澳门 | 天巢:致敬世纪名厨法餐教父🇫🇷天巢法国餐厅是世界三大名厨之一的Joel Robuchon先生在澳门开的分店,米其林港澳指南第一本开始就登上了三星的餐厅,一直牢牢保持着米其林三星的水平。🧔虽然Mr. Robuchon已经逝世,但他的经典会永留世间。🍽出品:🥐餐前面包车:应该是吃过那么多西餐里最丰富的餐前包了,你见过整个面包车和芝士车推出来任君选择的吗?咸甜口味、大小不一的面包有几十种;🍲鱼子酱伴粟米忌廉及牛肉清汤冻: 上面的鱼子酱稍微有点硬,和下面的忌廉拌在一起之后又是另一种味道,淡淡的牛肉味;🥑甜菜根沙律伴苹果及牛油果佐香草及青芥末雪葩:为了顾及到有客人是素食主义者,每一道里面都有一样是 素食专享的,里面的牛油果味道比较浓郁;🥩烟熏鹅肝薯仔沙律配帕米森芝士:早已听说这里的鹅肝非常出名,从头盘开始就少不了鹅肝的存在,出乎意料美味;🍝缅英龙虾意粉配海鲜风味酱汁:法国餐厅里面的意大利面一点也不逊色,龙虾做得刚刚好,酱汁浓郁却不腻味,看起来很精致;🍔日本和牛及香煎鹅肝迷你汉堡伴焦糖烧灯笼椒:这一道菜我觉得完全是为了满足慕名前来的食客的,一次性就能吃到两样最出色的食物;🥞甜品车:最出名的要数上面的拿破仑,最多人点也是服务员最推荐的,另外马卡龙和巧克力也做得很出彩。🏙环境:👑这里花了重金打造,从设计到装潢,从餐具到桌椅,每一处都彰显着高雅和昂贵的气息;💍最最不能错过的一定是中间的那盏水晶吊灯,天价的施华洛世奇水晶灯,绝对是每一位到这里的客人都忍不住拍照的;🎓中间的钢琴是纯手工的德国木质古琴,用餐期间有钢琴师在这里为客人演奏各种世界名曲;🌆整体的就餐氛围很舒服,全部座位都是靠窗的,而它的户外空间更是可以俯瞰澳门的美景。💯服务:🙋非常好的服务,从头到尾都有专人服务,超级贴心而且友好,侍应生和侍酒师都很专业,从介绍菜品到上菜都介绍得很好。💰价位:午餐人均1000+,晚餐人均2000+。🕛营业时间:午12:00-14:30;晚18:30-22:30.(只开周四-周日)‼️小贴士:记得一定要提前订位。📍位置:澳门半岛新葡京酒店43楼(乘坐酒店电梯到达39楼后,还需要服务员带进去乘坐私人电梯上43楼餐厅)🚙交通:免费穿梭巴士接送关闸。
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