【日日好日小分队】第二天⭐一天的美食从銀シャリ屋 ゲコ亭开始，名字虽然陌生，但却是大名鼎鼎的“煮饭仙人”的店，来一碗香喷喷的白米饭配小菜，最合东方人的胃口，堺市还不能错过的是和果子百名店かん袋和资深老店江久庵，都是官方推荐的在地美食招牌，一和一洋是独属日式的甜蜜蜜⭐高野山上也不缺美食，主街上的御菓子司かさ國，随便买了几个打牙祭就被惊艳，第二天果断回购，藏在山间小路上的胡麻豆腐滨田屋，咸甜两种处理，都挡不住豆腐本身弥漫整个口腔的豆香⭐至于西门院的晚餐精进料理，本以为全素会单调并吃不饱，谁知道不但花样多、口味好，还量足管饱，宿坊心愿再次大圆满<!--{0#126438#走！去探店}-->
🔮活鳗饭·鹅肝范儿，店名毫不掩饰地向食客们展示了自己的招牌推荐，上次吃他家就留下了很好的印象，这一别，又是许久，还真是想念他家的鹅肝哪~📍【位置】这家店开在了高碑店附近的西店记忆里面，导航指示挺准的，如果比较容易看到罗森，这家店就在罗森对面楼梯上方，还算好找。🅿️【停车】这样的空间，尤其周末，停车极方便，路边就有车位，后身还有大停车场。路边停车都是免费，就算停在收费停车场价格也很便宜，而且店内也可以帮忙减免停车费，停车无忧。🏝【环境】据说这家才是活鳗饭的天字第一号，虽然店面不算大，但也有浪漫的“樱花树”，店内充分利用空间，也有三个小包间，夏季室外还有座位，也能同时容纳三十人左右呢~话不多说，小菜先行。特别爱「辣花蛤」，全是蛤蜊肉，吃着特别爽，味道也很棒，「毛豆」不多调味，个个饱满，清香可口。「芥末章鱼」也是日料经典菜品，小菜之后，精彩的刺身上桌。「特选刺身拼盘」238元，因为众所周知的原因，这一年大家或多或少都阶段性告别刺身，有刺身吃的日子真美好！大片三文鱼，新鲜海胆，晶莹剔透的甜虾，真让人两眼放光🤩。印象最深是海胆，用海苔卷起，酌情加些芥末，海胆细滑，芥末一口飙泪[捂脸]真香「烤活鳗」是他家的经典之一，一定趁热吃，「活鳗饭」也是一样精彩。但我更爱他家的另一位主角「法式煎鹅肝」，大块鹅肝，细腻肥美，蓝莓酱，菠萝，芒果等食材的巧妙搭配，你丝毫不会感觉到腻，众人皆赞不绝口。同时推荐「鹅肝饭」，也是一人食的绝佳选择~这次很惊喜的是发现他家的「肥牛寿喜锅」又精进了，老板坦言，之前寿喜锅曾经经历了短暂的低潮，在听取了很多不同食客的意见建议之后，加强了对食材和出品品质的把控，如今的寿喜锅，牛肉嫩，汤汁鲜，再配一个日本无菌鸡蛋蘸食，完美。🎊每次来他家，都感觉极舒服，舒适的环境，贴心的服务，还有一直努力变更好的菜品，不论堂食还是外卖都是不错的选择。经典菜品，一直保持得很好，期待下次见面，能有更多新的惊喜❤<!--{1#272929#活鳗饭•鹅肝范儿(高碑店店)}-->
你知道什么是日本的宿坊吗？和空是整个大阪市区唯一一个宿坊。可能大家对宿坊不是很了解，我正好也来科普一下。「宿坊」是让到神社和佛寺參拜的善信留宿用的設施。「和空下寺町」是和跟聖德太子关系密切的「和宗總本山四天王寺」及下寺町周边的寺庙合作运营，能让游客体验正宗的日本的宗教文化。和空位于天王寺附近，地理位置非常优越。有中文客服，因此完全不需要担心语言不通问题。可以品尝纯正的精进料理，味道非常不错。可以预定文化体验，参加写经画佛制作御朱印帐等活动，是一种很独特的感受。当然就算不预定，也可以免费参加护摩祈福、佛寺参拜等活动，工作人员也会耐心给你讲解，让不懂宗教的游客真正了解日本的佛寺文化。入住的时候，前台就会给我们一些包含精进料理、写经画佛制作御朱印帐、参禅、祈福参拜等的一系列时间表和相关参与事项的小册子，方便我们了解。尤其是各种文化体验，都有详细的介绍和怎么做的流程示意图。房间是我喜欢的略带现代的日式风，床软硬适度，还给我们贴心准备了改良的日式衣服。
<!--{0#126438#走！去探店}-->在东京有家特色主题咖啡厅-寺カフェ，每天都有和尚驻店哦，万一还能遇到山P那样帅气的呢（花痴中😍菜单也是符合主题的精进料理，感受原汁原味的素食料理，净化下心灵～·所在地址：东京都涉谷区惠比寿西1-33-15EN代官山ビル1F·交通指南：代官山站步行2分钟·营业时间：11:00-22:00
传统法国酒馆风餐厅，轻松拥有法式浪漫风雅厨一直是我蛮喜欢的法式餐厅，位于澳门摩珀斯三楼，无论装修风格还是菜式出品，都有浓郁的传统法国小酒馆风，轻松又浪漫的氛围感。进门的第一时间，就会被琳琅满目的吧台所吸引，浪漫的气息和缤纷的色彩，让人立刻有小酌一杯的好心情。调酒师团队的现调鸡尾酒，是这家餐厅最让人流连忘返的理由，一杯清爽有特色的鸡尾酒入口，让胃口做好充分准备，迎接接下来的精致菜肴。风雅厨时常会有新品推出，已经不是第一次去了，每次都有新惊喜，可以感受到菜品的选材、烹饪手法以及造型都在不断精进。这次也不例外，几款适合夏季的清爽菜式，让人眼前一亮。🐟烟三文鱼沙律配柑橘酱三文鱼的口感超级嫩，搭配酸甜柑橘酱，超级开胃～🦐丹麦海鳖虾配苹果，青豆及烟熏法葱油这样简单料理的海螯虾实在太鲜美了，虾的鲜甜和清新果香搭配，好清爽，而且虾肉Q弹，满满胶质，好好吃。🐙扒八爪鱼配意大利饭及蜜饯柠檬这道饭好受欢迎，意大利饭中浸入汤汁，滋味浓郁，鲜美的八爪鱼口感极致，蜜饯的加入无疑是点睛之笔，让这道烩饭口味更加独特。🍮杏仁甜酒酸车厘子千层酥甜品中我的最爱啦～千层酥自身不会很甜，酥而不腻，搭配果酱，甜中带酸，恰到好处。📌Tips：风雅厨今年也会有四手联乘晚宴，大家可以期待一下哟～
比睿山延历寺 延历寺会馆比睿山与高野山齐名，有“日本佛教之母山”的美称，于山顶上可以将琵琶湖、京都、大阪湾等一览无余。山上的延历寺是日本天台宗山门派的总本山，也是在日本历史中数一数二的重要寺院。寺内的宿坊“延历寺会馆”，环境清幽，是个修身养性的佳地；客室内可以眺望琵琶湖美景或比睿山景，清新雅致。风吕使用山中的天然水系，对着琵琶湖泡汤景致无敌；喫茶店内的梵文咖啡也非常受欢迎。坐禅、抄经、品尝精进料理……在这里，你只需放下一切，在湖光山色中静静感悟人生，领悟禅意。还能品尝到大受好评的梵文拿铁……🏠高滋賀県大津市坂本本町4220比叡山 延暦寺内🚇JR京都站搭乘路线巴士至比睿山巴士中心，步行5分或于JR比睿山坂本站换乘路线巴士至缆车坂本站，乘缆车至比睿山站步行10分💰一室两名一晚28600日元起🔗syukubo.jp/
福王山 正觉寺距离东京2小时车程的埼玉县山中，竟有这样一处日间有鸟语花香、夜间可以看满天繁星的宿坊地；抛开都市的喧闹，来这里的古寺住上一晚，绝对是难得的体验。正觉寺是开山于1483年的曹洞宗寺院，历史达500年之久，在这里宿坊，似乎还能感受到古时的气氛。住宿所在之处为本堂及会馆，室内风格古朴，无过多装饰，是纯粹的寺院生活的氛围。精进料理使用新鲜地蔬，清淡简单而美味，是大自然的味道。在这里的修行内容也治愈身心，坐禅、抄经、法话、同僧人一同清扫寺院……一泊二日的修禅之行足以充分放松、充电，不愧为一次能量之旅。图片来自terahaku.jp/temple/shogakuji/🏠埼玉県飯能市上名栗2326🚇西武池袋线饭能站搭乘国际兴业巴士至名乡站下车步行1分💰1泊2食7000日元起🔗fukuousan-shougakuji.jimdo.com
你住过日本的寺庙吗？（上集）佛教圣地高野山拥有120多座寺庙，其中有一半都能提供住宿！宁静的寺庙，丰盛的精进料理，旷阔的庭院，一切的一切，仿佛置身世外桃源！陈凯哥导演的电影🎬妖猫传，里面的空海和尚最终归宿就在高野山！这家成福院体验好很好！让人想起了山下智久和石原里美主演的日剧 朝5晚9帅气和尚爱上我！😘
来到高野山，必须体验住一晚宿坊!在高野山的许多寺院开放给所有访客参观，并提供住宿。寺院式住宿被称为 “宿坊”。 寺院住一晚宿坊的话，可以了解僧侣们的修行生活，可以难忘的特别的体验。宿坊的房间一般都是日式，有榻榻米、推拉门、地板上的被褥。每个宿坊条件不一样。但大部分的宿坊是共用浴室等。因为僧侣的修行早晨起来，所以晚餐通常在17:30至18:00左右供应。大部分的宿坊是一泊二食，提供的早晚的菜是精进料理，虽然不使用动物性素材，但他们为提供旅客旅客钻研味道，非素食者也不会吃不惯。🏠住宿推荐:在惠光院的宿坊，可以体验抄写经书，也能够参观早上僧侣的护摩祈祷仪式。身边直接听到佛经的声音，直接看到祈祷活，就感受到气势及神圣的氛围。🚗地址交通:宿坊「惠光院」🔎地址：和歌山県伊都郡高野町高野山497🚌交通方式：高野山站乘巴士至刈萱堂前（约15分）下车步行约2分钟房间有几个类型。部分房间，私人洗手间或浴室。也有Wifi。📷2021年11月下旬
京都隐身寺院里的高质豆腐料理常听说京都的岚山，终于认真去了一次。避开渡月桥那边拥挤的游人，选择走去岚山的另一边，清凉寺「嵯峨释迦堂」，吃了一顿顿回味的豆腐料理。处于幽静的路走向清凉寺正门，清凉寺千年以来供奉着本尊释迦如来佛，所以又叫「嵯峨释迦堂」，门口的牌都标示着两个名字。走进寺里大概数分钟，便会看见竹仙的店子。事前预约了，甫进店子便有服务员领路。竹仙名符其实令人惊奇有种逃离俗世的感觉，置身于寺院内，传统而精致的日式建筑，朴素舒适，与主打汤豆腐主要的精进料理，绝对是完美的搭配。我点的是4000yen的豆腐料理set，服务员随即送上那精致而优雅的各小碟。与怀石料理的讲究同出一辙，豆腐料理一样令人惊叹不睱给。十二小碟，由食前酒（梅酒），油物（天妇罗），八寸（小菜），え物（伴菜），炊き合わせ（焖菜），御饭，渍物，胡麻豆腐，汤豆腐，水物（甜点）等组成。重点喜欢包括，胡麻豆腐超级美味，据说胡麻豆腐来自日本弘法大师空海，他喜欢钻研素菜，后来将芝麻和葛粉混合，创造了胡麻豆腐。那吃下去冰凉而入口即溶的口感，100个味蕾的感动。另一款生汤叶就是豆腐皮刺身，新鲜制作的生汤叶，清淡的一口很鲜很甜，是京都名物。还有那热锅上的汤豆腐也很赞，店子的汤豆腐来自嵯峨豆腐名店森嘉，向来以豆腐柔韧软滑而闻名当地，汤中的豆腐，是店子自制的汤汁，那一口如丝绢的柔滑豆腐，吃下去一刻我提醒自己慢慢品尝，以防豆腐太滑没尝好已吞下。值得一提还有那御饭，它是用素汤煮煮的饭，柔软弹牙的饭粒也很不错。最后就是那水物（甜点），它是果物豆乳布甸，份量不多，一大口已吃完，但甜中带滑的味道，还是很难忘。很喜欢这店子，惊喜而令人回味，还有服务员都很有礼，她们都很细心给我介绍食物，让我知道那精进料理的摆盘，一顿豆腐料理的美味，真心喜欢。竹仙地址：京都市右京区嵯峨釈迦堂藤ノ木町46番地釈迦堂清凉寺内
Memories of Koyasan• 在福智院上早课• Ajikan Meditation experience• 檀上伽蓝通宵辩经• 徒步熊本古道• 精进料理一个人从名古屋到高野山，转了七趟列车，路上在看《次第花开》。在高野山享受着难得的安静，但不算清闲。我在不断拷问自己所追求的禅心，在审视着工作与生活的状态。未来的日子，又有了新的目标促使着自己去修炼。
东京美食～大门「鶏ポタ ラーメン THANK」鸡白汤拉面说起这些年日本拉面的变化，真的是与时俱进，口味上一直不断推陈出新，从过去传统的「盐味拉面」，再精进推出「柚子盐味拉面」、甚至是结合多种不同产地的 盐所熬制的汤头，那真是美味啊！ 还有「酱油拉面」以及带动二十多年流行的「豚骨拉面」，可说是百家齐放、万家争鸣～～若以最近五年内的变化更是巨大，鸡白汤拉面的推出，让豚骨浓汤底的拉面有了新变化。 这一年来，真鱼拉面使用新鲜的鱼及海鲜为汤底，让盐味拉面更加鲜甜，光是品尝拉面就可以让你吃到「忘了我是谁」！今天要跟大家分享的好吃的鸡白汤拉面，除了摆盘像艺术品的「银座 篝」鸡白汤拉面之外，我也非常喜欢的一家鸡白汤拉面「鶏ポタ ラーメン THANK」。 位于都营浅草线、大江户线的「大门」站附近的「鶏ポタラーメンTHANK」其评价并不输给「银座篝」，这家店是一家不断创新、求突破的店家，鸡白汤拉面是 店家的基本款，他们也会随着季节变化不定时推出新料理。 上次前往品尝时，看到隔壁点的餐点（应该是「冷面」吧！因为不会说日文，就不知道如何去发问～～）也蛮有特色的。 喜欢吃辣的伙伴，我也蛮推荐店家的担担面。 上次我朋友四姊妹带妈妈去东京旅游，就住在滨松町附近，我建议他们可以去世贸中心展望台看夜景，然后到这家店品尝好吃的鸡白汤拉面，他们吃过之后都赞 不绝口。好东西与好朋友分享，这是我的习惯，好朋友品尝到好口味也会与我分享，推荐这家「鶏ポタ ラーメン THANK」给大家，也欢迎大家分享所品尝到的美食～～地址：港区 芝大门 2-1-13 芝大友ビル 1F营业时间：[月～金]11:30～15:00，18:00～22:00。 [土日祝]11:30～15:00公休日：[土日祝]的晚上
福智院精进料理和住宿 虽然不带卫生间 但是很讲究 满意
药王院 | 这是长野善光寺的一家宿坊，午市对外提供精进料理，晚上则主要为入住的旅客提供晚餐。这里的精进料理不是外包的简餐，而是院内自营，水准相当不错；炸天妇罗时飘出的香味令人食指大动。是参拜善光寺前后非常好的斋戒体验地。小贴士：日本的素斋定义和中国有所不同，这里的精进料理里包含一条岩鱼，纯素食主义者请提前注意地址：長野県 長野市 元善町 657到达方式：JR长野站善光寺口，搭乘出租车10分钟（车费1200日元左右），善光寺仲见世通正门口步行5分钟人均消费：午餐1500日元/人入住（含早晚两餐及一晚住宿）8640日元/人
雨月茶屋本店 | 开在京都醍醐寺内的一家传统料理店，主营的醐山料理算是精进料理的一种，历史悠久名头很大市口也好，就是味道稍微差了点意思。作为体验精进料理的一个选择可以去尝尝，此外如果在醍醐寺逛累了，也可以进去歇歇脚。地址：日本, 〒601-1325 京都府京都市伏見区醍醐東大路町３５−１到达方式：京都地下铁东西线醍醐站下步行15分钟人均消费：2500日元/人
筛月 | 筛月位于岚山脚下，天龙寺旁，是寺里直营的精进料理馆。地址：68 Sagatenryuji Susukinobabacho, Ukyo Ward, Kyoto, Kyoto Prefecture 616-0000日本到达方式：乘坐阪急电车至“岚山”站下车后，步行15 分钟。人均消费：三种套餐分别为3000日元、5000日元、7000日元
【日本游🗻富士山温泉酒店最佳观景🧡情侣必住】-提到 #日本 🇯🇵，还是会最先想起的两个标志性事物 #富士山 🗻和温泉♨️，一边泡汤一边赏富士山景，两个同时拥有的快乐一定要来体验一下🗻1⃣️酒店名称：产屋酒店 #湖山亭产屋📍位置：日本山梨县富士河口湖町10 Azagawa-住宿亮点💡✨第一家酒店整体都比较高级！建在河口湖最好观景位置，房间、餐厅、温泉、按摩室都是可以看到富士山‼️♨️房型分有无私汤的，想要订私汤房型一定要提前预定哦，公共温泉区域有四层，男女各两层，一层室内，一层露天，日本泡汤都是裸汤🧴酒店的洗漱用品都是 #POLA 宝丽 的，洗发水、沐浴露、护发素、洗面奶、水乳一套，房间里和温泉区都有备好，这一点真的给满分了🍴早晚餐都是非常好吃的，高级的怀石料理，强烈推荐选择包含晚餐的房型，晚餐是和牛日料，还有刺身、饭团、甜点，每个房间都有专属的餐桌，每顿饭都是同样的服务生和同样的餐桌💕酒店采用管家式服务，办理入住后会给你分配一个管家，有什么问题、需要叫车或者吃饭之类的大事小事都可以找他帮你解决🚌酒店提供免费的车送至河口湖美术馆和天上山公园，需要提前一晚预约哦🗻2⃣️酒店名称：山田日式旅馆（Yamagata）📍位置：日本山梨县富士河口湖町Shouji 478-住宿亮点💡✨酒店位于精进湖，精进湖面积比河口湖要小，游客少一些，环境非常安静，观赏富士山角度也很优秀，是可以看到“抱子富士”景观的哦🏠房间是榻榻米设计，酒店建成时间比较早，还是很传统的设计，非常有特色，房间很宽敞，被窝也很舒服，酣睡一晚♨️酒店一楼有公共泡池，分室内和露天，四楼有私汤，需要提前预约，每间房赠送半个小时，私汤都是露天的观景汤池，正对富士山，私汤不分男女，情侣们是可以一起泡的哦🍴酒店的晚餐定食是非常好吃的，推荐大家去尝一下，种类多样而且非常精致，食材都是非常新鲜的🔎这家酒店性价比还是很高的，美中不足就是位置会比较偏，交通比较麻烦，周边便利店比较少，但是很值得一住
京都味道，不能错过龍安寺的“精进料理”。去年路過此地就念想的西源院精進料理，所谓精进料理，就是“素怀石”，把素食以怀石料理来呈现。天龙到龙安寺一带以汤豆腐的素怀石料理为名，一路走去皆是参拜结束后赶去吃素怀石的游人。古老的庭院，幽雅的町屋，在榻榻米上可以看见湖水和园林，“竹鹿”（又叫逐鹿）相传是为了驱赶野猪的一个自然流水设计，哒哒的声音十分古早。在美妙的湯葉的清味和逐鹿的敲擊聲，一切静谧的心情歸一。
京都佛系之旅|深秋住进古刹中🍁抄经茹素的小众体验🏞京都洛北的大原地区，很少出现在常规旅行规划中，从京都市内坐大巴到大原山中需近一个小时，赏樱赏枫的旺季以外可以称的上人迹罕至，漫步山中，茂密的杉树林层层叠叠高耸入云，小河潺潺，仿佛独自闯入了桃花源般宁静清幽。👜这次京都的一人旅行，我特意安排了一次大原地区的小众“佛系”体验，住在大原古寺三千院旁边的寺庙中，吃素斋睡榻榻米，清早醒来去寺庙中坐禅，还花近两个小时细细抄写了一份心经。感觉日常生活中的浮躁慢慢被洗去，心情变得格外的清爽平静。🏮“三千院”是藏身于大原山中的一座千年古刹，日本天台宗于782年将这里选为根据地，寺内有金色不动堂，观音堂，极乐院等建筑，最有趣味的是树下厚厚的苔藓间藏着的小小的地藏菩萨佛像，托腮的模样憨态可掬，非常有特色。📝寺庙中有专门供抄经的房间，只要按铃和僧人示意，纳上供奉就可以拿到一套抄经的套装，有毛笔、拓纸和心经原文，僧人会仔细讲解步骤，第一次抄经也不用担心。🏩住宿这次定的是大原山上的净莲华院，据说这里是咏诵佛教音乐——“声明”的起源地，主持也是每年要进行全国性表演的名人。但我决定住在这里的主要原因还是因为这里的“精进料理”非常有名，主持本身就是料理达人，入住后的晚餐和早餐果然都非常让人惊艳。🔰旅行实用信息：💮京都大原三千院地址：京都市左京区大原来迎院町540交通：京都大原线公交车至大原三千院站徒步15分钟💮净莲华院：地址：京都市左京区大原来迎院町407预订：075-744-2408（只接受日文预定）价格：7000日元／晚🚗前往大原，可以选择京都站发车的京都巴士17、18路，也可搭乘叡山电铁到八濑比叡山口，再转乘巴士，每天班次比较少，建议先在google map上查好，避免衔接出现问题。🚎下了巴士上山也有很长的一段路，建议不要带箱子，如果带了箱子最好联系酒店或者民宿派车来接，免得路途辛苦。🍁这个秋天，要不要来京都洛北的大原山中，体验不一样的旅行呢？
由117座寺院所组成的高野山堪称一个宗教都市高野山的一切都和一个人有关——空海。看过陈凯歌《妖猫传》的童鞋一定有印象，空海就是那个破案的日本和尚。空海在大唐长安学成密法回日本后受到嵯峨天皇的尊崇，便将高野山赐给他以建造寺院、弘扬佛法。空海由此成为日本佛教真言宗的开山祖师，谥号弘法大师。高野山作为道场逐渐成为日本的佛教圣地，众多日本著名历史人物在高野山留下了的足迹，比如平清盛重建高野山大塔；北条政子为吊唁夫君源赖朝和儿子实朝修建菩提塔；织田信长曾为消减宗教势力而攻击高野山；丰臣秀吉在高野山兴建金刚峰寺；丰臣秀次于金刚峰寺被逼而切腹自尽。△在高野山入住寺庙这称为“宿坊”。高野山的宿坊十分发达，五十多家寺庙供参访者选择，入住都是“一泊二食”，即费用包括住宿、早晚两餐（住宿攻略见最后）。我住的持明院就在巴士站附近，僧人会介绍下寺院布局之类的，然后会跟你约好serve晚饭的时间，同时询问你是否参加明早的早课。高野山很大，其中的精华包括奥之院，金刚峰寺，坛上迦蓝，金刚三昧院和灵宝馆，其他没有时间就可以不用去～△精进料理高野山有名的是高野豆腐（黑锅里的）和胡麻豆腐（右上角白方块）。别看每份都很小，但吃完还是很饱。味道是很朴素自然的原味，感觉还好，但是把素菜做出这么多花样还是很让人惊喜的。
