#京京有味小分队 第一天⭐既然是下半场，弥补上半场遗憾就成了关键，安顿妥当后先去原麦山丘买好明日干粮，然后就直杀智珠寺和嵩祝寺，上次不得而入的国保古建，在夜间化身氛围感拉满的文化空间⭐驾轻就熟地带着初访帝都的队员，顺路扫荡几处文保单位，就到了上次因睡过头而错过的精酿啤酒店——北平机器，抛开实在难以下咽的那款“百花深处”，微醺第一晚是打开这座城市不错的选择<!--{1#294747#原麦山丘(崇文门店)}-->

提到了9个地方

被忽略的北京胡同，藏了好多宝店，老外特爱🤓早在2010年，我以为布满我足迹的方家胡同会是第二个南锣鼓巷，过了不久，与它平行的五道营胡同成为意外杀出地一只黑猫。那时它冷清，萧条，不紧不慢，不声不语，店面零零散散，但是我断言它就是，只是还需时日。✅时过境迁，又过了8年，在拆墙打洞的号召下，曾经有些小店没有了，比如复古生活方式CooperLooper、北京唯一一家以色列小吃店moxi moxi、媞山人、方家壹贰、凤爪传奇……都消失无踪了。 🏫好在曾经的循郡王府，老舍曾任第三任校长的方家胡同小学还在，1906年建校，已经100多年了，小学后身就是太庙，在这儿上学太幸福。☕一些小店还在，从方家最开始就有的店，双城咖啡厅、红叶拾楠CAFE&BAR以及老古董的猜火车和埃蒙小镇，都是不错的地方，它们都在方家胡同46号院，号称城市里的798。 ✳️门外猜火车餐厅💰人均：145⏰营业时间：10-14、17-23:30📍地址：北京市东城区方家胡同46号方家胡同46号曾是中国机床厂，北京工业史上重要的“机床基地”，后来改成了创意产业园，超级迷你的。猜火车餐厅几经变更，门前的草坪消失又出现，很庆幸这家最老的店还在。🦆以前是贵州菜，现在改成了北京菜，价格不便宜。有烤鸭268、鱼头泡饼168，也有鹅肝188，一就能吃到贵州酸汤鱼，算是对老店的祭奠吧。 ✳️埃蒙小镇💰人均：75⏰营业时间：11-21点📍地址：北京市东城区方家胡同46号老牌儿云南菜，环境很不错，有着七拐八拐的私密性。左手边是照片墙，民族风情的人物，饰品.......上二楼是宽敞的大厅散座，也有类似卡座。里头还有一条长长的小空间，放了几张桌子。相较于红三剁，我喜欢吃黑三剁，有嚼劲儿，是道很下饭的菜，猪肉沫、青椒，颜色漂亮，口感丰富。类似大酥牛肉的菜品，油很多，微辣，肉质没有太嫩，所以一般。 ✳️其他推荐：1、方家胡同12号的Libertango，一家南洋复古风的酒吧，人不多，好想回到了从前，找一个温暖的角落喝一杯2、另一家好看的酒吧THE TIKI BUNGALOW3、12岁以下孩子别去的MoCHA猫咪咖啡4、著名的北平机器，也是酒吧，记得16点才开始营业，到凌晨2点，喝精酿吃烧烤

北京·方家胡同

北京|最火的西餐店北平机器什么样新鲜、本土、创新，是北平机器的核心主张。产品特点：1.热爱啤酒花啤酒花是啤酒的灵魂。以百花深处IPA为核心衍生出的一系列新世界酒花类啤酒产品，从酒花拉格、Session IPA、美式小麦到Double IPA、黑IPA、帝国IPA再到浑浊、香槟、奶昔，是北平机器酒厂生产的核心主线。2.推崇本土化一直在试图寻找本地啤酒与本土文化、口味之间的连接。龙井小麦，将茶叶的清香苦涩与酒体融合，回味甘醇。乌梅艾尔，原材料选用了同仁堂的烟熏乌梅与冰糖一起熬煮，色泽浓郁……以上引用了北平机器👸🏻号。说了这么多，其实我既不是精酿爱好者，对他家煎饼也并不感冒，毕竟在天津人心目中，天津煎饼果子最正宗。但为了景色这么好的湖边西餐店，勉为其难排几个号吧。🧡🧡位置位于龙潭中湖公园内部，进门后还要步行十几分钟才到达。以吧台为中心，非常开放式的用餐空间，且抬头仔细看屋顶，能看见马卡龙色的摩天轮🎡。💛💛排队方法可现场取号，也可在『美味不用等』排号（过号重新排），据说下午二点后也可以打电话预约任何位置（室外位置十几分钟就约的差不多了）。💜💜饮料喝了一杯橙汁的我……真的无从点评。25一杯的橙汁和鲜榨当然一点不沾边。餐厅氛围感很棒，食客也都很放松，是朋友家人聚会的好地方。

深圳探店｜日咖夜酒，昼夜联乘，新鲜体验尽在DECK今番在罗湖笋岗这家源自厦门的新开潮酷时尚个性酒店品牌NOA Hotel一楼的咖啡餐酒吧【DECK】来一回潮饮潮食～😘这是一个以咖啡精酿为主打的复合社交空间，个人觉得这个设计很好，它除了是酒店不可分割的一部分、承担着为住店客人提供餐食的功能，DECK目前也已成为了一个独立品牌，始发于厦门，在上海北京深圳均已陆续登陆。“日咖夜酒”的概念在咱大特区是很受欢迎的，除了来自世界不同纬度的精品咖啡，他们还挑选了国内外精酿厂牌合作，如果同时在酒店入住喝多上头了还可直接上楼回房睡觉😝目前它家主要合作的精酿品牌是【北平机器】，有选择困难症或者能喝酒的推荐我pick的这个6件套的【精酿组合】，从清新果味到重口的都有，比如绿豆沙味的我就很爱！一人独享或者跟朋友分享都很OK～是日，我还在此体验了DECK ×【厦间饭局】的夜间料理～这是以清甜爽口的闽南家常为基底，融合西式料理做法，结合街头巷尾的食材和故事，为特区饕客献上的一份精致特别的闽南精酿食单😋🥢老闽南封肉刈包：虽然我不是第一次接触刈包了，不过之前吃的是台式的，这个以厦门最具代表性的老同安封肉为馅料的老闽南风味确实是第一次吃到～它家还使用了带着奶芝气息的定制手工面包代替馒头，内里夹杂的花生贡糖和酸咸腌萝卜中和封肉的油腻，猪肉软嫩，好吃😋🥢拳头母出击：也是头一次听到“拳头母”的称呼，据说是将新鲜打捞的小杂鱼混合面粉和肉，制成肉丸拳头母大小的肉丸，一劈为二地制成棒冰状，还添加了紫苏和柴鱼片等～在我潜意识中很咱广东潮汕“手打牛肉丸”有异曲同工之妙吧？口感Q弹和咸甜，也很不错👍🥢摸鱼虾滑豆腐袋：看起来有点像常见的油炸豆腐，但它肚子里还有鱼虾肉，口感鲜甜，最适合当下酒菜了！这家店让我好奇的同时确实也很好吃😋 尤其在深圳少有闽南菜，值得到店一试。🌟店名：DECK COFFEE & TAPROOM🔍地址：罗湖区笋岗街道宝岗路5号NOAHOTEL一层💰人均：RMB92

#京京有味小分队 第十一天⭐原计划打乱后好在动线够顺，边逛边吃狼狈了点，至少一一拿下吃了一路，万乐福烤鸡香而不腻，喜乐铺炸鸡沾喜乐杯比隔壁排长队的方砖厂更吸引，盛名之下的文宇奶酪见着没排队也试试，姚记炒肝不愧老字号，挤在人堆里拼桌的豌豆黄和猪肉大葱包子都挺好，炒肝儿只要多加辣，就有了苕凉粉的感觉⭐海岸咖啡一杯二八酱咖啡教育俺好奇心不要太重，接着就一路探宝顺带捎上万兴居热腾腾的褡裢火烧和仙豆菓夫甜蜜蜜的奶酪盒子，明儿是难以正常用餐的一天，去新侨三宝乐面包店备好干粮吧，至于心心念念的精酿啤酒，虽然走到了跟前，也只能忍痛放弃，睡过头的代价啊，俺会回来的！<!--{1#311975#万乐福烤鸡(交道口店)}--><!--{1#266563#文宇奶酪店(南锣鼓巷店)}--><!--{1#163538#姚记炒肝店（鼓楼店）}--><!--{1#311979#万兴居褡裢火烧(鼓楼店)}--><!--{0#126438#走！去探店}-->

提到了10个地方

北平机器是一家致力于纯正酿造与本土文化相融合的精酿品牌，在北京有多家分店，我们去的纳福店是由胡同里的红砖老厂房改造的，朋友在archdaily上看到后觉得挺酷的就约了我一起去打卡。设计师保留了原有的门窗、通高9米的大空间和场地原有的桁架结构，宽敞而明亮。在呈现工厂原初空间形态的同时，巧妙地把“啤酒工厂生产线”概念的融入进来，让这里在作为一家酒吧的同时，还成为了一个展示酿酒技术的精酿啤酒工厂。酿酒塔和冷藏酒库分别紧靠东西墙壁，中间以一条8米长的架空钢结构廊桥连通，布置金属围栏网，视觉上也延长了整条生产线，建构出双层空间意象。酒库正下方的吧台共有28个酒头，为300平米空间提供源源不断的新鲜饮酿。靠近入口处，是一架方便酒品搬用的同时用于人流上下行的电梯。别看空间很大，但其实座椅只布置在了一层和二层的两个角落，这在很多商家看来是很浪费的行为恰恰是这里的最大亮点——大空间真的感受很棒。设计遵循建筑材料的自然真实，不过多加入不协调的颜色或材料，由橘色、深灰、银色等构成的调和色调，简单大气。宽阔的空间和柔和的配色，就餐的环境感受是很舒适的。我们是6点到的，几乎没人，到七八点的时候才坐满，感觉应该是夜里更热闹些，但因为是清吧不会很吵。酒吧在一片老胡同之中，夜色下非常安静，如果不是这个酒吧应该也少有居民以外的人会来。这种构建工业遗存与急剧变化的城市发展运动之间的可持续连接，使得现代生活能更有机地融入历史街区保护和都市更新。味道还不错，点了推荐榜单里的苹果酸香槟IPA、蛇麻果汁IPA，都是很受女生欢迎的果啤系列。小吃点了招牌的烤鸭煎饼（很推荐）、石屏豆腐、炸鸡、薯条和毛豆，一共300左右。店名：北平机器Peiping Machine（纳福店）地址：纳福胡同13号交通：地铁6/8号线南锣鼓巷站A口南行600米<!--{0#126438#走！去探店}-->

提到了2个地方

北京探店｜隐藏在京城胡同深处的精酿与煎饼🍻 北平机器 Peiping Machine📍 东城区方家胡同 46号院E101在一个主打精酿啤酒🍺的店内，吃着老北京煎饼🥙是怎样的一种体验？是的，说起北平机器，令我印象深刻的并不是他家的精酿，而是老北京清晨才会吃上的那热腾腾煎饼…😜没错，北平机器就是要在酒吧里支棱起煎饼摊！并且还把煎饼发扬光大的做起了煎饼节！那么，从小吃着外加三个鸡蛋煎饼长大的我，固然对煎饼有着一种无法抗拒的情节。…总之，我想说的是，他家的煎饼真好吃！🥳当然，各种各式各彩各味的精酿，也是绝不容错过的佳饮呢。伴随着深夜的微风🌬抿一口带度数的酒🍸微风佛面的温柔与恰到好处的微醺～🥂📝小贴士：▫️营业时间16:00-次日01:30-—🌿    🌸     🍉    🍹    🌿—- ᵀᴴᴱ   ᴮᴱˢᵀ   ᴵˢ    ᶠᴼᴿ    ᵞᴼᵁ                         女爵带你                吃遍京城                周游世界                       •            爱生活 爱美食<!--{0#126438#走！去探店}-->

北京绝美胡同酒馆｜适合朋友小酌中秋假期来咯～作为一个酒蒙子女孩，给大家推荐北京几个超美的胡同酒馆，价格不贵氛围还好，快约朋友小酌一杯吧🍺🌟🌟1⃣️ Libertango方家胡同里的鸡尾酒馆🍹，老板长得很漂亮，店里装修非常复古感很容易出片（图片都是它家！）一楼有5个桌子，二楼是露台，每周还会有电影放映🎬。鸡尾酒有很多特调，推荐【苏州河】。💰一杯约50+⏰营业时间是下午6点后‼️〰️〰️2⃣️不二酒馆（鼓楼店）有一楼二楼和阳台三个空间可以待，经常会有各种卡拉OK活动，老板性格也很好玩推荐自制桂花酿，太适合秋天啦～💰一杯约50+⏰下午5点开门营业〰️〰️3⃣️北平机器（方家胡同店）北平机器是北京数一数二的精酿馆！是一个工业风的loft场地，人会比较多很热闹，有种美式bar的感觉。有一整面墙的精酿可供选择，它家煎饼🥞也无敌好吃。不知道喝什么可以点6小杯的套餐，一次性尝尝它家的几个招牌。💰一杯均价60+🈺️下午4点后开始营业

#周末时光#能在龙潭中湖开家店就不易，毕竟这里风景不错很多人就是图这里的临湖才来，啤酒主打我就喝杯小麦啤酒，当然拿铁也要，坐在外面荫凉下混个周末。

北京·北平机器

五月的周末北27强推！除了毛肚全部好吃，烤饼子简直阿那亚之光！fish ball ball就简简单单鱼丸汤，小车很有意思海风酒吧的夜晚太舒服了，北平机器精酿百花深处好喝，巧克力世涛不行森海就真的太日本的吧，满眼的绿色，出品全部都还不错，就值这个价格1402的咖啡没有帅哥香😏HE的主食扎实好吃，性价比不错。咖啡和单品巧克力就相当一般，不如喝别家的。。。打卡了一食堂和三食堂，现做的面食都太顶了！最后！千万不要在阿那亚吃国产海鲜！！！太差了！！！

昌黎·阿那亚

第二次来龙潭中湖公园，印象还是很好1⃣️ 公园大小适中，道路好走，适合带小朋友2⃣️ 满足网红拍照摩天轮和充气笑脸3⃣️ 一览湖景的北平机器，适合爱喝酒的小伙伴4⃣️ 有水上项目运动、塑胶跑道、网球场 这次来打卡北平机器，下午两点半开门就陆续开始排队，分室内和室外取号，等了1个小时终于排到，这个天气室外是真冷呀，可以跟店家要个毯子～🍺更好喝来喝酒的小伙伴，餐食基本都是下酒菜🥞主食牛肉煎饼，咱就说好好做个煎饼也可以，非要整点花活，煎饼里面的牛肉就是纯中式炖牛肉，然后选择的溏心蛋，就是便利店买的那种现成的溏心蛋，着实有点敷衍 下酒的零食小菜味道都不错，🦐炸白虾和🍟炸薯条好评～啤酒选了一杯百香果口味的，瞒清新，如果奔着吃点轻食简餐这里选择太少不合适，如果来喝酒还是推荐的～🎈北平机器💰人均：120元左右⏰营业时间：14:30-23:00📌地址：左安门内大街19号C01龙潭中湖公园内，从北门进来更近

今晚的黑胶之夜.北平机器

北京|龙潭中湖公园，共度美好秋日🎡在北京市区内，有这么一个地方。他是童年时向往的乐园，是和小伙伴嬉戏打闹的地方，是曾经的美好回忆，是现在的焕然一新。它就是曾经红极一时的北京游乐园，今天赏花观景的【龙潭中湖公园】。🎢1984年，龙潭湖公园对面，一座现代化的大型游乐园拔地而起，众多的游乐设施，吸引了无数人的目光。过山车、激流勇进、海盗船，每一个都是孩子的最爱🍭，浪漫的摩天轮更是留下了许多人美好的回忆。🏞2021年，龙潭中湖公园正式开园，曾经的游乐园以一种崭新的面貌重新回到了人们身边。无论是运动健身🏃、跳舞打拳💃，还是散步遛弯、休闲娱乐，在这里都能找到相应的区域。 摩天轮虽已不再转动，但依然是打卡拍照的标志性所在，节日期间，摩天轮还会点亮夜景灯光，呈现另一番色彩。🚂此外，公园主打健康潮运动，拥有皮划艇🚣🏻、水面蹦床🕴、小龙人火车💺、摇滚金刚🎪等众多具备潮玩元素的游艺项目，深受孩子和年轻人的喜爱。而EN COFFEE☕️运动生活馆、北平机器🥃等餐饮休闲配套设施，也解决游人玩乐同时的后顾之忧。🍃秋风习习，杨柳依依，风姿摇曳，美不胜收。有老年人结伴穿着鲜艳的衣裳拍照📸留念，有带着孩子的年轻夫妇悠游玩乐🛴共享欢乐时光，有扶老携幼的一大家子👨‍👩‍👦‍👦集体出游同享天伦之乐，每个人都能在这里发现更多欢乐。🎥据悉，第29届大学生电影节“青春之夜”荣誉盛典刚刚在这里举办，定向越野、户外露营等丰富多彩的项目已经提上日程。虽然龙潭中湖公园才刚刚过完周岁生日，但急速成长的它总想带给人们新的惊喜。🌤天高云淡，风清气爽，在这北京最美的季节里，不妨来这里走走，感受秋日的美好。📍北京市东城区龙潭路甲1号🚙自驾，或🚇地铁5号线天坛东门站⏰6：00-22：00（21：00停止入园）💰免费，需提前预约———————————————————我是韩哲 业余摄影师 旅行爱好者希望做一个有趣的人一个生活的观察家和记录者欢迎关注 我们下次再见

北京·龙潭湖公园

「夏日将至，啤酒烤串走起」喝酒和吃串总会神奇的组合到一起，看样在各国都是差不多的，说起日本的串，很多人的第一印象绝对是“烧鸟”，焼き鳥这个名字粗看起来还以为是会和烤鸭烧鸡一样的一种食品，结果端上来的一盘确是小小的几串。焼き鳥是一种日式食品，是居酒屋里的主打小食之一，不过也有专门的串店。「焼き鳥」 一般用鸡肉或者鸡的内脏或是鸡相关的东西来作为食材，鸡腿肉，鸡颈肉，鸡软骨，鸡翅，鸡肝，鸡胗，鸡心，鸡皮等等都可以用来“焼”。传统的做法是用竹签穿起，以备长炭的炭火来烤制，大体上会分为盐烧和酱烧两类，焼き鳥也是熊和考拉比较喜欢的居酒屋小食之一，宵夜时间，熊和考拉也会偷跑出去来吃点小串。在这个全球旅行停摆的大环境下，熊和考拉只能在身边寻找一下各国的美食来假装还在旅行的途中。这家炭匠就是以日式烤串作为主打的一家店了，点了一个各种串的拼盘，烤串有些许的改良，在调料上更为大胆，不过依然是以食材的本味作为主料。这家店和北平机器的啤酒做了一个联合，北平机器主打的几款啤酒都可以在这里喝到。鹅肝饭中规中矩，因为鹅肝材质的等级并不太高，不过厚厚一层还是挺香的。适合几个朋友喝点小酒，吃吃小串，主食类的东西只能说中规中矩，没有什么雷点，也没有什么爆点。炭匠日本料理(大族广场店)地址：北京市大兴区北京经济技术开发区大族广场t6炭匠日本料理时间：11：00-14：00 17：00-22：00人均：120元<!--{1#278701#大族广场Mall&More}-->

提到了2个地方

北京探店| 黄色酒馆，你酸了吗？ 帝都的每个夜晚都有故事。承载这些故事的地方，也许就是酒馆。而一个快闪的酒馆，会不会让你更有倾诉欲？ 黄色酒馆（ Sour Pub）是二手酒馆「游牧计划」的第一期，与 北平机器 联合呈现。以酸柠檬的颜色命名，这个空间围绕「酸」这种特殊的情绪展开。 这里不仅仅是一个喝酒的地方，还展示了很多“陌生人”的图像/语言/文字，也许你能看到同类，也许你能看到自己。 更独特的是，在卖掉2019杯酒后，黄色酒馆 Sour Pub就会关门消失。 所以要去的抓紧了，我去的时候还剩1416杯。 地址：黄色酒馆 Sour Pub  方家胡同46号院E102（北平机器旁，近交道口三条）人均：3款机打鸡尾酒45元 / 杯，特调会贵一点。

北京·方家胡同

北京探店|二手酒馆•周一庇护所🍻“认真喝酒，开心加班”👏这是二手酒馆其中一期“周一庇护所”slogan，我也正是在朋友圈看到这个文案才上钩的。作为第一批老去的90后职场人，“养生”早就已经提上日程。我选择酒馆都尽量避开那种蹦迪激情的，主要是找一个舒服的地方，加班也好，闲聊也好，打发时间。“周一庇护所”就是瞄准了这个痛点，而且竟然还加进了“面试/跳槽”的环节，这个职场social的属性真的是太需要了。💡环境💡作为酒馆届的清流，每次现场的布置都很有特色，看图也看得出来。📍地址📍主要是老板人脉广吧，所以经常和几个厂牌联合活动，所有地点有时候在北平机器，有时候在我于地坛，这个得关注他们公众号去follow一下最新动态。💰人均💰一般都是60一杯酒，不知道最近有没有涨价，hhhh

北京·我与地坛

精酿啤酒和创意煎饼的“味蕾碰撞”，引爆北平机器美味工厂。提起北平机器，那是中国精酿界标志性的存在。各种口味的精酿啤酒，搭配最新推出的令人惊艳的“煎饼”系列，中式创意配餐，让味蕾完美升级。北平机器优选天津本地纯绿豆面和杂粮，采用日本进口可生吃的无菌鸡蛋，经专业面点师反复改良工艺后的超薄薄脆，以及各种创意搭配馅料，让人啧啧称奇。品尝过以食膳坊的烤鸭为馅料的食膳烤鸭煎饼、海纳着半份红烧肉和半份酱牛肉的帝国煎饼，以及三文鱼牛油果煎饼和牛舌、猪排等，各类惊艳中式配餐，堪称舌尖传奇。最晚来自纽约布鲁克林的精酿啤酒大师的精酿啤酒分享和party，刚周一，就点燃一周热情！

提起北平机器，那是中国精酿界标志性的存在，与朋友在下班休闲的时刻喝上几杯魅力独特的精酿啤酒，让身处凡事琐碎工作的我们得到精神的愉悦，畅享属于现代人的个性精致与自由不羁。北平机器这次在研究新品上，将胡同中最常见的煎饼融入菜单中，赋予了它全新的美食诠释。优选天津本地纯绿豆面和杂粮，采用日本进口的可生吃的无菌鸡蛋，加上自制的薄脆，唇齿中精酿与煎饼的“味蕾碰撞”，混搭的质感，品味中西文化的交融和好酒美食体验～三款主打煎饼各有千秋：●帝国煎饼，在啤酒梗里是特别烈的意思，等同于Double，里面“海纳”着半份红烧肉，外加半份炸猪排，佐食正宗上海黄牌辣酱油，口感鲜香酥脆～●三文鱼牛油果煎饼，牛油果的加入，堪称绝配。三文鱼带来的优质蛋白和维生素与口烟熏后的口感，相宜弥彰，很适合健身群体对高能低糖和女孩子对美容功效，同样很适合宝宝和宝妈作为亲子套餐享用了。●食膳烤鸭煎饼无论是国人和欧美老外食客们，都最喜欢的一款煎饼。精选北京烤鸭名店食膳坊的烤鸭，精致刀工下片成皮肉相间的鸭片，裹在煎饼中，皮香肉嫩、香酥透味，且肥而不腻，令人吮指回味，满颊生香。其他小食如煎牛舌、炸猪排等，加上在我心里犹如米其林一般的煎饼，配上精酿啤酒带来的味道，一场美酒与美食完美邂逅，成就一段酣畅淋漓的舌尖传奇。

Tiki Bunglow · 北京 | 不情不愿地推荐一个喝鸡尾酒的秘密基地！藏在方家46号院的最里面的居民楼一层，从北平机器后门出来沿着墙根走就能找着。（建议还是去大众点评上搜吧我尽力了）夏天在门口小桌上喝最惬意，二楼的空调睡跟加湿喷雾一样是不是淋一发。Tiki鸡尾酒的特色就是奇形怪状的器皿装味道各异的酒，鬼佬来得多。也有无酒精的鸡尾酒，但不要被酒单上花里胡哨的名字迷惑，大部分酒度数也不低。