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每年四到九月的礼拜五都会有traditional cheese market，不知道明年有没有机会再去看看😔

荷兰奶酪故乡 🧀️每周五 都有传统的奶酪交易会

阿尔克马奶酪市场及博物馆 | 位于阿姆斯特丹以北40公里处的阿尔克马(Alkmaar)，拥有荷兰最著名的传统奶酪交易市场和奶酪博物馆。每年4月到9月的每个周五的上午10:00-12:30，都可以看到传统的奶酪交易。每当旅游季节到来，阿尔克马的广场上总是人山人海，挤满了五湖四海的游客。巨大的奶酪如同金灿灿的南瓜，整齐地摆放着。从奶酪级别评定、交易，到奶酪运输装车，一切井井有条。观赏完奶酪交易，不妨到广场一侧的奶酪博物馆看看，顺便了解一下奶酪的制作过程。小贴士：[奶酪博物馆网址](http://www.kaasmuseum.nl)地址：Waagplein2, 1811JP Alkmaar到达方式：从中心火车站开出的火车每小时4班，全价票单程7.2欧元。费用：博物馆12岁以上成人4欧元，4-11岁儿童2欧元，四岁以下儿童免费。

阿克马奶酪交易市场 | 荷兰最著名的传统奶酪交易市场。这里交易的过程完全遵循400多年前的方式，钻管插入奶酪检查奶酪的品质，以古老的击掌方式出价。交易成功后，奶酪搬运工把商家订好的奶酪用船型模板抬到过磅房。地址：Markt 35 2801 JK Gouda到达方式：公共交通：从中央火车站出发，乘坐城际列车至Den Haag Central Station火车站，出站后乘坐3路公交至Gouda, Agnietenstraat站下车后，沿着Agnietenstraat街走到Conventstraat街，向右转入Nieuwstraat街，见到Nieuwe Markt后右转前行，看到Achter de Waag街后再左转即可到达。

乘坐船过去对岸，我们一路经过风车村最古老的房子，一家啤酒🍺厂，喝了一杯新啤。一家巧克力商店，老板娘很热情，我们尝了樱桃巧克力，很好吃，顺便买了一些给导游的爸爸妈妈，因为他们非常热情地要请我们去附近他们家做客，在他们家喝了茶，尝了芝士，还给我们尝了好几种酒😄。图五是他家庭院，图六是导游妈妈。图六是去阿尔克马尔时一路的风光。

赞丹·桑斯安斯风车村

英荷小旅行荷蘭【Alkmaar 起司市集】🧀阿姆斯特丹近郊的阿克馬起司市集Alkmaar cheese market，充滿濃濃荷蘭味，參觀起司交易，廣場人擠人，變身起司繞一圈！古老秤磅量體重，大吃新鮮起司，很有趣！【荷蘭】《風車村Zaanse》距離阿姆斯特丹市區15公里遠的地方，有個可愛的荷蘭風車村，這裡是Zaanse Schans贊斯堡風車村，也是法國印象派畫家Monet莫內取景之地，來到這裡才發現原來zaandam贊丹童話小鎮是依照這裡的風格建造的，橘色的屋瓦加上白色邊框，而房子顏色則以藍、綠、墨綠色為主，讓整個風車村看起來色彩繽紛。

阿尔克马尔在中世纪荷兰与西班牙的八十年战争中，曾经扮演过重要的角色。16世纪的海上霸主西班牙当时的统治领地比如今要大得多，荷兰和比利时的一部分区域统称尼德兰联邦，这一片地区也在信奉天主教的西班牙的统治之中。而随着宗教改革的传入，荷兰的清教徒开始反抗西班牙的统治，各地纷纷发起了武装斗争，1573年，阿尔克马尔被西班牙军队围城包围。这里的居民向奥兰治王子求助，奥兰治王子决定利用荷兰多河道的优势，开闸泄洪，用洪水击退西班牙人。西班牙人在洪水之下果然溃不成军，阿尔克马尔这一站可以说是八十年战争的转折点，在荷兰也有“胜利从阿尔克马尔”开始的说法。如今每年的10月8日，在阿尔克马尔仍然有庆祝这次胜利的活动。阿尔克马尔漂亮的市政厅虽然是20世纪初重修的，但基本保持了16世纪初建时的样子。

阿尔克马尔·阿尔克马尔市政厅

这家芝士博物馆同样也可以用荷兰的博物馆卡进入，每一位游客还可以拿到一小块豪达芝士。这个博物馆很负责任地告诉你，荷兰北边这片区域的芝士是怎么做出来的。以下是芝士科普时间。首先，荷兰最有名的“豪达芝士”并不是因为豪达是芝士的原产地，而是因为豪达是北荷兰地区最大的芝士交易中心，所以在豪达交易的芝士，就都被冠以了“豪达芝士”的名字。其次，芝士根据原材料的不同，会有用牛奶或者羊奶做的芝士，北荷兰这一片大部分出产的是牛奶芝士。而形成芝士各种不同风味的关键在于发酵时间，发酵时间越长，芝士的口味越重。博物馆里会放映动画，告诉你芝士的整个制作过程，牛奶与奶酪的投入产出比大约是10KG牛奶出产1KG奶酪。如今全世界，出口奶酪最多的国家，仍然是荷兰。

阿尔克马尔·荷兰阿尔克马尔奶酪博物馆

风车村走完，导游说还是到这里买奶酪，因为这是个奶酪城市，每周五都有奶酪集市噢。今天周六，赶在五点收摊之前，努力尝尝，然后买买买😎。今天真是吃了太多奶酪，风车村里吃了一遍，导游妈妈家吃了好几块，这会儿在阿尔克马尔又吃了一遍。

圣劳伦斯教堂位于阿尔克马尔购物街的一头，一般不对外开放，夏季参观需要预约，教堂里的北墙上的管风琴是全荷兰最古老的但仍然可以演奏的管风琴；西墙上较大的管风琴装饰得富丽堂皇，可惜我去的这次，没能进去一睹这两部管风琴的风采了。<!--{1#89011#圣劳伦斯大教堂（阿尔克马尔）}-->

阿尔克马尔·圣劳伦斯大教堂（阿尔克马尔）

圣劳伦斯大教堂修建于1470—1498年间，是荷兰一座非常重要的新教教堂，在历史上具有里程碑的意义，它在荷兰摆脱西班牙统治的战争期间发挥了巨大作用。教堂中的管风琴气势磅礴，音色宏亮。从阿尔克马尔火车站到奶酪市场的步行中会途经这里。<!--{1#89011#圣劳伦斯大教堂（阿尔克马尔）}-->

阿尔克马尔·圣劳伦斯大教堂（阿尔克马尔）

在离阿姆斯特丹不算很远的小镇，很清静，很干净……

阿尔克马尔的奶酪博物馆坐落在钟楼里，展示了奶酪的历史和当地农业生产的各个方面，罗列了各种奶油、奶酪的制作工具，并详细介绍了其操作方式和原理，同时也展示了击退西班牙人的入侵的荷兰独立战争的史料。它的一层是阿尔克马尔游客中心，你可以在这里得到一些阿尔克马尔的旅游资料。从火车站步行到此需要20分钟。

阿尔克马尔·荷兰阿尔克马尔奶酪博物馆

荷兰的芝士交易采用很传统的荷兰式“handjeklap”，这是一种拍手交易的方法，买卖双方拍着对方的手，并且喊出自己的心里价位，一旦谈好了价格，搬运工就会把芝士搬去秤量房称重。阿尔克马尔的芝士市场有近400年的历史，市场上的这座高高的尖塔就是过去的秤量房，秤量房旁边的建筑如今已经成了芝士博物馆。

阿尔克马尔·阿尔克马奶酪市场及博物馆

虽然是每个周五都会开的这么一个交易市场，但是他们依旧充满了热情，使得游客们也不由得受到感染。

阿尔克马尔·阿克马奶酪交易市场

丽门 | 荷兰的一个普通居民小镇，平日里安静而平和，并不会有游客来拜访。但在每年四月底五月初会有鲜花马赛克的比赛，颇有特色。小贴士：鲜花马赛克是居民自行制作的，每个作品间的距离可能较远。想要看完每一个作品，步行会比较辛苦，建议边开车边欣赏。

阿尔克马尔城市博物馆 | 博物馆位于老城西边，是个现代感的新建筑，入口处有礼品店和一个宽敞的咖啡厅。这里展示了阿尔克马尔及周边地区的历史文化和民众生活，馆中的城市模型十分精美。画廊展示着阿尔克马尔黄金时代的画像和1573年抗击西班牙入侵者的纪念资料，体验和发现着城市的艺术和历史。地址：Canadaplein 1 1811 KE Alkmaar The Netherlands到达方式：从阿尔克马尔中央车站步行到此约10分钟。费用：13欧元/人，持荷兰博物馆卡（Muesumkaart）再付3欧元/人，18岁以下免费。周五17:00—19:00：9欧元/人。

阿尔克马尔市政厅 | 阿尔克马尔市政厅位于老城中心，是一座精美的哥特式建筑，修建于1509-1520年。正面的11列门窗与顶层的5个尖顶设计巧妙，门口处的2尊雕像象征着审慎与正义，背后则有2幅寓言画。地址：Langestraat 97, 1811 CK Alkmaar, 荷兰到达方式：火车站向东南步行15分钟费用：免费

十代目彌左エ門（秋葉原店） | 这是一家日本料理店，离车站仅1分钟，金枪鱼刺身是这里的主打菜品，还有各种下酒菜，而且附带酒水的畅饮套餐经济实惠！地址：東京都千代田区神田花岡町1-9 アトレ秋葉原24F到达方式：JR秋叶原站昭和通口，步行1分钟人均消费：午餐850日元，晚餐4200日元