克莱蒙费朗今天在超市发现了一个没吃过的蔬菜Brède Mafane(没查到翻译，但是百度上好像叫做金纽扣或千日菊，有很好的观赏价值和药用价值)，原产于秘鲁和巴西。

为什么会买它呢?主要是看到了它有麻醉特性，会防止面部肌肉的微收缩，从而防止表情纹的形成和加重，很多抗衰老霜里面都含有该植物，妥妥的美容植物呀。还能缓解甚至治疗口腔溃疡的效果，碎叶的汁液对于皮肤损伤有舒缓作用。

我直接生嚼了一下叶子 ，微辣，麻麻的，像极了花椒叶，难怪有麻醉效果。接下来就是研究一下怎么做菜啦！以下就是好不容易搜到又总结的菜谱，用这个做菜的是真心有点少，拿来做护肤品，药品还有观赏的作用比较多。

Romazava (Madagascar)
马达加斯加著名"国菜"(就是炖肉配上绿色蔬菜，洋葱和香料)，拿来下米饭吃，或者盖浇。
步骤：
1将肉切成肉丁(可以是牛肉，猪肉或鸡肉)
2用黄油将肉丁煎成褐色(没有黄油可以用猪油)
3加入盐，胡椒，蒜瓣或其他香料。(有些会加入切好的番茄或小橄榄，洋葱)
4加水覆盖，中火煮至汤开(菜单上煮45分钟，取决于肉，牛肉什么的时间比较长，我就视情况而定，入味肉熟就差不多了)
5加入Brède Mafane(花和叶，有些杆太老了可以去掉)，煮至叶熟，大概五分钟的样子(这道菜也可以用木薯叶代替，不论哪种都是特色)
6就着米饭下饭就可以啦૧(●´৺`●)૭

我主要用的是猪肉丁，黄油和Brède Mafane，没有加番茄洋葱什么的，属于很简洁的做法。汤有淡淡的黄油味道，Brède Mafane菜已经没有很麻的口感，但吃后舌间还是会有淡淡麻麻的余韵，叶子和杆就是麻辣烫里面加入茼蒿菜的味道(杆老的别忘记挑出来)，花的味道就像洋蓟一样。

总的来说不算翻车，Brède Mafane用来做菜体验还不错，二次入手可以再试试 ，哈哈😄୧⍢⃝୨