呼和浩特食记|成吉思汗的铁帽也能烧烤?
以前住在台北,有一家好吃的蒙古烤肉,铁锅圆圆凸起一大个,看着厨师把食材倒在半圆凸起的锅上快炒总觉得很过瘾,其实起初我真的还不知道为何蒙古烤肉的锅子是这样?至于没到过内蒙的我也不知道这口味正不正宗,只觉得这样吃很新鲜呢~
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终于这次来了一趟说走就走的呼和浩特,买了机票到登机不到十小时,快速的查了一下呼市好吃的美食,说什么也要尝尝『铁帽烤肉』呢!
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据说~
铁帽烤肉源自成吉思汗在草原打仗时,
用他的铁帽烧火烤肉来吃,
所以蒙古烤肉圆圆的烤锅,
这造型就是来自成吉思汗铁帽呀~
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美食就是这样,有了故事,有了鲜活的色彩与场景,有滋有味,视觉味觉的交织,典故传承鲜活了味蕾。
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挑了店里配好的套餐:
99元4种肉,还有配菜、口袋饼,
还有桌边专人烤肉服务,
两个人吃的饱饱饱~
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|烤鸡蛋必吃
『这美普通的东西~怎么可那么美味呀! ! 』吃下第一口香软的烤鸡蛋,我笑眯着眼对大叔说~
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软嫩滑香,刚起锅热的烫口,撒上调味料,完成草原上的交响乐!
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之后一一下锅的有丸子,各种肉类,配上辣椒酸菜香炒,有种随性豪迈的热血感,热烟冒起,香味四溢,光是看店里的姊姊手脚俐落的帮我们快炒,也是一个很疗愈的过程呀!
从美食体验文化与故事,也是旅行有趣的地方之一,推荐大家到内蒙也可以体验一下成吉思汗的帽帽烧烤~嘻嘻~
我们去的是这家,资讯奉上~~
铁帽烧烤|古来香铁帽烧烤(总店)
地址:呼和浩特市花雨路五里营小区
营业时间:10:00~凌晨2:00
交通:距离地铁2号线五里营站C出口
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嗨!我们是露露与大叔,来自台北现居杭州,纪录夫妻小约会、任性的旅行与探店的日常~
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呼和浩特我的美食日记自驾旅行这也太好吃了吧
以前住在台北,有一家好吃的蒙古烤肉,铁锅圆圆凸起一大个,看着厨师把食材倒在半圆凸起的锅上快炒总觉得很过瘾,其实起初我真的还不知道为何蒙古烤肉的锅子是这样?至于没到过内蒙的我也不知道这口味正不正宗,只觉得这样吃很新鲜呢~
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据说~
铁帽烤肉源自成吉思汗在草原打仗时,
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美食就是这样,有了故事,有了鲜活的色彩与场景,有滋有味,视觉味觉的交织,典故传承鲜活了味蕾。
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|烤鸡蛋必吃
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呼和浩特我的美食日记自驾旅行这也太好吃了吧
PS.
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