不愧是首尔米其林餐厅,这家酱蟹巨巨…巨好吃都说来韩国要是没吃过酱蟹🦀那就算是白来一趟韩国了✨✨✨于是“吃一次酱蟹”列入了我的旅行必做list当中!中午1点来到了前几年都蝉联米其林一星的大瓦房酱蟹店,店内早已排满了前来朝圣的人,为了品尝传说中晶莹剔透的蟹肉和流黄的蟹黄,我们也乖乖加入排队的队伍当中,等待了大约40分钟⏰终于轮到我们了‼️🦀🦀🦀大瓦房这里的位置不算很多,选择的菜式还算丰富,即食不吃螃蟹的人也能吃到烤鳗鱼、韩式菜包肉或者炖排骨替代一下。备受吃货喜爱的酱油蟹是未经烹调的生螃蟹,据说用3年时间以上的老酱油来腌制酱蟹,使得酱蟹在保持鲜美的同时还能去掉螃蟹的腥味。🦀🦀🦀大瓦房上桌的速度很快,虽然我们只点了酱油蟹和韩式菜包肉两道菜,但送的小菜很多,如✅黄豆芽、✅泡菜、✅腌萝卜、✅莲藕、✅银耳、✅魔芋等等摆满桌的感觉真好‼️🦀🦀🦀酱蟹只需靠唇舌吮吸,像一枚晶莹剔透的咸鲜啫喱,晃一晃Duang啊Duang,有海味而无腥气😋韩国人喜欢将白饭加入蟹盖与蟹膏捞在一起食,米饭裹着酱蟹肉,轻轻吸上一口简直不要太满足了🔥蟹黄饱满用来拌饭吃有一股清香的感觉,总体感受就是韩国酱蟹跟广东潮汕生腌蟹有异曲同工的感觉,妥妥地的是海鲜冰淇淋啊😋😋来首尔旅行想吃的朋友们,记得做好排队的心理准备啦!
目的地:
- 不限
- 日韩港澳台
- 东南亚及亚洲其他
- 欧洲
- 大洋洲 北美
- 非洲 南美