没吃过这家港式火锅你就out了港式火锅的门面真的是很威风，粤语里叫“有型”，生灵活现的🐉盘踞在招牌上，代表港式火锅里的“🐉头”非他莫属❗他家就是闭着眼睛随便点，不会出错的，有几道是必点，不容错过！🥇金牌花胶鸡煲浓郁的鸡汤滴滴似金，里面本身料很多了，服务员帮忙把半只鸡剪成块，方便吃，这汤比肉好吃！花胶都是大块的，跟汤一起熬制，胶质很糯，补身！🥇弹牙牛脷摆盘也很用心思，鲜嫩的牛舌被卷成一朵玫瑰花，酥脆鲜香，厚度恰好。🥇 贝类拼盘原来新鲜的贝类拿来涮火锅，吃起来是脆的。🐚扇贝的肉大颗又甜，没有腥味。🥇打边炉虾饺吃粤菜一定要有虾饺，虾饺在早茶里面蒸着好吃，没想到在花胶鸡火锅里煮着也很好吃！🦐Q弹爽口～🥇黄金泡饭花胶鸡火锅吃剩下后，把饭跟小菜放火锅里煮，这碗黄金泡饭，让人有满满的幸福感。拉丝🦐丸、树记响铃、手打牛肉丸，也是斩获了好评满满，配杯冻柠茶，猴塞雷！吃饱了再来仔细看看这家店，装修真的有意思，🉑像是吹水士多，在香港那边，吹水的意思就是唠嗑，各种吹牛皮的聊，结合起来看就很有意思～被美元💵环绕的包间，还有能体验到人民的名义里播得坐在金矿前的感受😂，九龙堂的招牌上还有龟苓膏，吃起来真的跟烧仙草不一样！每个分店好像都还有各自的主题，计划着打卡所有分店，召唤神龙❗<!--{1#249853#行运打边炉(慈云寺店)}-->

北京·行运打边炉(慈云寺店)

剑走偏锋，我在行运点了罗宋锅～行运名扬在外，实在是太种草了！之前去过其他家的行运，但慈云寺开了新店，因为离得近，咋能不来感受下呢？围炉而食的花胶鸡汤在广州俗称“打边炉“啦，现在身边有不少朋友都很喜欢吃。大家似乎已经形成习惯，相约吃什么？打边炉噜！方便又养生，简直是年轻人相聚的不二之选。行运这一家之所以能在打边炉界里数一数二，还不是因为他的环境菜品到服务都秉承着灰常地道的原汁原味广式味道，甚至用心到所有员工都来自于广东团队，这样才能更把本真的改变渗透进local的餐饮里。之前吃的「金牌花胶鸡煲」那叫一个过瘾，采用原种清远鸡，肉质灰常细腻劲道，实而不柴。再加上厨房大骨，金华火腿等十几种原材料再经过10小时的慢火熬制，整体的汤汁都灰常鲜美，口齿留香。而这次剑走偏锋点了罗宋牛腩锅「罗宋汤锅」番茄🍅新鲜又温暖的味道，让我瞬间回想到小时候的场景，家中妈妈炖排骨的热火朝天，突然有一种很很舒服很亲切的居家感在。很浓很鲜的汤汁味道，混合进多少番茄的纯正汁液，因为我超爱番茄，所以整体的味道是很鲜美而开胃的。「干炒牛河」味道中规中矩，没有过错也没有太多惊喜，只是在饿了的时候，內一盘可以在瞬间拯救我的胃。在慈云寺苏宁广场侧边指示牌上电梯2层，进门便是灰常具有港感的空间。天花板盘绕的威龙🐲错落有致，威严并具有一定仪式感。而服务也灰常负责，随叫随到，有位高个瘦瘦的小伙子很值得夸赞，高效率有眼力见儿。服务最优在于可与人保持一定距离却能贴心温暖对待。这，并不容易，但他们做到了。这次探了个门儿，以后大概会常来吧，毕竟从工作室骑个车的距离，中午来吃个便饭也就分分钟的事儿啊[调皮]❤️行运打边炉（北京）<!--{1#249853#行运打边炉(慈云寺店)}-->

北京·行运打边炉(慈云寺店)

被禁足在北京，特别感谢为我们搬运美食，制造场景的餐厅。行运打边炉就是其中一家，能吃到香港地道的美味，还仿佛置身于香港街景。这是毫不含糊的“布景”，从碗筷到桌边，才海鲜市场到收银台，每个细节都是精心复原港式元素，很多餐厅学不像是有原因的。行运这几年开了好多店，每家都很火，这名字起的好，来自1988年周星驰的电影《行运一条龙》。每家店都有一条龙，站在下面拍照特别提气，感觉自己会武功。行运的东西好吃又滋补，每一锅都有足足的内容。明星款是佛跳墙煲，盘子里放着：清远鸡丝、牙拣翅、干贝、花胶、鱼唇、南非干鲍鱼、海参…在浓香的翅汤里烫熟，好吃又滋补。鸽子花螺鸡子煲，清爽鲜美。镇三宝太横，里面是清远鸡、甲鱼和牛鞭。涮品里的牛肉拼盘，每个部位的肉切的形状不同，口感不同，在清淡鲜香的锅中煮熟吃的就是肉的原味。港式火锅的丸类要点，墨鱼鱼翅丸、鲮鱼丸，还有特别好吃的芝士龙虾饺。现在北京开了好多家店，就近去吃，饭点人多要排队，最好提前预约。<!--{1#249853#行运打边炉(慈云寺店)}--><!--{0#126438#走！去探店}-->

北京·行运打边炉(慈云寺店)

北京探店 | 行运打边炉，真的好吃吗？这家竟不排队从四川火锅到重庆九宫格，从潮汕牛肉火锅到港粤打边炉，近年来除了辣火锅以外冉冉升起的火锅店新星就是港粤风味的火锅们，三元里店和工体店常常排队，人满为患，慈云寺新开的这家目前还好哦！快去打卡！🌟地址：慈云寺苏宁生活广场二层🌟推荐锅底：花胶鸡汤底（必点！🌟推荐配菜：竹笙（答应我一定要点）、炸响铃（答应我点两份）、猪肚、虾滑丸、炸鱼皮、黄金泡饭🌟饮料：爱乐香是百香果还不错、冻柠茶走冰很正宗、🙅🏼不要点爆珠奶茶不好喝🌟人均大约¥200+，大众点评有代金券记得买哦！天这么冷，快去试试这家网红打边炉吧～～～慈云寺店还不用排队哦！