北京恭俭胡同的皇家冰窖小院，这里离后海、恭亲王府、景山、北海都不远。

其所处的恭俭胡同现在长约600米，确也是颇有年代感的一条胡同。恭俭胡同原名“内宫监胡同”，因明朝时期内宫监署设在此，后到民国，去“内”，又以谐音“恭俭”取代“宫监”。而“恭俭”二字则取自《论语》中的“温、良、恭、俭、让”中的“恭俭”二字。当年的内宫监是明代内廷的二十四衙门之一，而恭俭胡同只有在宫廷内的人才能进入，到清朝，这里是太监们居住的地方。

恭俭冰窖以前是皇家的专属冰窖，现改成了私房菜馆，即皇家冰窖小院。以前的冰窖只有皇室才能专有，当年这样的冰窖京城共设了四处共有十八座，现今留存下来的屈指可数。整个冰窖为半地下拱形结构建筑，大厅是冰窖的外室，冰窖内室要经过一个小门，走下数阶楼才能到达，内室分为两个厅。餐厅墙壁上悬挂着文字说明，详细记录这座皇家冰窖的历史渊源。当年，每到冬天，工人就要到邻近的北海海中凿取冰块儿，然后运到这里储藏起来，到了夏天再拿出供皇宫消暑降温。

餐厅的用餐环境还可以，菜品中上，主要其曾经特殊的用途及历史沧桑感，还是很值得一去的。尤其在桑拿天的北京夏日里，这里还有一丝天然的凉爽。

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