和桃乐丝家族结缘于前年里奥哈大使晚宴作为西班牙最负盛名的酒业集团在2024荣登「备受尊崇葡萄酒品牌」榜首今天我看到了第四代传承人老庄主的匠心80多岁的高龄,2天特种兵式中国之行 一早刚到,下午大师班,晚上媒体宴明天还有4场高强度专访…果然企业家都不是随随便便成功哒👀最让我感动的是老庄主对自家酒介绍不多全程都在讲Corporate Responsibility如何面对气候危机、减少碳排放、可持续♻️他把西班牙酒带上世界的舞台也希望投身自然 延续传承推荐几款我今天喝到很喜欢的酒👇Milmanda2020 Milmanda是一个城堡的名字,由大约40年树龄的霞多丽酿制,可能是加泰罗尼亚醉好的干白。90年代喜欢重口味,现在不做MLF,减少人工干预,保持新鲜感&酸度。香气浓郁,圆润多汁,超喜欢!Mas La Plana 2018下午大师班,Allen 问老庄主他觉得自己最大的成就是什么?庄主回答:是酿出了Mas La Plana,1979年推出的1970年份「黑标」横空出世,在巴黎葡萄酒奥林匹克比赛中大获全胜,打败了一众波尔多名庄,复刻了「巴黎审判」,从此法国再也不举办类似的比赛了😂 满满紫罗兰的花香、漂亮的线型单宁,超级优雅~Reserva Real2015这是一个经典的波尔多混酿,据说也是西班牙🫅喜欢的风格👀紫罗兰和可可的芳香, 让你看到从来都是绿叶的品丽珠站到C位同样光彩照人。用吕大师的说法,单宁有划痕感和棱角,香气比黑牌更为强劲。Grans Muralles 2015某种程度上,这是一款可以代表西班牙的干红,展现的是地中海的原生之美👉森林地表、迷迭香的味道,佳丽酿用清雅的结构新鲜的果味应对时光的流淌。同时,这瓶琼浆玉液中还融入了连葡萄酒爱好者都很少听说的Garró(克罗尔)、佳若。2015年才不到8K瓶哦~晚宴伊始庄主坚持用中午讲完整个致辞全场感受到了西班牙的热情和满满诚意今晚见到了许多老朋友也认识了很多新朋友感谢邀请!Salud🥂
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