来了北海道怎么能不吃螃蟹呢真不该选在晚上写这篇。现在我的口水直流。北海道除了滑雪 还有就是美食令我难忘。其中的一种美食就是蟹本家的大螃蟹。蟹本家上座率及其火爆，中午11点半开门已经满座 所以要尽早去。肉质鲜美的帝王蟹，毛蟹，长脚蟹是当地人的大爱，蟹肉火锅料理和烧烤蟹肉料理，还有蟹肉盖饭，炸蟹斗，螃蟹刺身，配上梅酒清酒，鲜美无比，回味无穷。这里有中文菜单 还有中文服务外 不用担心不会点菜。如果每种都想尝尝 点套餐比较合算，几千日元可以吃很多道菜 不同部位多种吃法。那坨熟悉又陌生的褐黄色物体，是蟹黄，生吃的。不要看它这样就觉得它恶心巴拉，肯定不好吃哦。人家可是鲜美极了，吃完还回味无穷。我z喜欢的点的就是水煮帝王蟹 配上他家自家的蟹醋的沾料 吃的太过瘾。最后要说：我连着吃了3天。太怀念。好想去日本……<!--{1#92811#札幌螃蟹本家（札幌站前店）}-->
打卡和<!--{1#92811#札幌螃蟹本家（札幌站前店）}-->路上随便找的一家日料店，味道就很棒！蟹本家则是提前预约了的，不用自己剥壳的吃螃蟹料理可太香了！图中的每一道都超好吃，就是最后一道吃出了奶油蘑菇汤的味道🤔
蟹本家—位置极佳的札幌吃蟹圣地对于爱吃海鲜的朋友而言，北海道一定是个宝藏之地，这里的螃蟹名声远扬，到访的游客一般都会专程品尝、满足好奇心。蟹本家站前本店，交通位置便利，大概就位于东急百货的南端，巨大的螃蟹招牌也很惹眼。❗餐厅实行预约制，现场来很有可能会吃闭门羹。 大堂蛮气派，透露出一种远古捕捞/狩猎文化的原始和野性，最引人注目的无非是中央的大水池，里面养着的都是硕大的帝王蟹。前台有服务生可以讲中文，核对预订信息后还需要等候，这里对于时间的安排极为严格，之后拖鞋进入电梯，抵达楼上的用餐区域。 用餐区域古色古香，有着传统日式餐厅的雅致，关键是私密性很好，所有客人都有各自的包厢，有专门身着和服的日本女服务员指引、上菜。榻榻米餐桌，很宽敞，空调一开很暖和，甚至后面都会有些热。 因为预约时已经选定了雪舞蟹肉锅套餐（2人起订、人均约380元人民币），所以桌上已经摆上了一些备好的菜肴，随后女服务员会询问是否还要追加菜品和饮料，英语沟通即可。 ❗女服务员会协助摆盘、点火，忙前忙后，这里需要提示的是，如果想要给身着和服的服务员拍照，一定要征询同意——当时我们询问是否可以，对方有些腼腆的拒绝了。 这一桌海鲜人气料理，满满的仪式感，我们的套餐内容包括： ✔️前菜✔️蟹味增北海煮✔️香醋帝王蟹✔️帝王蟹寿喜锅✔️油炸鳕场蟹狮子头✔️蟹肉黄金粥✔️甜品 餐具用品的设计也很讨喜，螃蟹元素无处不在。 蟹腿肉新鲜紧致，微微发甜，感觉完全不需要蘸料，自身的味道已经足够迷人，吃起来也跟啃鸡腿似的非常过瘾。比较方便食客的一点是，这里的海鲜都是提前精细加工过的，所以用餐很方便，钳子什么的基本很少用到。 鳕鱼段，印象极为鲜美，回味悠长。 风卷残云一番，等锅里的食材差不多吃光的时候，服务员会以剩下的汤底制作蟹肉黄金粥，现煮的过程也是十分诱人，有点类似之前在京都吃到的河豚粥，小火熬制，不断用汤勺搅拌，房间顿时香气弥漫，也不禁更加期待起来。一碗看似平常的海鲜粥，但味道却是出奇的好，算是海鲜大餐的点睛之笔，以此结尾舒服、巴适。 用餐完毕，服务员们会主动列队恭送，一路送到电梯口，毕恭毕敬的样子反倒让人有点不好意思。回到1楼，电梯门一开，服务员小哥已经把鞋子递上来，一切服务环节如云流水，让人也是佩服。<!--{1#92811#札幌螃蟹本家（札幌站前店）}-->
【北海道📍冬日恋歌】文艺游玩路线解析 坐标日本还想体验东北的冬天怎么办？北海道这个不二之选，简直就是升级版的小城物语。 私认为没有任何一个城市比北海道更适合过冬天了！推荐几处不可错过的必打卡城市，希望更多的人一起分享这份浪漫！❄️📍札幌-大雪纷飞<!--{1#92811#札幌螃蟹本家（札幌站前店）}-->12月末落地札幌时，遇到了去年最大一场雪。牵手在大雪里散步，拍视频，这里分享一个拍摄tips，落雪视频后期时候一定要调整1/2速哦，即便不喜欢看韩剧的自己都不得不承认出来的效果实在太韩剧了❗️超级浪漫~📍小樽-蟹腿盛宴小樽近年来已经商业化太多，到处都是海鲜丼的店铺和纪念品的商家，但由于冬天夜幕降临较早所以请务必17点之前来打卡哦！而冬天的北海道最有名的莫过于蟹腿，是当地的名物。和国内不同的是几乎没有人食整个螃蟹🦀️，但北海道蟹都是那种特别鲜美的蟹腿大餐，吃的非常开心。📍登别-温泉物语 北海道的温泉♨️在整个日本都超级有名，去的话务必要去地狱谷，从札幌出发巴士1个半小时的登别。五星推荐酒店泷乃家❗️❗️能够完成你眼睛里是大雪身体泡在温泉里的想法哦~虽然整体上因为是硫磺温泉所以会有臭臭的味道，但这是当地特色哦入浴之后就乎知道究竟有多舒适了！㊙️超级TIPs：除了以上几个城市，北海道最不可错过的就是最后一张图！！「牛奶」🥛「白色恋人」🍫「冰淇淋」🍦这三种食物虽然最最最平常，但却有着和全世界都不同的突出味道哦！
螃蟹连锁店 | 札幌螃蟹本家📍本店：北海道札幌市中央区北三条西二丁目1-18📍薄野店：北海道札幌市中央区南六条西4-1-3 札幌螃蟹本家有46年的历史，采用产地直送的北海道三大名蟹，帝王蟹、雪蟹和毛蟹。套餐根据价格有7-8道至10几道的选择，包含前菜、螃蟹豆腐、帝王蟹、烤帝王蟹腿、蟹肉寿司和螃蟹味增汤等，全部都是以蟹为主题的菜。招牌套餐 ：豪华螃蟹火锅「金の舞」12500円。缺点是游客太多，环境略吵杂。如果想要食材和环境更好，不妨到氷雪之门哦。<!--{1#92811#札幌螃蟹本家（札幌站前店）}-->
晚上定的是蟹本家，据说日本的蟹本家可谓对蟹的做法都全了，什么蒸的烤的煮的炸的都有，那今晚就一尝到底吧。说起蟹本家，大家最好提前预定，我在国内的时候就已经预定好了，这样避免排队。预定是免费的，可以在官网以邮件的形式预定，很方便，只要告知时间和人数就可以了，就是预定的时候要注意选对店，因为蟹本家光在札幌就有三家店。由于昨天我们已经路过过蟹本家，所以今天很快就找到目的地了，得知我们是中国人后，一名中国留学生接待我们来到二楼，这是和式的房间，桌子下面是陷进去的，所以尽管看起来像日式榻榻米，但是腿可以放下去，坐的一点也不难受。来帮我们点餐的也是一位中国留学生，他推荐我们大小两份套餐，一只毛蟹，一份粥，一道花蟹（花蟹只有这个季节有，那就来一份吧），一壶清酒。套餐中有螃蟹生鱼片、螃蟹天妇罗、螃蟹寿司、螃蟹烧烤、螃蟹燉煮等各式各样的螃蟹料理。很快上菜了，每道菜都精致，从餐具到菜色，从食材到服务，不得不说，日本是个将细节发挥到极致的国家。 一开始我们还细细品尝着，但后来发现我们三个人根本就是吃不下那么多了，其实一份大套餐，一只毛蟹，一份粥就差不多了。后来的寿司我们都打包回去了。不过话说回来，味道确实好，不论前菜还是餐后甜品都是让味蕾享受至极，那螃蟹更是不用说了，肉鲜味美，色香味俱全啊。就是没有点螃蟹火锅，因为服务员说冬天比较适合吃螃蟹火锅，那就留着下次来日本的时候再一尝美味吧。<!--{1#92811#札幌螃蟹本家（札幌站前店）}-->
札幌的夜生活是8点之前，现在已经都关门了，只有不可描述还在开着。打卡蟹本家，无等位直接入，好吃到爆！<!--{1#92811#札幌螃蟹本家（札幌站前店）}-->
2.札幌蟹本家本店地址： 2 Chome-１−１８ Kita 3 Jōnishi, Chūō-ku, Sapporo-shi, Hokkaidō 060-0003日本推荐食物：火锅特别推荐，可以点一份大套餐两人分，然后再有一个火锅就可以了哦Tips：一定要预约，提供中文服务，可以提前打电话预约时间，人少的时间一般是中午或者早晚饭（大约在下午4点～5点半左右）<!--{1#92811#札幌螃蟹本家（札幌站前店）}-->
其实感觉写蟹本家挺俗的，感觉蟹本家有点像个must eat或者must do了，不过作为一个非吃货，觉得玩儿的体验大于在这里吃螃蟹。先是中午11点跑去被告知11点半才开门，于是百无聊赖在一层等着，看到不少人是来这里办婚宴的，对我们来说，也是奢侈了一把 <!--{1#92811#札幌螃蟹本家（札幌站前店）}-->
札幌车站南口出来就看到，因为这家在官网上预定不了，所以提前打了电话去预定，就打官网上的电话，然后问“do you have Chinese staff to make reservation?” , 就会被转接到中文接线员，很方便，官网上也有中文菜单，可以提前做做功课。我们五人，不想点套餐（感觉套餐是专为游客设定的），参照穷游帖子，点了三人份的蟹腿火锅+两人份的粥，一只毛蟹，两份黄油煎帝王蟹腿，两份炸蟹壳，一份蟹肉可乐饼，一份蒸蛋，一份寿司，一份豆腐，人均四百多，吃到撑。每样菜味道都不错。服务的话，不用抱太大期待，就是那种游客接待太多的餐厅：即不喜欢游客，但又要挤出礼貌的微笑。<!--{1#92811#札幌螃蟹本家（札幌站前店）}-->
极力推荐！我们逛完街千辛万苦才找到的蟹本家，不知道要提前预约，结果就被服务员告知没有位置了！多亏小马哥帮忙电话沟通才能吃到这样的美味！阿里嘎多！好吃好吃好吃到爆！下次来还要吃！懒得P图，原图放送！因为去的晚，很多定食都没了，吃完人均200元左右。P.S. 店里有个单眼皮小鲜肉，就像年轻时的李准基<!--{1#92811#札幌螃蟹本家（札幌站前店）}-->
各大网站都排名第一的餐厅，慕名而去。位置好找，稍微排了会儿队，但不超过一刻钟就有位子了，也算快了。中午有专门的特价套餐，点了最贵的5050円/人，吃的很饱，看起来不怎么惊艳的料理但也挑不出什么毛病，店员服务超到位，点个赞。最终给四星、一分扣在没有想象中那么好，可能是被传得太好了吧，没什么一亮的地方。<!--{1#92811#札幌螃蟹本家（札幌站前店）}-->
两个人吃了12780日元，很满足啊～～没有预订到了直接就来了，在二楼吃的。可能这个季节是相对淡季所以没有预订可以直接来。点了两个套餐，还点了一个天妇罗，真的是吃撑了～～蟹肉很美味。有点不太喜欢生吃蟹肉，尝了一点，就拿来煮火锅了。<!--{1#92811#札幌螃蟹本家（札幌站前店）}-->
蟹本家札幌有名的札幌蟹本家，是团队和自由行散客拥趸的食蟹名店之一，据说旺季预约都要提前几个月才可以。本来打算放弃，不过在旭川车站AEON商场楼上，也有一家蟹本家，午餐不需要不排队。到蟹本家会被五花八门的会席套餐搞晕，不过我们坚定地单独点餐，这可是赏尽螃蟹美味的不二法则。冬季必吃之一：帝王蟹。鳕场蟹又称帝王蟹 (Taraba gani) King crab，是“北海道四大蟹王”之首，属于大型蟹类，壳宽可达25cm以上，蟹脚完全展开将近1.5m，坚硬的甲壳上遍布隆起的小刺，蟹壳呈暗紫色，煮熟后呈现艳丽的鲜红色，霸气十足。帝王蟹蟹肉鲜甜，肉质厚实多脂，其鲜美早已声名在外，全身最鲜甜的部位是蟹腿和钳肉，鲜而嫩。蟹本家有一道名菜就是烤帝王蟹腿（本タラバかに 風味焼き）。这个是每天限量，卖完为止，而且每只的价格与重量相当，会稍有差异。午餐时段还剩三只蟹腿，我们就点了最贵的两只。端上来的蟹腿足有小孩子手臂长，和吃牛排的方法差不多，一块肉在嘴里相当足实，那种幸福感，是让人不由自主的会微笑哟。这道菜里还有烤道产蔬菜，荤素搭配。 <!--{1#92811#札幌螃蟹本家（札幌站前店）}-->
蟹本家在札幌JR附近的路口很显眼，有好几层，感觉已被国人包养了，服务员也有很多中国人，所以不用担心点菜等问题。人气很火爆要预约，中午比晚上便宜很多。我们当时纠结了一下点了雪蟹的二人套餐，内容还是很丰富，前菜，刺身，火锅，炸蟹，糯米丸最后还给做成海鲜粥，价格不算便宜，但是也许是国人太多的缘故吧，感觉并没有很localize<!--{1#92811#札幌螃蟹本家（札幌站前店）}-->
札幌第一名物,鲜美让人赞不绝口，前一天订座，但这个本店比较大，有好几个层面，不预订也没问题。吃什么好呢？请看照片。结帐处别忘买个蟹形烟灰缸留念大红色喜洋洋800日元。<!--{1#92811#札幌螃蟹本家（札幌站前店）}-->
从札幌站步行大约10分钟就能到达，可以请入住的酒店帮忙预约，前台在一楼，脱鞋后电梯上到7楼，预约的小包厢，服务非常好，点了雪蟹和帝王蟹套餐小火锅，最后的汤汁煮粥一定不要错过。<!--{1#92811#札幌螃蟹本家（札幌站前店）}-->
札幌螃蟹本家（札幌站前店） | 在螃蟹本家，终年都可尝到螃蟹生鱼片、螃蟹火锅、螃蟹天妇罗、螃蟹寿司、螃蟹烧烤、螃蟹燉煮等各式各样的螃蟹料理，可单点也可选择套餐，价格从1000多日圆的一品料理到上万日圆的宴席大餐都有，每一种都深受客人好评。地址：日本，札幌市，中央区北三条西二丁目1-18到达方式：从JR“札幌”站南出口步行5分钟，地铁“札幌”站13号出口
到达札幌站就是下午1点多了，我们拉着行李直奔位于札幌车站附近的“蟹本家”（当地有名的海蟹料理），去品尝北海道的海蟹大餐。这餐饭一共点了三份食物，分别是“知床会席”、“美幌会席”、“富良野会席”，价格分别是4000、3000、2500日元，加上消费税，共计10450日元。约合人民币750元。虽然奢侈一点，但是作为北海道地道的餐食，远道而来的游客还是应该品尝一下的。第一道菜上来的是精致的冷拼，主要包括鳗鱼、鱿鱼、章鱼等食物，接着就上来了蟹刺身，主要有生鲜帝王蟹腿，蟹刺身吃完后，我以为就该上主食，这顿饭结束了，没想到老鼠拖木锨——大头在后面，一道道热菜接着接上来了，蟹腿天妇罗、黄油蟹肉饭、蟹肉烧麦、蟹肉寿司、蟹肉清汤，最后的甜食是抹茶冰激淋，吃撑着了。<!--{1#92811#札幌螃蟹本家（札幌站前店）}-->
出了札幌站很容易就看到招牌，进门后就需要脱鞋，由服务员带领乘电梯到各个包厢，包厢清一色榻榻米房间，非常安静，耳边放的也是日式民谣，服务也是正统的日式跪地服务。菜品方面真的很普通，没有特别的亮点，到这样的店里，口味已经不是最重要的，体验下。中午有特价菜单，2个人的话其实点一份套餐，再加点主食就够了，重在体验嘛（我们2个人点了一份特价套餐+一份蟹肉饭+2个炸蟹斗，合计7000+日元）<!--{1#92811#札幌螃蟹本家（札幌站前店）}-->
