赛格这家云南菜 把春天端上桌 惊艳你的味蕾🍽【美食攻略】在西安,想品尝正宗云南味,一坐一忘云南菜必须冲!这次春季菜单上新,将云南春天的味道完美复刻,食材新鲜,烹饪用心 ,无豉不成席,用发酵的独特风味,打开春日美食大门!🖼餐厅环境:店内充满浓郁的云南风情,木质桌椅、民族风装饰,一进店仿佛瞬移到彩云之南。暖黄色灯光营造出温馨惬意的氛围,服务也很贴心,用餐体验超棒。🍽推荐菜品:✨豆豉酥油蒸黄鱼:将巍山豆豉的微甜与永平豆豉的焦香完美融合,土鸡油和酥油的加入,让黄鱼鲜嫩多汁,入口即化,毫无腥味。✨水豆豉傣味水蕨菜:清爽解腻,水豆豉独特的发酵风味搭配鲜嫩的水蕨菜和树番茄,每一口都充满春天的气息,十分开胃。✨夏威夷果撒撇:德宏特产夏威夷果半熟半生舂制成奶酱调味,小金瓜、青芒果与脆肠的搭配,使整道菜在清甜与鲜爽间找到平衡 ,口感丰富。✨葱油牛尾菜:牛尾菜脆嫩,裹上温热葱油,激发出柔和甘甜与淡雅草木香,纯粹的搭配尽显春天的味道。✨韭菜花豆豉蒸毛豆腐:蒸好的豆腐入口柔嫩,与豆豉和韭菜花搭配,是自然、简单的美味。✨荫辣子炒火腿:荫辣子辣味温和带甜香,农家火腿切片煸炒,咸香四溢,荫辣子吸收火腿油脂,口感脆爽。✨农家火腿蒸甜笋:思茅甜笋搭配农家火腿蒸熟,火腿油脂渗透进笋里,脆嫩多汁,带着自然回甘。✨清炒南瓜花:小南瓜花鲜嫩爽口带甜味,搭配独头蒜快炒,蒜香激发鲜美,入口柔软又带脆嫩口感。✨清炒板蓝根青菜:带着山野气息,微苦藏着清新草本香,简单快炒,入口先苦后甜。✨腊肉蚕豆甜笋饭:腊肉、甜笋、蚕豆相遇,揭盖冒热气,锅底还有金黄香脆锅巴。✨蒙自红糖年糕:软糯的红糖年糕裹春卷皮煎至微酥,外脆里糯,搭配奶酪和青柠,甜而不腻。🕙营业时间:10:00 - 22:00💰人均消费:100🍜餐厅总分:⭐⭐⭐⭐⭐🏠店铺名称:一坐一忘云南菜(赛格国际购物中心店)📍详细地址:长安中路赛格国际购物中心7层<!--{0#126438#走!去探店}-->
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