冬季宝藏美食｜盐焗大闸蟹🦀·又到了吃大闸蟹最好的时节，蟹有很多种吃法，文兴酒家的盐焗大闸蟹就颇有新意，·先在锅底倒上厚厚一层炒烫的粗海盐，铺上片，葱段，再将上好的鲜活大闸蟹码入其中，再盖上姜片葱段，撒上花椒，盐焗的过程中不加一滴水和多余的调味料，完全保持了大闸蟹本真的口感，开盖前在锅上淋上白酒，吃起来真叫一个鲜香！<!--{1#242175#文兴酒家(杭州大厦店)}-->

杭州·文兴酒家(杭州大厦店)

最好吃的菜永远是中国味道，异国他乡在经过了的自驾旅程，返回一定要满足自己的中国胃，乘坐地铁去，我们与好友汇合在唐人街的，尽管这家店在唐人街有好多分店，但是各个都排满了等候的食客，于是我们取号在街上消磨时光，大概一个多小时终于等到用餐，酒家面积不大但是烧鹅味道绝对正宗，被黑暗料理虐了十天后终于吃上了满意的味道，那种开心必须是旅途中的乐趣

提到了2个地方

❤️2022上海米其林指南发布会米其林三星Ultraviolet by Paul Pairet泰安门（升星）米其林二星米其林二星：宝丽轩喜粤8号（汝南街）Da Vittorio御宝轩（黄浦）吉品轩乔尔·卢布松美食坊8½ Otto e Mezzo Bombana新荣记（南阳路）米其林一星米其林一星：菁禧荟（长宁）三号黄浦会成隆行蟹王府（黄浦）大董（徐汇）大董海参店（静安）福和慧Fu He HuiII Ristorante - Niko RomitoJean Georges金轩老正兴（黄浦）Le Comptoir de Pierre Gagnaire南麓·浙里（黄浦）利苑（浦东新区）利苑（徐汇）莱美露滋遇外滩明阁鹿园（长宁）鹿园（浦东新区）斐霓丝人和馆（肇嘉浜路）家全七福（静安）迷上海艾利爵士唐阁T'ang Court逸道（北京东路）新荣记（南京西路）逸龙阁甬府雍颐庭雍福会玉芝兰福一零一五（新上榜）福一零八八（新上榜）Obscura（新上榜）东方景宴（新上榜）晟永兴（新上榜）必比登推介文字版：阿娘面馆大壶春（四川中路）逸采文兴酒家功德林（黄浦）海金滋（进贤路）豪生酒家吉士兰亭兰心（进贤路）绿波廊茂隆米泰（安福路）南翔馒头店（城隍庙）Polux荣小馆（黄浦）荣叔黄鱼面扬州饭店（黄浦）上海老站（徐汇）甬府小鲜（浦东新区）米其林服务奖文字版：晟永兴——靳淑旺女士米其林年轻厨师奖文字版：东方景宴——梁永旋先生米其林绿星奖文字版：泰安门 (Taian Table）SUPPORTED BYRÉMY MARTIN

吐血整理‼️2023餐厅周吃哪些看这篇就够啦hihi 我是爱吃不胖的Serena2023春季餐厅周🍴集结16大城市700余家臻选餐厅包含🌟米其林、黑珍珠、五星级酒店以及人气爆棚的网红餐厅接下来的一个月无论是商务宴请还是闺蜜小聚都不要错过呀❗️❗️在杭州旅居的我替大家先扫了一波👀精选了❶❺家环肥燕瘦值得打卡的餐厅🏨 『酒店里的宝藏餐厅』1⃣️西湖餐厅 杭州西子湖四季酒店金沙厅扛把子的地位不用多说一位难求其实「西湖餐厅」的西餐也很值得品尝比较推荐晚餐menu 👍2⃣️溪隐餐厅 杭州木守西溪酒店溪隐餐厅不仅在黑珍珠榜上有名也是许多本地老饕心中四季食材的最佳诠释3⃣️与澜餐厅—杭州康莱德酒店午餐只要148/位薅羊毛的价格就能坐拥钱塘江景记得提前预定靠窗的位置哟～4⃣️品聚·杭州休闲中餐厅 & 芳菲苑 —杭州泛海钓鱼台酒店品聚用时令食材并升级了原有菜单⬆️非常适合带爸妈来体验👨‍👩‍👧芳菲苑的brunch一直是好评满满👍趁着餐厅周也可以来尝试一下5⃣️闻莺厅—杭州西湖柳莺里酒店西湖边必打卡餐厅之一松茸清汤黑金鲍、酒香东海黄鱼、5J火腿柳莺里炒饭、油焖笋尖…每一口都既滋补又春意～6⃣️牡丹中餐厅 —浙江西子宾馆轻松Get国宴同款美馔商务宴请超有面儿7⃣️青岚·潋滟 —望湖宾馆好拍又好吃的餐厅整套搭配选择超多🥘『品尝广东味』 1⃣️文兴荟馆·1990 高端粤菜萧山的文兴荟馆则是文兴酒家更高端的升级版🆙不少菜式只有荟馆才有湘湖是被低估的宝藏景区✨推荐其中两家粤菜餐厅🍴2⃣️东富酒家3⃣️拾璞🥂『 chill小酒馆』1⃣️OoPS Bistro 杭州乐堤港餐厅小清新又有情调还有不少好喝的自然酒菜品也超下酒2⃣️ OINO餐酒馆我在杭州「复购率」最高的一家小酒馆因为老板娘太温柔太美腻！！餐厅主打希腊风，超适合姐妹聚会🍶 『品鉴各国料理』1⃣️炭火割烹·壹川omakase2⃣️牛排家3⃣️沃夫冈牛排馆🍃烟花三月唯美食与旅行不可辜负！🥢Tips：用餐时间：3月16日～4月9日预订时间：3月14日开始公众预订预订方式：DiningCity鼎食聚 <!--{0#126438#走！去探店}-->

🍸 打卡杭州文兴酒家，寻找冬天的小温暖💕 如今过年，市场上什么都不缺了，腰包鼓囊、肚里油厚的现代人“天天都像在过年”，可是一到过年，很多家庭就会准备一些传统过年菜这些，都是很多广东人过年要吃的。1️⃣汤品❤️南北杏仁花胶白肺汤广东人素来爱煲汤，冬天就喜欢喝这种喜欢喝滋阴润肺又暖烘烘的的汤品。里面包括的南北杏仁、白肺都是润肺的，花胶又是滋补的，达到一个营养平衡。2️⃣ 热菜🧡象拔蚌海鲜毛血旺在一家粤菜餐厅会有一道川菜，但文兴酒家的毛血旺，大有乾坤：在普通毛血旺的基础上加入了黑毛肚、象拔蚌、巴沙鱼片，等海鲜食材，口感层次更丰富，也没有那么辣，更被广大食客所接受。临近年关，不少食客也用这道菜名讨个好彩头，希望来年旺上加旺。💛 浓汤鸡煲翅这是一道经典的粤菜，在食材的处理和选料上也十分讲究，主要食材鱼翅（牙拣翅小钩翅）和清远鸡,鱼翅的处理:1、头一天夜里先把鱼翅泡着，起码要泡12个小时。做的时候，鱼翅已经泡软。拍几大块姜，切长段的葱段备用。2、把水煮开，之后把姜块、葱段一起放下去，在水翻滚的时候，鱼翅会卷起来，很漂亮的。💚 文火和牛肉：选用和牛的牛里脊，用十年陈皮加蜜汁酱汁慢火煮制。陈皮不能随随便便拿太阳一晒就食用，要经过严格的九蒸九晒、要反复晒制5年以上保持密封干燥时间成本较高。3️⃣ 点心💙西班牙5J烧饼西班牙国宝级食材，可以直接切片生吃。对比火腿的颜色、纹理，脂肪分部均匀程度漂亮的大理石纹路，只用粗盐调味，而且只是自然风干，少见熏火腿，简单自然，75%以上血统的本地黑蹄猪才能风干制成伊比利亚火腿，而在这些伊比利亚火腿中只有100%血统纯正的伊比利亚黑毛猪的后才能被叫做5J火腿，因此数量十分稀少又名贵。<!--{0#126438#走！去探店}-->

探店｜文兴酒家好味道余师傅的新菜隆重上市文兴碧绿鲜虾饺：如果同席对比过余洪忠师傅手工做的虾饺，和工厂的半成品虾饺，区别更是明显。手工虾饺皮薄通透，收工处还留着手指压过的痕迹。吃起来更是明显，手工虾饺澄面既有韧性又有爽度透明晶莹，而半成品虾饺澄面会发沱，馅料也远不如手工虾饺饱满，柔韧，Q弹。加了菠菜汁，同时又在馅料灌入基围虾熬出的虾汤，所以入口就很鲜美，虾肉不仅大个，而且虾肉透亮，饱满。赛螃蟹凤眼饺：裹入长脚蟹蟹肉，用胡萝卜汁调，健康好看。白玉黑毛猪烧麦：伊比利亚黑毛猪猪肉，搭配鲜香的菌菇，点缀上鱼籽。脆皮流沙包：余师傅独创，广受好评，有细腻的蛋黄磨砂感。蜂巢松露香芋盒：千丝万缕的蜂巢形状考验师傅功力，加入黑松露，对比传统的笋丁，做了一个食材升级。 金牌榴莲酥：泰国进口榴莲肉，分量很足，不添加其他物质 竹香珍珠糯米鸡：传统是用荷叶包裹的，文兴改用竹叶，充满竹香。 虾饺、叉烧包、烧麦和蛋挞是当仁不让的四大天王，而虾饺则位居四大天王之首。@杭州文兴酒家

米其林推荐三十年老店一口烤鸭幸福满足说实在的连着一周烤鸭都不腻店我来安利你!华人之光，粤菜2021黑珍珠入榜餐厅文兴酒家，聚会小资生活不错🉐选择🔴营业信息⛩店铺名字：文兴酒家📍餐厅地址：杭州市萧山区博地中心A座丽筠酒店3g楼-5楼🚘交通出行：自驾车⏰营业时间：11:00-14:00 17:00-21:00🍽菜品推荐|文兴烧鸭^鸭子肥而不腻，鸭皮酥脆，入口油脂充盈口腔，好吃停不下来，也是他响应海内外的原因。四种配酱，多种选择。|小青龙麻婆豆腐^来自小青龙满满虾肉，搭配嫩滑豆腐，入口麻辣鲜香，一口一口落胃满足，搭配白米饭绝绝子👍|五代同堂炒饭^泰国香米炒饭内含玄机里面大虾仁，鱼子酱，海鲜一口鲜香美味。✨Tips🌿环境：一楼古色古香，小桥流水，电梯直达三楼，一进门日式庭院，私密性非常好，大厅分隔成几个区域，还有包厢环境不错，适合宴请和聚会都不错。👏服务：服务一如既往的好,不愧是品牌<!--{1#242175#文兴酒家(杭州大厦店)}--><!--{0#126438#走！去探店}-->

杭州·文兴酒家(杭州大厦店)

《沿线的乐趣》查令十字街在伦敦泰晤士河北岸的西区蜿蜿蜒蜒穿过不少有名的景点。电影《查令十字街84号》就取材这条街，著名的，，，哈利波特影剧院，。唐人街里这家名为“文兴酒家”的餐馆外等候就餐的食客总是人头攒动，厨师是从香港移民来英国的，烧腊是这家餐馆的特色。到了伦敦，沿着弯曲的查令十字街以漫步的方式体验着英伦的文化与风俗。

提到了5个地方

杭州探店/吃不到新开的点都德，你还可以拥有老牌茶餐厅文兴酒家文兴酒家，从国外的华人中餐厅先红起来的，文兴在杭州有2家店哦。杭州大厦这家自然是最方便的。餐厅不大，有些商务气氛。（城南的朋友也可以去平安金融中心的新店，环境更雅致些。）中午可是有超多的粤式点心，十分的精致，摆盘也用心到不行。「🌸海鲜汤泡饭」我定期会想念他们家的龙虾泡饭的金汤，那种炸米脆脆的在牙齿间的嘎嘣感。拿来配点心是再恰当不过了。「🌸脆皮鸡」确实很脆皮。如果你担心招牌烧鸭太油腻，不妨试试这道烤鸡。烤得很透，表皮焦黄。「🌸杏香雪蛤球」圆鼓鼓刚炸出来的金色身材，一口下去，会留汁哦，里面就是椰奶雪蛤了，也不算太甜。「🌸浓汤鲜茄菠菜」红红绿绿搭配的蔬菜总是惹人喜爱，半汤也十分鲜美。💡服务：上菜不是那么快，不过服务还算OK，也算是有叫必应的。<!--{1#242175#文兴酒家(杭州大厦店)}--><!--{0#126438#走！去探店}-->

杭州·文兴酒家(杭州大厦店)

都说诗酒趁年华，每一天的生活中，和谁吃饭，在哪里吃，吃什么都是很重要的事情。在杭州城博地中心丽筠酒店3G楼文兴酒家，江南雅韵的环境里，和客户一起品一餐极致美味的粤菜。文兴酒家的高品质感一直被食客们追捧，也是米其林必比登推荐餐厅，都是有原因的。在杭州有多家连锁店，这家博地新店的品质更赞，服务生专业的素养呈现在细节，粤菜酒楼的高端大气上档次环境，带着江南园林景观设计风格，爱马仕橘色皮椅子，惊艳的红色元素。号称人间富贵鸭的招牌文兴烧鸭是必点的，用中式古风红匣子装着，时间长了都还是外脆里嫩热热的象刚上来的感觉，四味调味碟搭配，真是口舌之间的享受。黑蒜炖子排养生汤清淡中带着鲜香，子排炖的酥烂，入口即化。小青龙麻婆豆腐，鲜嫩爽口，老少皆宜。一道中谷瑶柱味有机萝卜让我吃出了红楼梦中刘姥姥初入大观园吃茄子的感觉来，真是绝了。清新脱俗的捞针凤尾芹，验证了文兴厨师精湛的刀工和高超的审美能力，美仑美奂且美味可口。文兴酒家的点心尤其不能错过，做的象金元宝似的赛螃蟹凤眼虾饺，内含丰富多样玄机一咬爆汁的杏香雪蛤甜品，以及招牌五代同堂海鲜炒饭，满满都是新鲜的虾仁。人间烟火味，人间富贵花的美食盛宴就当如此吧，临走打包了一份人间富贵鸭，因为实在是太好吃了😋#杭州探店#

杭州·文兴酒家(平安金融中心店)

杭州探店/文兴酒家的晚餐体验，完全惊艳了我。那天工作结束很晚才赶到。就好像，走了一整夜的抹黑村道，突然前面灯光敞亮，进到了都市。文兴这家分店，在新开的平安金融中心，第一次来。环境十分优雅，翠竹掩映，水声潺潺。大厅桌之间比较宽敞，完全不用担心邻桌打搅。户外还有露台雅座，若是阳光好的下午， 一定很适合品茶尝点心。颇有几分粤式酒家的特色，心也随之安静下来。🌸餐厅：文兴酒家 （平安金融中心） 👣地址：平安金融中心1、2幢306室、307室🌈交通：地铁4号线江锦路站C口步行500米✌️人均：150-200块🌟推荐菜品：烧鸭、龙虾汤泡饭、杏香脆皮牛腩、文兴一品煲、虾饺皇、杨枝甘露、小猪流沙包 这次尝到的菜都很精致，悦目也悦心。评价下菜品：「🌸老醋海蜇头」瓜球的点缀好走心，艺术品啊。海蜇和黄瓜固定搭配，很爽口。江南最可口的开胃菜了。「🌸文兴烧鸭」文兴的招牌IN菜。半只摆的红色烧汁香喷喷的一上桌，就大受欢迎。皮脆里酥嫩，配上特制的3种调味碟，果然是名不虚传。「🌸龙虾汤海鲜泡饭」热腾腾的端上桌，金黄色的，我刚好需要暖胃。海鲜料不是一般的足，服务员现场加入炒米，然后可以尝到脆脆了。「🌸金鱼虾饺皇」作为粤菜酒家，点心也都是拳头产品。一笼虾饺，好似活灵活现的金鱼，舍不得下筷。一口下去，虾仁好大个。「🌸猪猪流沙包」发现这里的菜都做的好美。连传统的流沙包也是惟妙惟肖的猪猪🐷。中间奶黄真的会爆浆哦，娃把3个都承包了。 💕发现个细节：洗手间洗手台上发现小Q装的漱口水。瞬间好感爆棚！<!--{0#126438#走！去探店}-->

文兴酒家 | 这是一家人气很旺的中国餐厅，位于唐人街。烧鸭，黑椒螃蟹等是特色菜。地址：伦敦市 12 Gerrard St, London W1D 5PR, United Kingdom

收藏帖里的店，这次提前过生日请闺蜜吃饭，想着这个菜系还蛮干净的，也不用担心众口难调，大人小孩都能吃，就预定了，正逢进入秋天，秋高气爽，就预定了空中花园的位置。空中花园环境是相当好，而且这个天气坐在室外吃饭比室内要舒服得多~~~参考了其他亲们的点评内容，然后看着菜单随意点了一些，没想到味道都很不错呢~~~一开始看点评似乎评价不是很高，很多人觉得菜色徒有其表，事实证明至少对我们来说，菜的味道是满意的，环境也是满意的哦~~~文兴烧鸭，他家的招牌，确实如蛮多亲说的味道比较普通了，不算特别出彩，不过口感还好，算是无功无过的一道菜吧。。。避风塘虾，虾的个头蛮大的，炸得很香脆，不油腻，虽然有辣椒，但是也不算很辣，小朋友也是可以吃的，这次闺蜜带了2个小朋友来，一顿饭吃下来，基本都满意。。。黑豆腐，要不是看了点评，估计不会点，没想到那么普通不出奇的一道菜味道居然那么棒！说不出到底是怎么个好法，反正就是真的很好吃！必点啊！卤水拼盘，很新鲜，甜咸度刚刚好，非常好吃!福建炒饭，也是他家的招牌，点了一份，大人小孩都能吃，是湿湿的口感，里面有虾仁什么的料还满足的，味道也很好，要不是菜太多吃不下了，估计可以清盘。。。碳烤猪排，不知道为什么点了这个，但是非常成功！猪肉很嫩，很美味，冷掉了也好吃！他家人均其实不高，4个大人2个小孩吃了600多块，用点评买单打折，实际支付不到600，性价比还蛮高的呢~~~下回再有什么聚餐可以继续选择这里~~~

上海·上海文兴酒家

Burger& Lobster是超有名的龙虾连锁店，餐厅名字汉堡🍔和龙虾🦞就是他家招牌菜。🦞我们去的Leicester Square 店，17:00到店，没有排队直接领到二楼就座，二楼的窗户可以看到唐人街的文兴酒家。🦞非常幸运我们点到特别菜单Chilli Lobster 辣酱龙虾，用自制的辣酱🌶️来烹饪，套餐30英镑，贴心的配了一碗撒了葱花的泰国香米Jasmine rice，我们又加点一碗米饭。太美味了，新鲜的龙虾，辣酱，泰国香米，能吃到幸福的味道💕🌟✨🦞他家的鸡尾酒Cocktails有无酒精的，我点的这款Mandarin Cooler：用柑橘汁、薄荷、苹果汁、酸橙调制，强推👍，1杯5英镑✌️🦞Leicester Square 店🈺️12:00-22:30周五、六延长🈺️，周日到22点🎈地址；10 Wardour Street,W1D 6QF🚇地铁Piccadilly line线的Leicester Square站🌈tips1️⃣这家店收12.5%服务费，人均消费25磅左右2️⃣要么开门就去，要么错开饭点去可以避免排队3️⃣这家店可以微信扫码点餐，中文界面👍4️⃣目前这家店在伦敦有9家，纽约、新加波等海外店有8家，详细店铺信息见官网➡️https://www.burgerandlobster.com。

英国伦敦游记&攻略 #2🔆- No.2 一周7日行程路线分享【具体伦敦7日行程】🇬🇧Day 1 周三晚 到达伦敦Holiday Inn酒店已经是晚上 （推荐他们家的英式早餐🥣 很经典超丰盛👍🏻）在周边超市餐厅吃吃饭 如果需要 可以提前要办好🦪牡蛎卡🇬🇧Day 2 周四 ➡️大英博物馆（顾恺之女史箴图👍🏻必看） 从10点开馆待到了17点几乎闭馆 ➡️牛津街+摄政街➡️中国城（晚餐 文兴酒家👍🏻）🇬🇧Day 3 周五 ➡️牛津 是一个很宁静很安全的小镇。经典大概有：牛津大学 （各个不同的学院散布整座城市 ）+自然历史博物馆+科学历史博物馆+Westgate shopping mall 主要是感受城市气质 ➡️比斯特 奢侈品买买买🇬🇧Day 4 周六 ➡️剑桥➡️伦敦国王车站 9 3/4车站（从剑桥回来的火车特意选择的） 这个站台要排队 而且21:00就关闭排队入口 不允许进入排队了 想亲自拍照的人要预留时间➡️M&S超市的特价中国炒面做晚餐 （基本上到了晚上的时候 很多速食都会有特价👀 想省钱的宝宝注意留意哦哈哈 😄M&S出品的吃的 总觉得踩雷可能很小 我最爱的英国超市品牌）🇬🇧Day 5 周日 ➡️维多利亚艾伯特博物馆➡️自然历史博物馆➡️帝国理工大学IC（梦校之一）➡️London Music college（不可以进去 除非定了表演票）➡️皇家艾伯特演奏厅Royal Albert Hall（想看表演或参观内部需要提前预约）➡️the Albert Memorial（艾伯特纪念碑） ➡️海德公园Hyde Park ➡️哈罗德百货（简直就是一件艺术品！！ 见过的最华美精致高级有设计感的百货商场！）🇬🇧Day 6 周一 ➡️早上11点皇家阅兵仪式（注意下雨天可能会被取消 大雨就更不要干等了）➡️英国国家美术馆➡️唐宁街➡️伦敦旅拍➡️大本钟（其实正在修 四年期 直到2021年8月才完工 看到了木乃伊😂大本钟本尊）➡️威斯敏斯特修道院（未进入 第二天才去）➡️议会大厦➡️过河到泰晤士河南岸➡️伦敦眼➡️漫步泰晤士河➡️博罗市场➡️地铁回🇬🇧Day 7 周二 ➡️进入威斯敏斯特修道院（线上提前订票 英国学生 都可以有优惠 建议决定去的话可以提前一天官网订票） ➡️泰特英国美术馆 Tate Britain（泰特馆分为英国馆和现代馆 地点不一样 很遗憾这是最后一天来不及去😕泰特现代美术馆 现代馆在泰晤士河对岸 建议和伦敦眼 即泰晤士河南岸放在一天游玩 见Day 6）

英国🇬🇧的黑暗料理心理阴影得有多大，夜幕降临，唐人街的火爆无法形容，唐人街开了四家的文兴酒家家家门口排队爆满，小小的餐馆寸土寸金，翻台率巨高，等了足足一小时，四人座的小餐桌挤了5个人，一份烧鹅我们不自觉点了双份，用餐人群一多半是老外，最好的味道还是中国味儿

提到了2个地方

文兴酒家│中国城粤菜餐厅文兴也算是一家中国城老字号了，离旺记不远。如何评价文兴呢，这么说吧！来中国城就餐，不能对餐食的可口程度抱太大期望，我一直觉得中国城还是更适合生活在英国的华人，而对于游客，尤其是从中国大陆出发的游客，带着一颗在大陆被养刁的胃到伦敦中国城吃饭，也只能解一下你长途旅行中的思乡之胃，若论地道和美味，那还是回国吧。中国城品类最多的餐厅就是粤菜，而文兴也就是众多粤菜餐厅中的一家，其实我是觉得每家粤菜馆的水平都差不多，吃哪家都一样，因为知道文兴，最后一晚就带着长辈来这里吃了一顿中餐。

始创于1990年粤菜馆，文星酒家，一口酥脆多汁的烤鸭是他们家的招牌👄今天去平安金融中心尝尝这好吃味道[调皮][薄荷]环境：古色古香装修，把杭州美景都亭亭阁阁都融入了这里，有一种家的味道。而且超大落地窗，可以一览窗外美景，很舒服的感觉。|文兴烧鸭^一口好吃的文星烤鸭风靡全国，酥脆口感，吃的就满满幸福感，沾上特制三种酱料，一口一口停不下来😋|五代同堂炒饭^金黄的黄金炒饭搭配颗颗爆满的大虾仁，上面还有黑色鱼子酱，吃的就是幸福感|浓汤鲜茄菠菜^健康的菠菜搭配营养番茄🍅微酸健康营养。吃的健康美味，还有生活的幸福感。

杭州·万象城

位于 伦敦市 12 Gerrard St, London W1D 5PR, United Kingdom Duck Waffle 东北菜（烤串）：老地方 My old place；水煮鱼：天府布衣；川菜：红满天；China town-&amp;gt; { 烧鸭： 文兴酒家，皇龙轩；湖南菜：鼎轩}； 老常家面馆; 粤菜：皇朝 royal china canary； 火锅：喜洋洋

伦敦·文兴酒家

文兴的鲜果咕咾肉说实话真的做的相当不错，脆脆的外皮包裹着嫩嫩的梅花肉，外脆里嫩口感相当好，酱汁没有过度的甜和酸，感觉一点不肥腻，加上草莓味道非常棒！话梅猪手的用材也是相当不错，没有猪脚的腥臊味道，而且用了话梅略带酸甜味正好把肥腻去除，软糯适中，连我这个平时不吃猪手的人都忍不住吃了一块。豆豉蒸白鳝也是非常好吃豆豉酱里面加了陈皮碎口感清香，赞！烧鹅也不错，就是直接浇了甜酱感觉稍微有点咸，最后不要浇上去，让食客自己感觉喜好程度再沾酱更加好一点。

上海·上海文兴酒家