橙子普洱
柚子 橙子 普洱茶层层叠叠地递进味道 妙不可言
米其林餐厅曲廊院