【跟着茜茜公主的脚步逛维也纳】来到奥地利真是哪里都是茜茜公主的影子，很受当地人的偏爱。尤其是在维也纳，似乎这就是座曾经的奥地利皇后伊丽莎白，也被世人亲切地称为茜茜公主的城市。所以如果你有两三天以上的时间在维也纳。一定要跟着茜茜公主的脚步来逛逛维也纳。茜茜公主的博物馆和茜茜公主最爱的咖啡馆自然是一定要来打卡的。☕️茜茜公主最爱的咖啡馆📍Cafe Sacher🔶这家Cafe Sacher 离国家歌剧院很近，是在维也纳名气仅此于中央咖啡馆的一家历史非常悠久的咖啡馆，著名的沙赫蛋糕就出自于这家咖啡店。连茜茜公主在维也纳的时候也钟情于此经常光顾。正如那句“If your heart is weary, you need more sweets.” 🔶一杯超多奶油的维也纳咖啡配上Sacher cake，再点一份奥地利人也很爱喝的匈牙利牛肉汤几乎是来这家咖啡店必点的。🖼️茜茜公主博物馆📍Sisi Museum 🔶喝完咖啡就可以步行来逛一下不远的茜茜公主博物馆。就设在皇帝寝宫内。🔶在这里可以观赏到很多茜茜公主的寝宫、身前穿的礼服、婚纱、乘坐的马车等等。门票里已经包含了导览费。还可以参观皇帝寝宫和隔壁的银器馆。🚘交通：维也纳市中心建议步行，很适合Citywalk。实在走累了，可以坐马车游览，不会错过沿路的街边美景。

【奥地利站】从南美飞往中东跨年之际，在奥地利首都维也纳中转，忆往昔在维也纳的美好时光，忍不住把以往的部分见闻整理了出来。说到这个城市，大家首先联想到的一定是音乐之都，莫扎特，金色大厅和各种国际级音乐会。每年1月1日这一天，在金色大厅，由久负盛名的国际级指挥家引领演奏新年音乐会，庆祝新一年的到来，现场感受是相当震撼的，疫情过后有机会还是值得去体验一下的。奥地利的甜点也比较出名，玲琅满目五花八门。比如用当季非常新鲜的李子、树莓、草莓等制作成的天然果酱，刷在薄薄的pancake上面，一口咬下去满满的幸福感；Sacher酒店非常出名的甜点 sacher torte（一种巧克力蛋糕）跟下午茶也是这个城市的热门话题，疫情之前，经常看到绕酒店一圈的长队，其中不乏慕名而来的华人同胞。奥地利各种各样的熏肉、香肠、火腿也是相当不错的。Sacher是经由几个家族几代人传承，历史悠久的酒店，据说有很多名人入住过总统套房，包括英国女王还有各种亲王、国家元首、明星等。本人也有几次机会预定到酒店餐厅，记录下那满屋古典的富丽堂皇。我一直觉得欧洲人，在传承这件事上是非常认真的，也引以为豪，有时候甚至可以说是一种执著，也许是出于一种类似于我们近几年常聊到的高频词“文化自信”之类的执著或者说是深刻的情感。维也纳最大的圣诞集市就在市政厅前面，通常会在圣诞节前一个月左右的时间开放，也算是个比较有逛头的去处。圣诞市场白天晚上都开着，有卖花样百出的小吃、甜品，也有各种各样的芝士、火腿之类，都是一些当地比较有特色的食品，还有各种圣诞用的装饰品，甚至还有卖糖炒栗子。边上有儿童游乐场，滑冰场等设施。这两年受疫情影响，集市比较萧条甚至有被取消。无论是年复一年的新年音乐会，还是历史悠久的Sacher酒店，都在表达着奥地利人对于传统的传承与坚持。新年伊始，愿你我面对时过境迁，都初心不改，依然可以找到来时的路。让我们泰然自若，与自己的时代狭路相逢。

提到了4个地方

【味蕾•奥地利🇦🇹】维也纳 沙赫咖啡馆序言: 来到维也纳，除了逛博物馆和欣赏歌剧，在咖啡馆里发呆消磨时间也是必做的事！维也纳有好几家是誉满全球的咖啡馆而 J小编当然也要来探探路啦。别问我为什么是这两家而不是其他的。。。因为我是凭感觉的😬。 沙赫咖啡馆 Café Sacher百年老店 - 沙赫咖啡馆坐落于同名的 5★饭店中 (Hotel Sacher Wien)。J小编来这里的目的就只有一个: 品尝久负盛名的沙赫蛋糕；也是茜茜公主钟爱的巧克力蛋糕。虽然网上的评语好坏参半，但是 J小编不管别人说什么还是自己亲临此地品尝一番才肯善罢干休🙃！沙赫蛋糕的食谱自1832年起就是一个不能说的秘密，最让他们骄傲的是每年生产 360,000的沙赫蛋糕都不是用机器做的，而是用人手工制作的。别看它现在风光，其实在这之前打了一场10年的马拉松官司，另外一个主人公也是举世闻名的老招牌，德梅尔咖啡馆 (Café Demel)。两家都说自己的才是原创 "The Original Sacher Torte"。长篇大论的野史就不多说啦，总之最终的裁决结果是 The Original Sachertorte 的名号归 沙赫饭店所有；德梅尔咖啡馆也可以继续售卖该种类的巧克力蛋糕，但是必须改名。 📍地址: Philharmonikerstrasse 4, A-1010 Vienna☎电话: +43 (0)1 – 51 456 1053💌电邮: wien@sacher.com📱官网: https://www.sacher.com/en/original-sacher-cake/sacher-cafe/🚎交通路线:地铁: U1 / U2 / U4 线至 Karlsplatz 站下车 (就在维也纳国家歌剧院后面)⏰营业时间: 周一至周日 (08:00 - 24:00) *宠物狗狗也欢迎入店！🎪【原文】: https://fernweholism.com/vienna-cafe_sacher-cafe_central/ 🎪【Facebook】: https://www.facebook.com/Fernweholism/🎪【Instagram】: fernweholism================================如果大❤️我们的足迹，请猛戳 LIKE 和 SHARE 在朋友圈哦 !

维也纳·沙赫咖啡馆

必吃的奥地利国宝级甜点：Sachertorte（萨赫蛋糕）

维也纳·沙赫咖啡馆

美好的一天从早餐开始。到维也纳的那天晚上出去探路的时候，就发现hotel sacher离我们的酒店不远。于是第二天早上就带着家里人到这里来喝咖啡吃蛋糕。点了传说中传统的巧克力蛋糕，没有想象中的那么甜嘛，可能是在比利时待久了，对欧洲人的甜度有了很好的心理预期，说老实话，比利时这里很多的巧克力比这个更加甜。Hotel Sacher就在购物步行街靠近环路这里的地方，很好找。巧克力蛋糕一定要配着旁边的奶油，然后就着不加糖的咖啡，这样味道就非常非常不错了。香浓的维也纳奶油咖啡Melange配着巧克力蛋糕，还有赏心悦目的金发美女服务员，人生多么美好啊~

维也纳·沙赫咖啡馆

沙赫咖啡馆 | 该咖啡馆古典优雅，位于闻名于世的同名酒店中，在这里能品尝到久负盛名的萨赫蛋糕。就咖啡馆名气而言，能让他在维也纳赢得仅次于中央咖啡馆的这一响当当的名号，也正是归于他们原创的这款当家招牌蛋糕。从名字上就可以知晓，这里是沙赫蛋糕的诞生地。但事实上，为了争蛋糕的原创之名，沙赫咖啡厅着实与另一家老店DEMEL咖啡馆结结实实地打了一场官司。虽然现如今在维也纳的众多蛋糕屋中都能觅得沙赫蛋糕的身影。但沙赫酒店从未外泄的秘方保证了这个原产店出品的蛋糕才最正宗又纯正。就连茜茜公主都钟情于此，如此具有明星气质，哪有不尝试之理？小贴士：沙赫的招牌咖啡Sacher Kaffee （with alcohol）、咖啡Wiener Melange 4.3欧，招牌蛋糕Sachertorte5.6欧。除了可以买蛋糕外带，酒店还提供国际快递服务。一周内可以到达。邮费比蛋糕贵。地址：Philharmonikerstrasse 4 01人均消费：€11-20

维也纳口碑美食 | 地处中欧的维也纳同样是大口吃肉的天堂。最富当地特色、比脸还大的金黄色维也纳炸肉排(Wiener Schnitzel)，因为奥匈帝国而融合了匈牙利风情的炖牛肉，还有一份足够三四个人饱餐一顿的烤肋排，都是众多穷游er在维也纳的饕餮之选。另外值得一提的是中央咖啡馆、沙赫（Sacher）、德梅尔（Demel）三家景点咖啡馆，环境古典优雅，咖啡浓醇，甜点久富盛名，也让穷游er们津津乐道。

奥古斯丁教堂 Augustinerkirche图书馆旁边有一座哥特式的教堂，是奥古斯丁教堂。教堂内部依然保持着十四世纪时的设计。没有想到这座小小的教堂举行了奥地利皇家的婚丧大事，其中让人注目的是拿破仑的婚礼。拿破仑当年忙于争战，甚至没有时间出席自己和玛丽亚·路易丝的婚礼，只好让他人代行。此外，弗兰茨·约瑟夫和茜茜公主的婚礼也是在这里举行的。哈布斯堡王朝的葬礼非常独特，尸体要分三处埋葬。心脏放在奥古斯丁教堂的罗瑞多礼拜堂。其他内脏放在史蒂芬大教堂，而尸骨则放置在嘉布遗会修士教堂的地下皇家墓穴里。教堂里还有一座令人叹为观止的意大利新古典主义的杰作，玛丽亚·特蕾莎珍爱的女儿——玛丽亚·克里斯丁娜的陵墓。另外，神圣罗马帝国皇帝利奥波德一世的陵墓也位于这座教堂，只不过两座陵墓都是空的，王族的遗体都保存在嘉布遗会修士教堂的地下皇家墓穴里。教堂内最有特色的地方，应该也是取自圣经中的典故，在梵蒂冈博物馆的时候看到过类似的题材。博物馆区街景离开教堂，在博物馆区的大街小巷中穿行，准备觅食！维也纳午餐①：沙赫咖啡馆 Café Sacher赫赫有名的沙赫咖啡馆是我们今天吃午餐的地方。凭借和Cafe Demel的十年官司，更让沙赫咖啡馆名声大噪，稳坐业界头把交椅。他家最有名的就是沙赫蛋糕。后来在萨尔茨堡等好几个城市都有看到沙赫蛋糕，但有点奇怪的是那些沙赫蛋糕并不是在Cafe Sacher里出售的。Cafe Sacher就坐落在博物馆区，走过去非常近。

美因茨·奥古斯丁教堂

维也纳咖啡最新实地测评☕️.沙赫咖啡馆(Cafe Sacher)维也纳第二有名的咖啡店，大名鼎鼎的沙赫蛋糕就原创于此。☕️沙赫咖啡(Sacher Coffee) ⭐⭐⭐⭐沙赫咖啡端上来的时候，拿铁部分和甜酒部分是分开的。甜酒非常浓稠，可根据自己需要加进拿铁里混合。甜酒的香醇和咖啡混合得很不错，秒杀我喝过的其他咖啡鸡尾酒。🍰沙赫蛋糕(Sacher Cake)⭐⭐⭐⭐⭐我的最爱，也是沙赫咖啡店的招牌。榛子巧克力味，芝士蛋糕的致密度，甜度不高，吃起来完全不腻。可以选择要不要陪奶油中和一下口感。🍰果子奶油蛋糕(Sacher Torte)⭐⭐也是它家店的推荐之一，不太能欣赏得来，对我来说就是块蛋糕状的巧克力。.中央咖啡馆(Cafe Central)排名第一的咖啡店，历史悠久。🍰中央咖啡蛋糕(Central Cake)⭐⭐⭐⭐岩浆巧克力蛋糕+冰淇淋，现场烘培的，端上来的时候香气四溢，很棒。☕️中央咖啡(Central Coffe)⭐在拿铁中加了一点点朗姆酒，不过奶油加得很多，有点腻。.艺术史博物馆咖啡厅(Kunst Historisches Museum Wein)茜茜公主丈夫建的艺术史博物馆，咖啡厅也有着浓浓的宫廷风。🍰沙赫蛋糕(Sacher Cake)⭐⭐⭐⭐⭐沙赫蛋糕不仅仅在沙赫咖啡店能吃到，维也纳到处都有，而且质量比较一致，它家的也很好吃。☕️拿铁(Latte)⭐⭐为什么维也纳的咖啡总是喜欢加奶油而不加鲜奶？？？奶油真的腻。。。.爱喝咖啡的朋友也可以试试维也纳路边的咖啡车哦，不会让你失望的！

萨赫蛋糕（Sachertorte）由两层甜巧克力和两层巧克力中间的杏子酱构成，蛋糕上面有巧克力片。它是代表奥地利的国宝级点心不得不说的小故事：Café Sacher 萨赫咖啡馆和Café Demel 德梅尔咖啡馆因为萨赫蛋糕的打了十几年的官司，萨赫（Sacher）本是人名，他发明、制作了这种蛋糕。但后来他的后人把配方卖给了Demel。这就造成两家因original而提起的诉讼。这场马拉松式的诉讼，最终以Hotel Sacher是萨赫蛋糕的始祖而结束，但是法院同样也没有说Demel是仿冒的，现在两家依旧都在卖Sachertorte，但世人已经接受了萨赫咖啡馆是鼻祖的事实首先聊一下，维也纳三大Café，都是百年老店，拥有着自己的配方和秘传味道中央咖啡馆充满文艺气息的咖啡馆，从1876年开始，就成为众多知名作家、艺术家终日流连的场所，这里还保留着当时的旧建筑格局，高耸的天花板，晃眼的装潢，整个空间极尽奢华创建于1876年的萨赫酒店是维也纳最著名的酒店，早已跻身于“Leading Hotels of the World”名录，萨赫咖啡馆也因此而赫赫有名，咖啡馆最出名的餐饮是萨赫蛋糕，虽然现如今在维也纳的众多蛋糕屋中都能觅得沙赫蛋糕的身影。但沙赫酒店从未外泄的秘方保证了这个原产店出品的蛋糕才最正宗又纯正，每年出售的蛋糕所得占总收入的三分之一，最终，念小遗和母上选择了这家百年咖啡馆，就在霍夫堡宫大门外，非常好找选择这里的原因很简单：第一，Demel是哈布斯堡王室御用甜品店，品质绝对有保证，同样味道也有中世纪的气息第二，Demel的新巴洛克式古典装潢真是心头爱，坐在中世纪的咖啡屋，一份萨赫蛋糕，一杯香浓咖啡，绝对身临其境深色的木料，配上复杂的纹饰和暖黄色的灯光，呈现的是18世纪维也纳的古典风格蛋糕陈列橱窗，各类蛋糕让人垂涎入口处右手边，就是专门的巧克力、糕点和糖果柜台，可以购买伴手礼带回家一份苹果派一份萨赫蛋糕每人一杯咖啡这个下午，让奶沫在嘴边融化享受独有的百年味道

沙赫咖啡厅（萨尔茨堡分店） | 咖啡屋文化是维也纳的传统，在沙赫咖啡厅你可以享受着最正宗的沙赫蛋糕，价格实惠的优质咖啡，这里还提供维也纳其他菜色。在温暖的春天和夏天，咖啡馆的大露台邀请您在此享受阳光。地址：Schwarzstraße 5-7, 5020 Salzburg, Österreich

维也纳的美食之旅→烤肋排，大到你怀疑人生，两个人一份就可以啦，我们参观完美景宫出来就是这家餐厅<!--{1#80346#Salm Bräu}-->，人很多，不过我们运气不错，一来就有位置，我看后面来的都需要排队了→炸猪排，来奥地利，一定要品尝的，这是他们的国菜→萨赫蛋糕，听说是茜茜公主的最爱，外面一层巧克力，里面是蛋糕，很甜，但是配上奶油刚刚好，奶油味道很淡

提到了2个地方

「打卡世界名蛋糕」萨赫蛋糕出现于1832年，当时奥地利的外交家梅特尼奇王子想要招待他的贵宾们，本来打算要用一种特别的甜品，然则他的厨师病了，一个16岁的学徒只好硬着头皮上了，于是萨赫蛋糕的雏形就这样出现了，后来萨赫蛋糕就成为了萨赫酒店的拳头产品。  萨赫蛋糕并不是在萨赫酒店的餐厅里，而是在酒店外廊相连的咖啡厅里售卖，点上一杯咖啡，来上一块萨赫蛋糕，可能才是这里的打开方式吧。慕名而来的人非常多，所以需要等位，熊和考拉排了25分钟左右才等到位子。 浓厚的巧克力和杏子果酱还有装饰的奶油，让夜间来吃甜点的熊和考拉有些罪恶感，不过美食当前，谁还顾得上呢？纯正巧克力的口感加上微酸的杏子果酱，一口下去，确实有种卡路里爆棚的愉悦感，不过也并没有好吃到停不下嘴的程度，不过作为世界名蛋糕，还是值得来打卡的。 熊点了一瓶Almdudler，尝试各地各种稀奇古怪的碳酸饮料一直是熊的最爱， Almdudler是由草本植物提取物所制成的甜味碳酸饮料。Almdudler在奥地利的受欢迎程度仅次于可口可乐。看到草本植物提取，熊的第一反应是崂山白花蛇草水，不过这个味道不是那么黑暗，还非常好喝。 Café Sacher Wien 地址：Philharmoniker Str. 4, 1010 Wien, 奥地利时间：8：00-0：00

维也纳·沙赫咖啡馆

拥有数以百年历史的维也纳咖啡馆文化名闻中外，近年更被列入联合国非物质文化遗名录之列，除了中央咖啡馆外，沙河蛋糕发源地的Sacher Cafe也是游客必推一尝的地方之一☕️😍

维也纳·沙赫咖啡馆

🎉沙赫咖啡馆Café Sacher的招牌沙赫蛋糕和维也纳著名的Melange咖啡❤️❤️1️⃣💃下午茶的高峰期，沙赫咖啡馆门口排起了长队。但晚上我们很容易就找到了空位置。不用考虑，我们点了Melange咖啡和沙赫蛋糕Sachertorte。2️⃣💘著名的Melange咖啡，在维也纳的每一家咖啡馆都能看到它的身影。一杯Mélange（法语里“混合”的意思），混合了一小杯意大利浓缩咖啡和牛奶，在顶部打上小山一样的热奶沫。它看起来有点像Cappuccino，但是Melange用的咖啡杯是比卡布奇诺小一号的杯子，口感浓于Cappuccino。如果喜欢强劲些的咖啡，Melange比Cappuccino更适合。3️⃣🙋沙赫蛋糕是一款以巧克力涂抹的内裹杏仁果酱的巧克力蛋糕。它是维也纳菜肴中的一道特色点心，还被登记进了传统食品名录。4️⃣💖从名字上就可以知晓，这里是沙赫蛋糕的诞生地。沙赫蛋糕的历史始于1832年，Metternich亲王要求他的家厨为他和他的贵宾制作一道特色的甜点。但是主厨生病了，所以只好由当时还只有两年学龄的十六岁学徒弗朗茨·沙赫（Franz Sacher）接受这个任务。他制作了一款巧克力蛋糕，那就是沙赫蛋糕的原型。5️⃣❤️后来弗朗茨·沙赫的大儿子Eduard在奥匈帝国皇室甜点师Demel那里完成了学业。在那段时间制作完成了如今大家所熟知样式的沙赫蛋糕。之后不仅Demel糕饼铺提供沙赫河蛋糕，而且由Eduard于1876年开的沙赫饭店也提供。自此之后，沙赫蛋糕就被视为最著名的维也纳特色甜点之一。6️⃣建议小伙伴们晚上再到这来，尤其适合晚上在隔壁歌剧院刚看完演出的小伙伴。7️⃣价格：❤️Melange咖啡单价5.9欧，💜Sachertorte沙赫蛋糕单价7.5欧。

维也纳·沙赫咖啡馆

维也纳萨赫咖啡馆Cafe Sacher源于1832年的老店了，茜茜公主最爱的酸枣泥蛋糕就是上图这款Sacher Torte 现在的价格虽然上涨了，但是味道还是很赞的，相比较中央咖啡馆的蛋糕，多了几分独特的味道。上图是下午茶套餐，共计16.9欧推荐尝试一下带酒精的维也纳老咖啡☕️都是特色，这家店唯一的缺点就是价格小贵，附近的莫扎特咖啡也很推荐哦我是马尔科图，用心写Biu☀️☀️☀️

维也纳·沙赫咖啡馆

沙赫咖啡馆，吃一块经典sacher蛋糕来维也纳，怎么着也不能错过大名鼎鼎的沙赫咖啡馆。来这里必须做的事情就是喝咖啡和吃蛋糕了。室内空间很大，装潢很有年代怀旧感。生意真好，很晚了也要排队。他家的菜单比较特别，是一份报刊杂志式样。我们点了大名鼎鼎的蛋糕Sacher Torte,号称奥地利最经典、最有名的蛋糕之一。它其实就是巧克力蛋糕，外层是厚厚的巧克力，内层好像是海绵蛋糕，中间还有杏桃果酱，所以吃起来是酸甜酸甜的。虽然这家咖啡馆曾与DEMEL扯皮了那么久，但对于我们是管不了那么多的，反正两间都吃了，吃货就满足了。

维也纳·沙赫咖啡馆

沙赫咖啡馆（16:00——16:40）关键词：闻名世界的奥地利巧克力蛋糕、老牌咖啡馆维也纳的饮食文化中最重要的一部分就是咖啡馆文化，曾经两度围攻维也纳的土耳其人将咖啡带到了维也纳，18世纪起，咖啡馆就成了维也纳人生活中不可或缺的一部分。曾经的维也纳也是著名的间谍之都，而间谍故事的发生地更多的就在咖啡馆。所以来维也纳自然要体验一下知名的咖啡馆了。我们从三家知名咖啡馆：中央咖啡馆、沙赫咖啡馆、DEMEL咖啡馆中选择了沙赫咖啡馆。在沙赫咖啡馆，一定要尝尝大名鼎鼎的甜品Torte，这是闻名于世界的奥地利巧克力蛋糕，传闻是极品中的极品，地道的吃法是一边蘸着蛋糕边的无糖生鲜奶油，一边吃一口沙赫巧克力蛋糕，再轻啜一口微苦的咖啡。

提到了2个地方

沙赫咖啡馆作为网红店，真心是永远大排长龙，平时过去基本都要排队一小时，在维也纳国家歌剧院看歌剧前本打算过去坐坐的，但是排队二十分钟后就果断放弃了，因为队伍基本没怎么动，且歌剧五十分钟后就开始了，考虑到时间仓促，决定歌剧结束后过来，果然深夜十点半就不需要排队了。他家最推荐的是沙赫蛋糕，想当年为了是谁原创这款蛋糕与另一家老店DEMEL咖啡馆结结实实地打了一场官司，可想其知名程度。2018年10月，他家的SACHER-TORTE已经涨价到7.1欧元了，如果白天可以配上他家景点的咖啡，晚上可以配上一杯果汁。个人觉得如果时间充裕，真心是可以过来打个卡，尤其是建议看完歌剧的小伙伴过来一坐的。

提到了2个地方

沙赫咖啡馆的前生今世沙赫的大门就给人一种贵气逼人的感觉，很可惜窗边已经没有位置。帅气的服务员小哥把我引入空位，店面并不大，座无虚席。十点半的沙赫，都是享受早午茶的人们，如果是下午茶时间估计要排队。点了一杯红茶和经典的巧克力蛋糕。周边有两桌老夫妻，安静的吃着蛋糕偶尔在彼此耳朵轻声细语，专注美好。还有一桌带着孩子的大家庭，气氛其乐融融，但是却没有半丝吵闹。沙赫区别于中央咖啡馆的那种文艺气息浓郁，有着它独有的贵气。维也纳人有一个说法：“在多瑙河边，叫人换一个咖啡馆也许比换一个宗教还难”。所以“维也纳几大最出名咖啡馆”虽然已经被拿着相机的网红和游客包围，但那些老夫妻，老朋友绝不因此缺席。他们穿戴的整齐优雅，或拿着一份报纸任时光匆匆，或两三好友细细絮语。很多人不喜欢沙赫的蛋糕，觉得太甜，或者是配一杯清咖。但是舐甜如命的我，确是觉得刚刚好。