记得最近一次登上巴黎圣母院的钟塔是2017年11月的第一个星期天，虽然这天登塔免费，但我们也没有排太久时间，因为当时圣母院登塔拿预约号码牌的机器 刚安置不久，非常便利。这也是圣母院2019年4月15日火灾前带着小王子最近的一次这样近距离看这造型古典雅致的新哥德式尖塔。还记得ㄧ年前的今天，那天天气非常好，气候温和，巴黎的春天因阳光照射充满着希望，那时玛黑区的义大利排队人气美食店Eataly才刚开幕没几天，午餐还在此跟 即将去南法长居的朋友吃了个比萨，晚上原本还有另一个约要赴，19：00左右在路上却意外撇见巴黎南方艳丽的天空出现黄龙腾空般ㄧ大团不寻常的浓密巨巨烟 ，黄烟冒得突然突然又莫名的大，大到让人好奇心胜过恐惧，不顾一切我循着烟的方向快走想一探究竟，心里知道肯定大事不妙了！「巴黎市政府被恐攻？」「火烧市府？」心里ㄧ团团的不安开始纠结着。伴随人群逐渐骚动，脚步急促越走心越忐忐.....，想不到等快走至塞纳河边，ㄧ幕超惊人超现实的景像在面对轰然出现，以为永远会存在，矗立了整整 八百五十六年的巴黎圣母院的屋顶正燃烧着，而我竟眼睁眼睁开地看着尖塔倒塌！现场的每位过客无论是巴黎人还是旅客都不可放置信地望着同一个方向面露惊愕，惶恐，像是歌剧院里正引吭高歌的名伶突然拿出一把火在面前自焚，而不毕竟不是一场 戏，超现实的光景让在场的人群或面有难色或面无表情的蹙眉，发呆，时间像是静止着，但火势却依然无情猛烈地持续摧残这法国最重要的圣堂。我没看到现场有人哭，大概想哭也哭不出来，拉丁民族法国人或许私底下个性紧张神经质，但大庭广众之下过度释放情绪还是不太OK，不优雅也不文明，还是要故作镇定 ，倒是看到一些无关痛痒的人在河边嘻嘻叫喊着，他们只看着看了一场千百年难见的奇景。场面实在太过过震撼，而且紧张的力道极速上升，并变成火势猛烈攻至钟楼久久不灭紧绷持续了好几个小时的高原期，甚至好几个月，至今难忘🙏🏽。

提到了3个地方

疫情结束，一起去吃世界🌎现在各地饭店还不让dine-in，于是我只好自己跑去买了和牛自己煎！真的特么太好吃了我的天！强推跑去多伦多的意大利城买！之前wagyu 周是半折！我真的后悔只买了一块！地名🌎：Eataly地址📍：Bay & Bloor Street Intersection门票🎫：不需要！免费！！！去就好了！现在一堆打折的，从甜品到快消到餐具！爱了爱了！

洛杉矶·Eataly

把意大利传统的美食、饮品和文化带到巴黎，这是Eataly在巴黎的使命。Eataly是一家集市场、餐厅、烹饪学校和酒吧于一身的意大利餐饮连锁企业，于2019年在巴黎开设了旗舰店。该店位于巴黎第12区的Marais区，占地超过4,000平方米，由两个楼层组成。在Eataly，您可以品尝到意大利各地的美食，包括意大利面、披萨、海鲜、奶酪、葡萄酒和意式甜点等。所有的食材都是从意大利直接进口的，并且严格按照意大利的传统工艺进行制作。您还可以在Eataly的超市购买到这些食材，包括新鲜的面食、调味品和橄榄油等。除了食品，Eataly还设有多个酒吧和咖啡店，提供各种葡萄酒、啤酒和咖啡等饮品。如果您想学习如何制作意大利菜肴，Eataly还提供烹饪课程和烹饪工作坊。总之，Eataly是一个可以满足您对意大利美食和文化的需求的综合性场所，为您提供了一个舒适、欢乐和美食的体验。

超市里的米其林餐厅- Alice Ristorante探店是的你没看错!人均1000+的米其林一星餐厅，开在超市里。女大厨 Viviana出生在美丽的阿玛菲海岸，她有着女性特有的敏感，坚持选用最好的原料。有多夸张呢?她的餐厅供货商是意大利高端美食超市 Eataly。这可不是想象中家乐福沃尔玛那种风格的平民超市，而是非常高逼格非常有来头的餐厅超市鼻祖，就连时尚界的老佛爷都对它爱到不Viviana的厨艺发展史，在1999年获得了突破。她遇到了一个改变她事业的女人- Sandra。有时候厨艺这种事，真的是三分天注定， Sandra的姓，在拉丁语里，就是一种鱼的名字。总之她以伺酒师的身份辅佐着 Viviana，在男人的世界里，她们拼到了第一序列。总之，这家名为爱丽丝的店，大概是全米兰吃海鲜最棒的选择了。好喜欢 Alice搭配的餐具。这一抹地中海蓝的盘子中央是一整只海螯虾，虾黄做成了一粒红珊瑚的样子。用柚子汁调味，这一清爽的味道让肥嫩的虾肉非常鲜美。搭配前菜的白葡萄酒来自主厨 Viviana的故乡阿玛菲海岸，口感很轻柔，来自 Marisa Cuomo酒庄，通常是二星级餐厅才会搭配的酒。第二道菜是一整条红鲻鱼。今日最佳要献给这份熏肉汤意面，搭配了鱿鱼丝和蛤蜊。细意面非常劲道，不是煮不熟的夹生感，也不是煮过头的黏连感，总之的确是恰到好处。汤汁真的是鲜美而且入味啊，我吃这一口的时候眼睛都亮了。最后还特别跟 Sandra:夸这份面是我吃过最棒的海鲜意面， Sandra就开心地解释说这是店里的招牌。主菜是意大利饺子。浇上马苏里拉奶酪汁。饺子旁边是一段煎物，点缀了青苹果、番茄、薄荷和罗勒叶，好精致。最后一道主菜，土豆泥上摆着三块烤鲭鱼段，搭配了奶油块、烤韭菜，又淋上了鲭鱼鱼油。上桌后同样是拎着小茶浇了高汤，烤后肉质纹理清晰的鲭鱼肉与汤汁融合，会有更复杂的味道。甜点好似一块白色的石头，又像是被敲裂的鹅蛋，奶油脆皮里包裏着泡沫、咖啡冰激凌、酒精巧克力和烤杏仁，还撒了一点带香气的辣椒粉。另外一大盘，是鲜花簇拥的香蕉、草莓、核桃和花生样子的冰淇淋。亳不拖泥带水，非常流畅的7道式，各款海鲜不串味，每一道都印象深刻，前后的小零食也不喧宾夺主。这个套餐一个人125欧，配5道酒另加50欧。

【多伦多】很受追捧的Eataly，连锁意大利食品店。

Eataly | 一家意大利连锁餐厅，共有11家门店，不仅有美食，还有食品超市、烹饪课程和品酒活动。在Eataly网店上可以采购到传统农场的食材，69欧元以上就可以免费送货，此外还可以参与丰富多样的课程，每月也会有不同的活动举行，不过都需要在网上预约。地址：Piazza 25 Aprile 10, 20121 Milano到达方式：地铁绿线M2到Garibaldi FS站；公交车37路到Garibaldi站人均消费：25欧元左右

EATALY Expo | Eataly是意大利著名的高档食物超市，在全球都有分店，本次做为米兰世博的官方合作伙伴，在世博园为参观者带来意大利20个大区的经典食物，从那不勒斯的经典玛格丽塔披萨，到撒丁岛的烤乳猪，只需不贵的价格就可以品尝到正宗地道的意大利美食，是中午就餐的好选择。虽然价格并不便宜，一小份意面可能就要7、8欧元，但想想还有哪个地方可以一次性尝到意大利20个大区的经典美食呢？地址：Expo Milano 2015, Via Carlo Pisacane, Pero, MI, Italia

🌉🗽纽约全面游最省时间线路推荐【下】🇺🇸前边两篇的三条路线，已经说了联合国总部、大都会、自由女神、中央公园等非常常规的景点，最后这三条则是不那么常规的。🔸Day 4: Shake Shack（Midtown west)<!--{1#104300#Shake Shack (Midtown West)}-->-American Museum of Natural History-Time Square-Broadway🔹自然历史博物馆（图二）是个可以逛足一天的博物馆（10am-5:45pm），自然历史博物馆在中央公园西侧，早晨如果起得早，依然可以来中央公园溜个早。🔹在自然历史博物馆的西侧就有一家美国最著名的快餐连锁店Shake Shack（图八，回头会细说他家点菜选择和推荐），这家店也没那么多人排队。🔹逛完博物馆，可以就近去看看时代广场，再看场百老汇的演出（如何选择到喜欢又价格合理的演出，稍后biu给大家）。🔸Day 5: Washington Square Park-The Fifth Avenue-MadisonSquare Park-Flatiron Building-Eataly-Empire Building-Rockefeller Building🔹这一日的路线叫做，第五大道走到底。Washington Square Park（图六）就在NYU旁边，环境很好，公园出来就可以看到第五大道1号。🔹沿着第五大道一路走，就可以路过麦迪逊广场（图三）、熨斗大厦、帝国大厦、洛克菲勒中心这些地标啦。🔹Eataly是位于麦迪逊广场附近的一个意大利市场，里边有小吃摊、咖啡档，值得吃一吃。🔹傍晚时分当然要登高观景，最好就是在下午4点多登楼，一直看到日落和夜景。（图四图五，在洛克菲勒观景台））🔸Day 6: Hudson River-High Line-Greenwich Village-SOHO🔹这是非常小众的一天，也是非常纽约的一天，稍后我会单独来biu这个一日游。（图一，图七）以上，是我总结出的最省时间最合理的纽约几条一日路线，之后分别详细biu！

提到了18个地方

禁闭罗亚尔河谷中央省法国农村曲现在在罗亚河乡下老宅，除了耕田割草外，没事就是涂涂补写N天没发露的法国live生存日记了Orz...。刚在Line上跟两个月前过年刚来巴黎玩的好友聊天，回想，那时是大年初一、二，法国出现欧洲首批的新型 肺炎病毒案例，当时才3例，法国记者还在电视上讨论「病毒来袭，我们准备好了吗？的主题，想不到这才过了两个月， 法国现在已经快达三万例了！ 整个欧洲已经超过25万例😱！ 欧洲真的太自以为是，太轻敌了！记得朋友来那阵子，我们还不太care病毒，相较比较烦恼地铁、火车、高铁罢工交通不便的事，当时ㄧ群法国警察跟消防队员还为了退休金游行的事街头干架，我还跑去 巴黎温州街买年糕、去玛黑义大利店Eataly 买乌鱼子...Orz。😷～最近两个月，天天都像科幻灾难电影一样，至今如在梦中，好消息是目前最严重的义大利🇮🇹灾情这两天已见逐渐减缓🙏🏽。现在芍药已含苞待放🌸。

利马·中央

因为这段时候都在芝加哥工作，所以有空会试一下大家推荐的餐厅.今天先说一下网上挺火的三家：图1⃣️2⃣️： #Eataly[地点]#推荐层度：🌟🌟🌟🌟价格：人均30💲我是中午过去吃的，午餐11点开始，餐厅有两层，我真的很喜欢这种餐厅超市合并的概念，可以当作高端意大利版的上海green&safe，而且里面食材也挺多样的，适合有点讲究的人群。我点了烤seabass和ravioli.。鱼皮烤得很香脆，味道也配得很好，配上夏日小酒，有点小放松. 至于意粉的话，我个人是没啥特别感觉得，所以建议还是点海鲜类的，新鲜又符合中国胃.图3⃣️4⃣️：#Uno Pizzeria & Grill - Chicago[地点]#推荐层度：🌟🌟嫁给我：人均20💲说到芝加哥美食，无论男女老少，大家肯定先会说这里的deep dish pizza就是超厚的pizza. 然后这家uno又是众多pizza店的网红，所以很多游客会特意来打卡. 说实在我是挺不喜欢吃pizza的，觉得吃一口就很腻. 所以这家也不例外，而且分量超大，大家按服务员推荐的分量再mark down一个尺寸就好了. 看在他们没收我蔬菜汤钱的份上，两星.图5⃣️6⃣️7⃣️：#The Purple Pig[地点]#推荐层度：🌟🌟🌟🌟价格：人均40-50💲这家是一家超网红店，晚一点的话都要排队排1个小时左右，而且因为太火了，所以店的位置搬去了隔壁的大厦里面，所以大家要注意哦，不要按网上图片找哦，到了那个位置看看旁边的大楼，能很大的招牌就能找到了。周五早下班五点就过去了，所以直接不用排队。重点推荐，我们四个人点了五个菜+一个甜点。扇贝，猪耳朵，猪骨髓，猪肩肉和猪脸庞。 顿时觉得自己好有钱呀，全是猪肉😂. 几乎不踩雷，可是猪脸庞太咸了，不建议点. 同事说菜单的章鱼也是很咸. 至于甜点，也是一个字甜，对我吃一点甜食就会卡痰的人来说非常不友好😂。

纽约美食记前两张是在La District法国美食体验区吃的，和我们商场美食区的感觉一样，那一层有菜市场小超市还有很多可以吃东西的店，人特别的多，我也就没怎么挑随便找了个有空位的店就吃了，真心的好好吃；第三张是在Eataly NYC意大利区，他们家专注于做意面，菜单上不同种一面搭配不同的配料足有好几十种，你可以现场看到他们的所有制作过程，还可以单独再加芝士，真的是每一份意面都有满满的诚意；图四呢是纽约很有名的早午餐店Norma's，我吃的他们家的fruit waffle，说实话是好吃的，可是不很爱吃甜食的人半张就会腻了，我还是喝了两杯咖啡才吃完了半张，他家是要提前预约的，yelp上就可以约；第五张就是超级有名的Halal Guys，在53St 和6th Ave的交叉口离MoMA特别近，超级好吃，爱吃辣的我表示赞👍；之后的三张是一家西班牙餐厅Salinas，整个店都很有感觉，装修特别棒，服务小哥也都帅帅的，海鲜饭也是真的很好吃，完全停不下来，特别推荐；最后两张我完全想不起来店名了，是在大都会艺术博物馆附近，还是一家很低调有年头的老店，lasagna真的好吃，不过他家居然没有Wi-Fi……还有很多其他的店，纽约的日料店也超级多，日式拉面也很不错，爱吃汉堡的一定要去试试shake shack，还有很多下午茶咖啡馆也都值得逛累了坐一坐，我还在纽约吃到过炸鸡华夫饼，炸鸡蘸蜂蜜也是很让我无语了，哈哈，祝大家在纽约吃的愉快～

『巴黎随笔』那些随处可见的精心布置是对圣诞节最好的召唤。巴黎最有设计感的家居类买手店「Fleux」，位于玛黑区靠近蓬皮杜艺术中心一侧，现在店内除了家居产品还有首饰、服饰和儿童用品，还有一只高冷的喵。货品全部来自设计师品牌，如果你希望在巴黎淘到有设计的小玩意儿，或者撸撸猫，一定要去这里看看。地址：39 / 40 / 43 / 52 rue Sainte-Croixde la Bretonnerie, 75004 Paris营业时间见图九Ps. 这家店隔壁就是很火的意大利美食广场「Eataly」，除了餐厅还有超市和熟食柜台，在这里酒足饭饱之后，答应我一定要去不远处的冰淇淋店「Une glace à Paris」尝尝，如果你选择七、八月份来，可以吃到限时供应的薰衣草「Lavande」味道的🍦那可真的是人间极品啊。

进门之后迎接你的是摆放着意大利速食品的货架：比如酱汁、调料、番茄酱、意大利面（各种面的形状）等等。餐厅在华人圈里不算网红店，比较小众而冷门，里面意大利人居多，再一些就是看不出产地的欧美人了。。。国人是除了我们全家真的再也没有碰到了。

迪拜·Eataly

纽约▪️美到窒息的花花rooftop餐厅💐🌷🌸🌺🌼💐纽约这家屋顶餐厅也太美了吧！！！💐💐💐整个屋顶都是鲜花环绕！像在仙境里！随手就能拍大片呀！💐据说这是季节限定的布置！！赶紧去打卡呀！不过错过了也没关系，每个季节都有特定的布置，听服务员说去年圣诞季就布置成了冰雪世界，应该也超美呀💐特地穿了花花裙去吃饭，还被人问在哪儿买的～开心💐💐💐SERRA by Birreria💐💐💐📍 200 5th Ave, New York, NY 10010💐在一个叫Eataly超市楼顶～一楼有check in的地方，也可以去那里填名字等位。但当场排会很久。💐Open table可以预定！最好预定一下哦！💐周边有著名的熨斗大楼💐等位的时候还在附近发现了一家花花咖啡馆，也超美超好拍，上篇发过哦～

米兰大教堂是世界五大教堂之一，规模世界第二。哥特式建筑，也是目前世界最大的哥特式建筑。听起来好像很厉害的样子，到底有多大呢？这样说吧，能容纳35000人，是不是很厉害😝从1386开始修，到1965才封顶，修了将近600年😳，1805年拿破仑是在这里加的冕。彩色玻璃无一例外和所有天主基督教堂一样，都是描述圣经里的故事。第五张图有 “亮点”,放大图片，主厅上方有一个红色的亮点，是“神钉”的位置，耶稣十字架上的钉子，每年都要将这枚钉子取下来朝拜三天。对于教徒来说，神钉是教堂最大的信仰话，我觉得米兰大教堂，是我对米兰的信仰。米兰真的不大，很多地方都可以靠腿。教堂的右手边，是维多利奥·埃玛努埃尔二世长廊，奢侈品店都有，穿过长廊，就是斯卡拉剧院。在去往斯福尔扎城堡的路上，能看到Eataly超市，这个超市一共四层楼，里面还有几个餐厅，应该定义为高端创意美食超市😂。不少喜欢在异国他乡逛超市的朋友不要错过，里面全是意大利的本土特色产品，火腿，奶酪，海鲜，红酒等等。总的来说，米兰不大，景点很集中，一天半时间足够。米兰时装周，家具展这些时期除外哈。明天去威尼斯咯

🇮🇹2007年，弟ㄧ家Eataly在義大利都林誕生；創辦人OSCAR Farinetti原本是作電器生意的，這個轉變竟掀起了一股美食風潮。Eataly是Eat和Italy的組合，是餐廳+超市的經營模式，這裡提供多樣化體驗空間，將購物、飲食、學習融合在這，並提供餐飲消費、藝文休閒、社交⋯等功能，有去義大利的朋友可千萬別錯過了呦；超⋯推薦的。目前在紐約、波士頓跟芝加哥也都有開哦！(感謝我旅居義大利多年好友的推薦，讓我沒有錯過它）【歐洲自助，義大利，米蘭】Eataly一間超市吃遍義大利；是在地生活，也是很棒的國民外交。https://happycloud2013.blogspot.com/2017/09/eataly.html?m=1#歐洲自助 #義大利 #米蘭 #Eataly #超市 #foodmarket

米兰·Eataly

进门之后迎接你的是摆放着意大利速食品的货架：比如酱汁、调料、番茄酱、意大利面（各种面的形状）等等。餐厅在华人圈里不算网红店，比较小众而冷门，里面意大利人居多，再一些就是看不出产地的欧美人了。。。国人是除了我们全家真的再也没有碰到了。走过货架之后，会有服务员迎接你，告诉他你的用餐人数后会给你安排座位坐下。菜单上的菜品不是很多，主营面点：披萨、意大利面，其次是米饭类。披萨选最经典的玛格丽特，意面本来要选海鲜的意面，结果服务员可能是刚来的，我们问他带海鲜的番茄意面是哪一款，他指着菜单告诉我们是哪款，于是点了2份，等着端上来时发现是素的。。还是两份。。仰天长啸米饭选的餐厅推荐：蘑菇烩饭risotto。因为是手工现打的面饼，所以等待时间会很长。披萨反而是最早端上来的，从色泽上来看，嗯很正宗吗~~深红色的西红柿酱汁，带着微焦的乳白色芝士和金黄的饼边。味道上吃来看看，我觉得披萨之所以好吃，与番茄有很大的关系~~丰富的谷氨酸盐，让人回味无穷，鲜味无穷~~~意大利的特点，面食端上来之后，服务员会问你需不需要刨上帕玛森奶酪，在我们的回答上，当然是要刨！口感略酸，芝士咸香。把Arborio或Carnaroli 等中粒米肉用肉汤、酒、干酪熬制，吃起来从口感上来说，Risotto 的米黏性很高，因为在烹饪时，更容易释放出米粒本身的淀粉，使米饭呈现出浓郁粘稠的质感。Risotto 的米饭，因为最后追求的是浓郁粘稠的口感，所以在烹饪过程中，会分多次加入高汤，并且在每次加入高汤的时候适度搅拌，以帮助米粒更好的释放出淀粉。虽然是熬制很久的结果，但是Risotto 永远不会煮到软烂，吃到米粒的后感是有一点硬芯的。回来查了一下说米的外部creamy，而内部还保有一点硬芯，是 Risotto 的独特之处。所以就这个，断定了这家餐厅还是非常正宗的哦~~但是，凡事都有转折吗~~这次也是我的一次尝试~~~要说好吃，还是不如炸鸡好吗~~​不解馋呢~~~

迪拜·Eataly

熨斗大厦本身只是一幢大厦，不过周边很有趣哦，麦迪逊花园里有最早的一家shake shack，坐在这里用薯条喂松鼠，抱一杯热饮即使是一月也可以消停地坐上好一会。另外就在Flatiron Building和Madison square park的这个路口，有著名的Eataly，意大利美食市场，超市售卖手工意面，各式水果、火腿、乳酪，还有餐厅 cafe和甜品柜台，超级超级美好！

纽约·熨斗大厦

Eataly佛罗伦萨店位于牛肚包所在的老市场二层，米兰店是旗舰店，位于Porta Garibaldi附近，是意大利本地著名食品超市，专门用来买意大利本土的一些土特产相当于是一个综合性的超市，各种香料，腌菜，罐头，水果，以及葡萄酒让人眼花缭乱，还可以买到手工香皂或地产精油护肤品。在Eatly楼上会有几家餐厅经营的当地的一些美食。包装类食物与普通超市相比有些小贵，但是可以一次性买很多不同地区的特产。基本上来这里购物的都是当地的人，把这里当成正常的超市在对待，购买水果和日常用品。来米兰旅行的人，这家店是非常推荐的，如果你来意大利第一站就是米兰的话，这里就不推荐购买很多东西，如果你是从米兰回国，可以在这里买很多伴手礼。地址：Piazza XXV Aprile, 10, 20121 Milan, Italy网址：http://www.eataly.net/eu_en/

米兰·Eataly Milano Smeraldo