🌸今日春分,春和景明。万物复苏的季节,一切都向美好出发~在扬州古城,有着“早上皮包水,晚上水包皮”的传统。趣园茶社,有着近200年的悠久历史,原为盐商府第,乾隆下扬州时,前来游览取名趣园。🖤作为历届的2024黑珍珠餐厅指南一钻餐厅,极具东方留白之美,秉承经典与现代之平衡,空间里处处可以感受江南情调的雅意。🍽️推荐菜品:🦀蟹黄汤包:吃汤包有个口诀叫“先开窗、后喝汤”,里面是成颗粒的蟹黄、蟹膏、蟹肉,皮薄,馅嫩,汤汁鲜美,吃起来鲜而不腻。🥟翡翠烧卖:烫面手工碾成荷叶状薄皮,外形酷似石榴,皮薄如纸,透出绿色菜馅。🥧盐商五丁包食材丰富,一口下去,海参、鸡肉、猪肉、笋丁,虾仁等,集“刺身之弹糯、虾仁之滑嫩、猪肉之鲜润,是来品早茶的必点单品之一。包子的形状也十分讲究,面皮要折出30多道褶,呈现出荸荠鼓、鲫鱼嘴的形状,十分美观。🐓翡翠海参鸡粥,口感绵滑细腻,鲜香浓郁,很适合春季养生滋补。🍜虾籽阳春面,猪油加上虾子酱油和蒜苗碎,非常鲜美。如今在京城,不用烟花三月下扬州,也能体验扬州的早茶文化。早茶文化的传承和体现,代表了扬州人对美食的热爱和追求,也展示了扬州早茶文化的独特魅力,㊗️大家春分快乐🍃🏠趣园茶社📍 建国门内大街九号北京国际饭店二层🈺周一到周五:9-14:00 17-21:00 周末:8-14:00 17-21:00<!--{0#126438#走!去探店}-->
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