美食札记·潮品粤韵北京望京凯悦·藏悦柯师傅✖️北京柏悦·锦庭陈师傅,二位大师联手,全程的精彩演绎,带来了美好而难忘的舌尖盛宴。🔸陈师傅堂做的一道原创的花胶汤,汤底放入了黄油鸡、猪肉、鸡爪、芋头…经过小火慢炖,最后,汤中放入菠菜泥,汤底渐渐变成漂亮的绿色,最后再加入花胶,胶质满满,芳香诱人。🔸潮州咸菜拌肚尖,猪肚咸香,咸菜爽脆,非常开胃。🔸真味葵香鸡,喝着牛奶长大的走地鸡,点缀姜绒蘸料,精华在于皮与肉之间的胶质,脆而不腻。🔸乌鱼子酱焗南澳青龙,龙虾鲜甜肥润,加入乌鱼子酱和蛋黄酱,芝香又酸甜,是颜值担当也是美味担当。🔸虎虾花椒天使面,本已饱腹感十足,这样的主食摆在面前,很难不为所动。面条吸收了虾的汤汁,每一口都是鲜美的滋味。🔸最后的姜汁撞奶,带来美美的滋补ending。北京望京凯悦酒店-藏悦中餐厅(利星行中心店)地址:广顺南大街8号院利星行中心北京望京凯悦酒店内一层 <!--{1#296841#北京望京凯悦酒店·藏悦中餐厅}-->
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