<!--{1#80184#盛记白粥(台山店)}-->过早对于我这种吃货来说是件特别重要的事情,我常常被饿醒,😔或者醒来第一件事就是找吃的,也可能跟每天的锻炼有关吧,我就是那种饿的特别快的人。😂其实喝粥这事我在10年前跟腱断裂住院期间喝过之后,就极少极少了,🤔我一直把喝粥定位是生病期间的主要食物,平时吃的机会特别少。不过网上看到蔡澜先生推荐了盛记白粥,所以感觉自己必须来尝尝。😁😁起了个大早,跟着导航从酒店出发大概20,30分钟的路程,原来离我这么近。店面不大,里面就7,8张圆桌差不多坐满了。菜单简单明了,🤔早餐品种很丰富,懒得选了,手机扫码下单,白粥一碗,萝卜糕一块。上餐速度也超快,白粥上来的瞬间,真的愣住了3秒,看不到明显的米粒,感觉是一碗浑浊的米汤,😯舀了一口又愣住了,汤汁浓郁,晶莹鲜甜,很难找到一个适合的词来形容它的味道。听说它的熬制特别讲究,用若干种香米混合研磨,再加入腐皮,慢火细熬而成,一碗白粥无论用料还是烹饪,都讲究上层,难怪它能跃为粥中上品。👍👍至于萝卜糕,有一点小失望,不知道是我之前吃过的萝卜糕不对呢还是这次的萝卜糕不对,总之这次的萝卜糕软糯感有点过度,吃到的米粉口感多过萝卜。😮💨以前吃的萝卜糕能明显尝到丝状萝卜,所以我的印象中,萝卜糕至少应该是萝卜和糕体是平均分配的,我只能理解为也许盛记的萝卜糕就是这种特色吧。😏😏希望下次能再尝尝其它种类的小吃。
目的地:
- 不限
- 日韩港澳台
- 东南亚及亚洲其他
- 欧洲
- 大洋洲 北美
- 非洲 南美