草原盛宴，味蕾之旅🎉连续6年蝉联米其林“必比登”推介的国贸大酒店红馆中餐厅正式开启“舌尖上的内蒙古”美食季，领略草原四季的壮阔绮丽，感受内蒙古的风土人情。🌿瞬间穿越到无垠的内蒙古大草原上，牧草丰美，篝火闪烁，围坐畅聊，享受来自大草原的味觉盛宴。🍗手把肉仿佛置身内蒙古大草原，手握羊肉，感受草原的粗犷与豪迈。肉质紧实，鲜嫩多汁，原汁原味。🔥草原吉祥烤羊排炭火噼啪，羊排金黄诱人，香气扑鼻，如同草原篝火旁的温暖，让人心醉。精选180天的锡林郭勒大草原羔羊，精心腌制、炭火烤制，鲜嫩美味。🍲葱椒烧蹄筋葱香与椒香交织，融合南北烹饪技艺，蹄筋炖煮至软糯入味，葱香浓郁，咸鲜回甜。🍖红烧羊蝎子肉质鲜嫩，色泽红亮，汤汁浓郁，香气扑鼻，一口难忘，回味无穷。🥘巴盟排骨烩酸菜内蒙古西北部家常菜，红馆中餐厅甄选优质排骨和酸菜，精心炖煮，排骨肥而不腻，酸菜酸香爽口，汤汁浓郁饱满。⏱即日起至11月30日🏡红馆中餐厅📍国贸商城北区西段4层
香味巴蜀，地道川味🌶️北京国贸大酒店携手成都香格里拉大酒店川菜厨师长彭勇奉上“香味巴蜀”川味美食。于京城中心，寻味地道川味珍馐，品味正宗川菜文化。尽享招牌巴蜀川味，带来一场融合传统与创新、味蕾与文化的夏日美食盛宴。🔥川菜，作为中国传统四大菜系之一，以麻辣鲜香、味型多变著称。红馆中餐厅深谙中餐各式菜系精髓，特邀川菜大师坐镇指导，精选优质食材，采用传统与创新结合的烹饪手法，呈现道道色香味俱佳的川菜佳肴。🍗新派辣子鸡口感麻辣鲜香，鸡肉鲜嫩多汁，感受辣椒和花椒带来的独特辛香🦞宫保波士顿龙虾口感鲜美爽滑，奢美波士顿龙虾与传统宫保酱汁的甜辣之味完美融蕴🥘峨眉鳝丝口感柔滑细嫩，鳝鱼肉质鲜美，与黄豆芽和粉丝的搭配相得益彰🍲麻婆豆腐和牛粒川菜的经典之作，口感麻辣鲜香，豆腐嫩滑可口。👏另推荐怪味樱桃肉、沸腾桂花鱼等独具匠心的川菜美味，夏日足不出京，赏味地道巴蜀美食。⏱即日起—2024年7月31日🏡红馆（国贸大酒店店）📍国贸商城北区西段四层
国贸大酒店·于红馆间邂逅巴蜀国贸大酒店✖️成都香格里拉大酒店彭师傅🧑🍳奉上“香味巴蜀”川味美食季闺蜜相约于红馆间 寻味正宗川菜文化 夏天最适合吃川菜了 香辣酷爽直冒汗红馆特邀川菜大师坐镇 呈现川菜佳肴🌟 宫保波士顿龙虾先品微麻浅辣 而后冲击味蕾的酸甜感龙虾与宫保酱汁的甜辣之味 完美融蕴🌟 新派辣子鸡麻辣鲜香的辣子鸡 辣椒与花椒的官配辣子鸡口感很香酥 越吃越上瘾很上头🌟 怪味樱桃肉怪味一切都好吃系列 果然没让我失望香酥芝麻裹着五花肉 酸甜麻辣味俱佳红馆“香味巴蜀”川味美食季2024.6.19 -2024.7.31 夏日狂欢
人们对于特殊的食物和味道大多是有感情的，就像是北京人一段日子不吃烤鸭，就总是会有一些念想。烤鸭是特殊日子必然会出现的吃食，也是朋友们聚会时的必点，我就特别爱吃烤鸭。每次来到北京国贸大酒店的红馆中餐厅，有一说一，都是冲着这北京传统果木烤鸭来的！✅烤鸭全身呈枣红色，油润发亮，酥脆又多汁。片鸭厨师刀功娴熟精湛，鸭皮与鸭肉完美搭配，配以手工鸭饼，秘制甜面酱、瓜条、蒜泥、白糖食之，肥而不腻，入口即化，回口婉转延绵。 最近，红馆还增添了诸多新菜，经典食材创意搭配，让美味的餐桌更添新意。✅客家梅菜炖牛肋骨以传统梅干菜扣蒸的方式烹制，浓郁鲜香，软嫩的牛肉纤维中泛着丝丝缕缕的鲜甜，让不喜肥肉的人这次也能一饱口福。 ✅花雕神仙鸡古法炮制经过6-8小时的炖煮，让鸡肉充分浸入酱料，环绕四溢的香气勾人食欲，最惊喜的是，这道菜不仅可以吃到软烂脱骨的鸡肉，下面居然还藏着胶质丰富的猪蹄，软烂入味，两者相融，令食者啖之难忘。 ✅鱼头泡饼北京风味一定少不了鱼头泡饼，在这里我们可以吃到酱香味十足的大鱼头，除了酥香饼，还可以搭配油条，浸在浓郁的汤汁中，赞不绝口，强烈推荐。和朋友们坐在如同中式折扇的玻璃屏风墙旁边，观看厨师团队现场制作美食的过程，也是一种享受呢！<!--{0#126438#走！去探店}-->
国贸大酒店·红馆丨春来夏往，秋收冬藏美食的“艺术”，是欣赏每个人将食物送入口后的不同感受/一抹红色基调完美演绎中式的高雅与东方韵味四季变换的包间令人在不同菜系中回味无穷/喜欢如春夏热烈的粤菜系喜欢似秋冬新京菜为主的北方菜系但最喜欢的是这里的北京传统果木烤鸭/起杆，上盘，经枣木烤制的鸭肉独具一种果木的清香，所含脂肪渗出皮外，渗入鸭肉之中，使烤鸭全身呈枣红色，油润发亮，酥脆又多汁。一只完整的烤鸭在片鸭厨师娴熟精湛的刀工下变成每片呈柳叶条状的鸭肉。鸭皮与鸭肉完美搭配，配以手工鸭饼，秘制甜面酱、瓜条、蒜泥、白糖食之，肥而不腻，入口即化，回口婉转延绵。13步道道工序打气、掏膛、洗膛、烫皮……这道米其林必比登推介的菜肴无不挑悦舌尖上的美食体验/而红馆也紧随其后让我们在品尝美味之余迎来第8万只烤鸭的倒计时听说正好吃到第8万只的幸运客人可以免费吃一年的烤鸭！搓搓小手期待起来～
大雪归年，冬至未至～雪后的周末温度骤降，国贸大酒店红馆餐厅内，却充满了浓浓的节日氛围。一落座，一杯暖暖的马蹄水，清甜、温润，温暖人心～到红馆当然冲着招牌烤鸭，这里的老北京传统果木烤鸭，系出香格里拉集团优质出品，自然百吃不腻。专属定制的红馆烤鸭餐盘，红彤彤的很是喜人，带来满满的仪式感。砂锅京葱爆海参黄以浓汁、浓味入其里，浓色表其外，色香味形四美俱全。Q弹软糯，满满的胶原带白～豉油皇黑豚肉香而不腻，入口即化，勾起我的碳水魂～陈村粉无骨清蒸石斑鱼最是粤菜名菜，石斑鱼肉质白嫩鲜甜，去骨无刺，搭配晶莹剔透的陈村粉，吸裹着汤汁，这道菜口感味道绝佳，又含有丰富的蛋白质和维生素，是冬日进步佳品～上汤芦笋如一缕春风般清新脱俗，脆嫩的芦笋，搭配用皮蛋熬制的上汤。如此温补的汤汤水水，冬日最爱！杨枝甘露是粤菜经典甜品，红馆的出品水准很高，也非常恒定；招牌冰火鸡蛋仔是红馆自创招牌甜点，建议来者必打卡，绝不会让你失望。以鸡蛋仔打底，加上鲜奶油、冰淇淋、新鲜水果和跳跳糖，再用蜂蜜勾勒点缀，整道甜品口感极为丰富，当跳跳糖在冰淇淋中跳跃至舌尖，也给整餐饭画上了绝妙的句号～<!--{0#126438#走！去探店}-->
美食寻味｜春生萌动，红馆上新🏮北京国贸大酒店红馆中餐厅全新零点菜单，丰富以新京菜为主体的北方厨房，兼容并蓄各大菜系经典，推陈出新，更新51道风味，创新融合，愉悦舌尖味蕾🍵金汤佛跳墙福建名菜，鲍鱼、辽参、燕窝，鱼肚、瑶柱、鹌鹑蛋，高汤文火煨制，软嫩柔润，浓郁荤香。醇香扑鼻，直入心脾。汤浓色褐，厚而不腻，软而不粘🐟贵妃虾汤灼石斑红馆推荐菜，石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，蛋白质含量高，誉为美容护肤之鱼。鲜虾熬成鲜虾汤，加入石斑鱼用虾汤煨煮而成，虾鲜汤香，味道独特🦐金陵油爆河虾江浙传统名菜，谓之席上珍品，色泽红润发亮，外脆里嫩，咸甜可口🍗凤城三杯鸡去骨鸡腿肉佐以干葱、蒜、子罗勒叶，淋上红馆秘制三杯汁，软嫩香滑，咸甜适中，香味撩人🥩金芥汁焗雪花牛仔骨上等雪花牛仔骨小火慢煎，烹上芥末调制的烧汁，口感微辣，口味层次丰富，肉质鲜嫩多汁🥬荠菜黄鱼花胶羹富含优质蛋白质和丰富营养元素，滋补养生，鲜香可口，香飘四座，口味无穷🦆老北京果木烤鸭红馆经典美食，老北京传统果木壁炉挂烤，秘制配方，鸭皮富有果香味，脆而肉嫩，鸭肉卷酱，营养丰富，养胃生津，去火养颜🦞雪里红海虎大虾球虾肉肥嫩细密，鲜嫩多汁，高蛋白、低脂肪，富含虾青素、磷、钙，益气滋阳，口味清爽，肉质清甜🍲XO酱煎水库鱼头秘制XO酱烹制，鱼肉Q弹鲜滑，色泽金黄诱人，美味咸香，口味浓郁，鱼头、鱼腩肉质嫩滑，XO酱爆香后与鱼的鲜味相伴，鲜美无比，别具风味🥘川香沸腾龙利鱼热辣鲜香，鱼片嫩滑爽口，高颜值、口味佳，龙利鱼富含不饱和脂肪酸，肉质细嫩，味道鲜美，一口征服味蕾📍 国贸商城北区四层3L402
国贸大酒店2020圣诞点灯啦！又是一年圣诞季，2020年过得太快，一转眼又到了圣诞点灯时刻。以圣诞之名热情相聚，和小伙伴们齐聚北京国贸大酒店，酒店总经理驾着麋鹿雪橇闪亮登场，全场嘉宾一起倒计时迎接浪漫的点灯时刻，国贸大酒店一层大堂里的圣诞树星光璀璨，点亮我们对未来一年的期许，温情的时刻，吃到了好吃的树根蛋糕，还收到了圣诞老人发放的圣诞礼物！2020国贸大酒店圣诞点灯仪式✅圣诞姜饼屋：330块35cm*15cm的姜饼、2000多块糖果和25公斤糖霜搭建的姜饼小屋，可以钻进去哦！✅圣诞树根蛋糕：酒店厨师精心制作了3米长的树根蛋糕✅酒店总经理魏利麟先生乘坐麋鹿雪橇入场预报一下，12月25日前，国贸79餐厅、80层云酷酒廊，米其林必比登餐厅红馆和滩万日料，都会推出圣诞为题的美食哦！你期待最浪漫的圣诞节，就在这里！另外如果想要买圣诞主题的甜品美食礼物，可以来国贸大酒店哦！特别推荐香格里拉DIY姜饼屋、香格里拉巧克力火锅、巧克力树根蛋糕、巧克力礼盒、曲奇饼干礼盒、火鸡外带。
在云端北京国贸大酒店和“镜中教练”随时运动和小伙伴们参加北京国贸大酒店“云尚生活，心享轻松”发布会，如今入住在可以鸟瞰京城的云端景观酒店北京国贸大酒店，可以在客房舒适而私密的空间内，边欣赏迷人窗景，边在FITURE魔镜的陪伴下体验锻炼，真正可以“随时运动，随心运动”。北京国贸大酒店作为京城地标云端观景酒店，鸟瞰故宫之巅迷人景观，于云端无边泳池感受璀璨都市魅力，品尝米其林餐盘奖推荐餐厅红馆和国贸79美馔，体验繁华国贸商圈。都市的喧嚣，令人神往一隅的静谧。FITURE倡导让运动的快乐融入生活的每一分钟。此次北京国贸大酒店与FITURE的合作将让入住的客人闲暇时，在客房舒适而私密的空间内，边欣赏迷人窗景，边在FITURE魔镜的陪伴下体验锻炼。生活在高处，心随“镜”转。早晨起床，伴着镜前瑜伽，置身于330米的CBD高空，迎接都市森林的第一缕阳光；入夜，跟随镜中教练，在窗外的璀璨夜色中缓缓舒展自己，为新的一天而重启；于80层酒廊，享用轻食果饮之余，京城天际线尽收眼底；在忙碌的间隙，约三两好友，沉浸体验多样健身，与镜中更积极的自己相遇。此次北京国贸大酒店充满创意的厨师团队还将于80层酒廊推出 “云尚轻食”套餐，丰富的健康轻食元素，亚洲风味菜肴，搭配新鲜水果用精致且均衡的饮食代替繁忙的快餐式简餐。北京国贸大酒店北京市朝阳区建国门外大街1号国贸三期
“春生萌动·红馆上新”北京国贸大酒店红馆推出新零点菜单，主厨周旭煜来自江苏南京，精通淮扬菜又熟悉北方菜，多次烹饪试验的金汤佛跳墙，盛出来汤浓色褐，却厚而不腻。贵妃虾汤灼石斑、凤城三杯鸡、金芥汁焗雪花牛仔骨、还有我最爱的烤鸭，道道经典！开春快去打卡喽[嘴唇]
京城探店 | 红馆：徽州美食节🥢🌟虽然还从来没去过安徽，但对徽州美食的喜爱倒是由来已久。刚好最近北京国贸大酒店红馆中餐厅携手合肥香格里拉大酒店扬子轩中餐厅联袂奉上“徽州美食节“。这可得抓紧时间去尝尝味道啊！🏞徽菜的形成与江南古徽州独特的地理环境、人文环境、饮食习俗密切相关。绿树丛荫、沟壑纵横、气候宜人的徽州自然环境，为徽菜提供了丰富的食材原料，得天独厚的气候和地理条件成为徽菜发展有力的物质保障。同时徽菜的形成与发展离不开刘邦，朱元璋，李鸿章等历史名人的推动，让徽菜在很多时期成为国家级庆典之选。🔴说到安徽菜最有名的当属臭鳜鱼了。而这次吃到的升财臭鳜鱼煲，选取两条鳜鱼身上最为肥美的部分，先改刀再进行腌制。这样做的好处是鱼肉会更加入味鲜美。当地人还会把猪肉与绿豆一起搅碎制成圆子，加入臭鳜鱼中一起烹饪，这样鱼肉吸取了肉质会更嫰滑，而猪肉也吸取了鱼的鲜味。🟡李鸿章大杂烩，据传是李鸿章在美国访问时，设宴款待美国宾客。因宴会时间过长，菜供应不足。李鸿章急中生智，吩咐把撤下去的残菜混在一起加热，用大盆端上来。结果洋人吃了连连称赞，询问菜名。李鸿章一时也想不起来，就只是说：“好吃多吃!”岂料歪打正着，“好吃多吃”与英语杂烩（Hotchpotch）发音相近，后来此菜便被命名为“李鸿章杂烩”。🟠此菜里包含了辽参，鲍鱼，花胶，鱼肚，鱼唇，干贝，火腿，山笋，虾仁，枸杞，鹌鹑蛋等。混合精华成为李鸿章杂烩这道菜的亮点，鲜香可口，鲜而不腥，醇香不腻，咸鲜可口。🟢徽州大学者胡适在北大任教期间常有徽州老乡去他家做客，胡适夫人江冬秀常做这道徽州挞粿招待客人。从此，“秀嫂挞粿”誉满京城。胡适对挞粿另有独特的看法，他认为，徽州地少贫瘠多山区，正是一代又一代徽商背着挞粿走四方创业，才有今日的徽州，是“大徽州”养活了“小徽州”，挞粿也最能代表徽商的徽骆驼精神。📍建国门外大街1号国贸大酒店4层📆即日起至6月20日🕐11：30-14：00；17：30-22：00<!--{0#126438#走！去探店}-->
烟花三月，无需去宁波邂逅最好吃的春天，在北京国贸大酒店却可以！甬帮夜宴在红馆开席，由宁波香格里拉夏宫中餐厅厨师长徐涌成掌勺，有幸前来品尝，可以说是无一菜不精彩，无一菜不饕餮。“甬菜”是宁波的地道风味，原料就地取材，以海鲜居多，鲜咸合一，是浙江菜系中最具特色的地方菜。从凉菜到热菜，道道鲜字当头。像宁波菜代表雪菜黄鱼、苔菜小方烤、腐皮包黄鱼、家乡烤菜…在红馆都能吃到。✅烤菜是浙江地区人见人爱的佐餐菜品，也是一道特色家常菜，烤菜呈酱油色，咸甜鲜个性突出，带着极为浓重的锅气。✅雪菜黄鱼，黄鱼的美味奥秘在于黄鱼鱼肉白嫩，几乎无刺，是蒜瓣肉的典型代表，搭配雪菜，汤汁鲜香，味道醇厚。搭配用新鲜雪里蕻腌制成的、带着浅绿色和鹅黄色的腌菜，咸鲜的口味被激发。✅墨鱼大烤，在宁波人的餐桌上，必有墨鱼大烤的一席之地。“烤”是宁波话，意思是食材加酱油和糖，用小火红烧。慢火焖煮完成的墨鱼呈玫瑰色，肥而不腻，肉味鲜香，具有浓厚的宁波风味。✅桂花手工汤圆，面结、鲜虾以及蛋饺，是宁波人对来年美好生活的期许。面结代表家人团圆，鲜虾代表年年有余，而金灿灿的蛋饺，就代表了金元宝，寓意招财进宝，所以宁波人也常把这三样统称为“老三鲜”。宁波菜的鲜当然还要配上“嘉里一酒香”的好酒啦！现在就来红馆中餐厅，品味厨师们用匠心磨砺的四季美馔，将甬菜精髓展现在每一道菜品之中。红馆(国贸大酒店店)地址：建国门外大街1号国贸商城北区西段四层3L402-403
京城探店 | 红馆：徽州美食节🥢🌟虽然还从来没去过安徽，但对徽州美食的喜爱倒是由来已久。刚好最近北京国贸大酒店红馆中餐厅携手合肥香格里拉大酒店扬子轩中餐厅联袂奉上“徽州美食节“。这可得抓紧时间去尝尝味道啊！🏞徽菜的形成与江南古徽州独特的地理环境、人文环境、饮食习俗密切相关。绿树丛荫、沟壑纵横、气候宜人的徽州自然环境，为徽菜提供了丰富的食材原料，得天独厚的气候和地理条件成为徽菜发展有力的物质保障。同时徽菜的形成与发展离不开刘邦，朱元璋，李鸿章等历史名人的推动，让徽菜在很多时期成为国家级庆典之选。🔴说到安徽菜最有名的当属臭鳜鱼了。而这次吃到的升财臭鳜鱼煲，选取两条鳜鱼身上最为肥美的部分，先改刀再进行腌制。这样做的好处是鱼肉会更加入味鲜美。当地人还会把猪肉与绿豆一起搅碎制成圆子，加入臭鳜鱼中一起烹饪，这样鱼肉吸取了肉质会更嫰滑，而猪肉也吸取了鱼的鲜味。🟡李鸿章大杂烩，据传是李鸿章在美国访问时，设宴款待美国宾客。因宴会时间过长，菜供应不足。李鸿章急中生智，吩咐把撤下去的残菜混在一起加热，用大盆端上来。结果洋人吃了连连称赞，询问菜名。李鸿章一时也想不起来，就只是说：“好吃多吃!”岂料歪打正着，“好吃多吃”与英语杂烩（Hotchpotch）发音相近，后来此菜便被命名为“李鸿章杂烩”。🟠此菜里包含了辽参，鲍鱼，花胶，鱼肚，鱼唇，干贝，火腿，山笋，虾仁，枸杞，鹌鹑蛋等。混合精华成为李鸿章杂烩这道菜的亮点，鲜香可口，鲜而不腥，醇香不腻，咸鲜可口。🟢徽州大学者胡适在北大任教期间常有徽州老乡去他家做客，胡适夫人江冬秀常做这道徽州挞粿招待客人。从此，“秀嫂挞粿”誉满京城。胡适对挞粿另有独特的看法，他认为，徽州地少贫瘠多山区，正是一代又一代徽商背着挞粿走四方创业，才有今日的徽州，是“大徽州”养活了“小徽州”，挞粿也最能代表徽商的徽骆驼精神。📍建国门外大街1号国贸大酒店4层📆即日起至6月20日🕐11：30-14：00；17：30-22：00
京城探店｜北京国贸大酒店·迎客松下午茶🌲🏙最近的天气大好，蓝天白云，草长莺飞，最适合登高望远，看看京城的春日盛景。刚好，最近北京国贸大酒店80层酒廊全面焕新了经典迎客松下午茶。一边赏京城美景，一边品尝甜点，如此享受的惬意午后曼妙时光，不想一起体验一下吗？🌰这次全新的迎客松下午茶延用了限量版迎客松青铜下午茶艺术托架，与酒廊重达2.3吨的青铜作品迎客松相互映衬。迎客松艺术托架树枝伸长舒展，盛放了各式精致甜点。香醇榛子泡芙，松软的口感搭配榛子独特的坚果香气，惹人喜爱。🍵抹茶歌剧院蛋糕，则用抹茶中和了巧克力的厚重，与此同时带来了沁心入脾的茶香，更呼应了春日的主题。造型可爱的香蕉蛋糕，选用了新鲜的漳州天宝香蕉与打发奶油，最后复原成了可爱的香蕉造型，让人印象深刻。🦞咸点方面，则是精选了来自国贸大酒店红馆餐厅的招牌北京烤鸭制作成的肉卷。红馆的烤鸭我一直很喜欢，肉卷的鸭肉香气浓郁，咸香可口，解馋又恰到好处！另一份是酒廊的人气产品波士顿龙虾包的迷你版本，龙虾的口感脆弹鲜甜，虽然只是下午茶的一部分，但做的一点也不应付，超级好吃！🥂这套迎客松下午茶的不仅有传统的咖啡和茶，更有美丽时光巴黎艺术经典香槟，增添了一份“慢下来，更好地生活”的悠然自得。当然还配备了原味和葡萄干两种司康饼，蘸上主厨自制的淡奶油酱或树莓果酱，绵密的口感满是幸福。🕐建国门外大街1号北京国贸大酒店80层酒廊📍每日14:00 - 18:00
关于“Amazing fun”提供一些关键信息供参考，我这次入住的是国贸大酒店，住在一家酒店可以享受四家酒店（国贸大酒店/中国大饭店/新国贸饭店/嘉里大酒店）的服务。1，无敌的风景。一眼望尽北京城，从紫禁城到央视大楼，从中国尊到鸟巢，从东边日出到西边日落全部可以看到 。2，北京最高的无边泳池，适合拍照。3，这家酒店是北京唯一一家拥有三家米其林餐厅的酒店，还有一处难得的屋顶露台花园。可以在米其林餐厅国贸 79 早餐(能看到故宫) ，80 层 酒廊 打卡中国尊和 CCTV 景观，还有宝宝餐单 ，在4 层红馆尝试新京菜，享受回归本真的美食体验。4，酒店和国贸商城是连通的，这里有超大的 FAO 玩具城，滑冰场，电影院。适合购物，也适合带小朋友，嘉里儿童乐园/BB Union(Amazing fun 套餐包含) 很多亲子项目。5，想去环球影城的也可以住这里，非常方便，只需要 30 分钟。快乐同城度假就是“嗨Fun城中城”。
云尚生活，心享轻松 | 和朋友们参加北京国贸大酒店携手高端智能健身品牌FITURE共同开启的“云尚生活·心享轻松”之旅，一起运动 ，感受高品质健康生活方式带来的愉悦。国贸大酒店作为京城地标云端观景酒店，鸟瞰故宫之巅迷人景观，于云端无边泳池感受璀璨都市魅力，品尝米其林餐盘奖推荐餐厅红馆和国贸79美馔，体验繁华国贸商圈。都市的喧嚣，令人神往一隅的静谧。FITURE倡导让运动的快乐融入生活的每一分钟。此次北京国贸大酒店与FITURE的合作将让入住的客人闲暇时，在客房舒适而私密的空间内，边欣赏迷人窗景，边在FITURE魔镜的陪伴下体验锻炼。此次北京国贸大酒店充满创意的厨师团队将于80层酒廊推出 “云尚轻食”套餐，丰富的健康轻食元素，亚洲风味菜肴，搭配新鲜水果用精致且均衡的饮食代替繁忙的快餐式简餐。2021年8月23日至10月31日，- 入住“爱在云端”特选超豪华房型及以上房型，即刻开启由FITURE魔镜相伴的“云尚生活”（每日仅两间），与此同时，于80层酒廊享用FITURE联名“云尚轻食”套餐，开启健康之旅。<!--{1#278635#云·酷Atmosphere(国贸大酒店)}-->
春天总是很短暂，所以每年一入春，就开始盘算着去哪里欣赏春景，去哪里品尝春菜。什么菜可以代表春天？是一身小清新的四角豆，是爆满枝头气味凛冽的香椿，还是洁白如玉的春笋......这些鲜翠欲滴、水嫩嫩的时令菜，现在，已经出现在国贸大酒店红馆中餐厅的时令菜品里了！韭菜肉末炒春笋，是春来之时最美的味道。韭菜与肉沫二者味道融合，加入爽口的春笋，各自的味道不相夺，还相互衬托。香椿拌豆腐，是北方人心头一抹熟悉的老味道。香椿拌豆腐是常见的做法，颜色清新，口感自然，这个季节只有吃到了香椿，才算是没有辜负春天。 豆豉鲮鱼炒四角豆，粤菜中的传统食材，鲮鱼搭配四角豆，鲜香可口，爽脆下饭。 当然了，来到红馆当然不可错过来自袁大师坐镇指导，传承了150年的挂炉烤鸭，鸭皮酥脆，鸭肉软嫩，配上甜面酱小葱儿，一口咬下去真是就是幸福滋味。 想不到这里的锅包肉让我惊艳，薄厚适中的里脊肉金黄焦脆的外壳，入口酸甜，味道太正宗了！🦆红馆地址：建国门外大街1号国贸大酒店4层
夏日消暑美食，就来CBD的红馆中餐厅尝鲜下正宗的顺德美食吧！清、鲜、爽、嫩、滑是顺德菜的特点，也很适合带宝宝来吃亲子餐。 红馆 The Red Chamber(国贸大酒店) 顺德盛产淡水河鲜，点份超新鲜的螃蟹来满足一下吧！红馆属于国贸大酒店的餐厅，这里中餐味道相当赞，烤鸭是这里的一绝！每次带宝宝过来都会点上一份宝宝餐，香嫩的虾饺、新鲜的蔬菜，热腾腾的牛肉粥让宝宝吃的饱饱的～还有我这个主食爱好者超爱吃的手工饺子，每次必点～～【菜品推荐】【私房膏蟹蒸肉饼】满满的蟹膏太满足了！！下面蒸的肉饼吸收了蟹的鲜美，口感也很弹牙美味！【牛腩汁陈村粉】牛腩味非常香浓！！第一次见这样卷在一起的粉，弹性十足又软嫩入味，配上牛腩一扫而光！【大良双皮奶】香浓细滑，温热口感把奶味烘托的很香，一口接一口停不下来TIPS：顺德菜单是单独的一页，尝鲜时间到十月初。餐厅有自动上菜机器人，有宝宝椅，有包厢地址：建国门外大街1号国贸大酒店四层
国贸大酒店的红馆上新菜啦！太多好吃的啦，九图真是放不下了。青柠玉脆球，十分惊喜的味道，没想到是用冬瓜做的，好适合夏天吃。老北京豆酱，记忆中的味道，特别好吃！红馆的烤鸭每次必点，绝对经典。捣蒜肥肠软糯入味，每一个肥肠控都会爱上这道菜。红烧肉浓油赤酱，同样令人惊艳。最后的甜点冰火鸡蛋仔，香甜可口，绝对高潮。
国贸大酒店红馆 | 餐厅是各种菜色的混合,有粤菜的各式招牌以及点心,也有混搭了多方的中式菜肴,淮扬菜的温润、川菜辣而爽口、粤菜细腻和北京菜热情霸道,都在菜单里依次列出。地址：建国门外大街1号国贸商城北区四层
