京城探店丨安缦馆🍲

❄️一到了冬天，吃火锅的次数明显高了许多，不过，想要一边感受皇家庭院式景观一边体验火锅的快乐，可是不多见。最近，颐和安缦的中餐厅安缦馆就推出了滋补火锅套餐，可以让你在皇家院落中感受火锅的温暖！

☃️坐落于颐和园一隅的安缦馆，以明代装饰风格为特点，拥有着无与伦比的皇家庭院景观与四合院落。特别是冬天下雪的时候来吃饭，可以饱览皇家院落的冬日雪景，配上热气腾腾的滋补火锅，真的有一种穿越回古代的既视感。

🍅火锅套餐中共有三种锅底可选，香菇红枣鸡汤锅最适合这个冬天滋补，汤清味鲜的鸡汤底，无论搭配哪种食材都绝对美味。而番茄汤锅更多了几分来自番茄本身的酸甜滋味，解腻开胃超级精彩。当然，喜欢吃辣的小伙伴，还可以选择麻辣汤锅。

🦞海鲜拼盘中包含了加勒比龙虾半只，龙虾肉晶莹剔透，轻涮片刻就可以品尝到肉质的鲜甜与细嫩。澳洲带子厚实柔韧，香甜软糯，另外还有鲍鱼、螺片与墨鱼胶等等，都是火锅的绝配。

🥩当然吃火锅少不了吃肉。精选美国安格斯肥牛，色泽明亮，雪花纹路清晰，吃起来肉香十足，汁水丰富，超级过瘾。来自内蒙苏尼特的羊肉，曾是明清时期的皇宫贡品，肉质细腻多汁，没有多余的羊膻味。搭配芝麻酱真的是天衣无缝，珠联璧合。新鲜的清远鸡肉同样精彩，鸡肉细嫩，油脂的香气浓郁，特别好吃。

🥬另外套餐中还包含菌蔬拼盘与爽口小菜。最后再搭配一份主食，浓香四溢的老北京烧饼不可错过，咀嚼之下芝麻的香气在口中弥漫，回味无穷。再以一份杨枝甘露作为这次火锅大餐的句点，完美！

📍颐和园宫门前街1号颐和安缦酒店内
🕐12:00-14:00; 18:00-21:00
冬日暖食我的美食日记全世界吃火锅北京安缦馆