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皇家冰窖小院的老北京气息太浓了,有种古朴的感觉,内部环境干净整洁。所有的菜品都偏甜口。清宫烤羊腿,羊肉一点膻味没有,烤得火候微欠,肉质很细嫩,调料不如我们这边放得多,吃一个鲜味儿吧。麻辣仔鸡,有点我们这边辣子鸡的作法,青红椒炒的鸡块,味道也差不多,鸡肉入味挺好,微辣适中。冰窖秘制乌梅汁, 首先上来的是这个乌梅汁,味道比酸梅汤更重些,而且似乎比之多了种药味儿,不知道里面是不是加了甘草,反正味道是很特别的。山楂酒,其实他这儿玫瑰酒更有名些,但好像因为度数高了点怕下午逛不动才要了度数稍低的山楂酒,酒的味道淡了不少,有一种淡淡的酸甜口感,好喝。服务员都很积极勤快。
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皇家冰窖小院
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