上海文华东方避开了陆家嘴喧嚣的中心地带,闹中取静地藏身于黄浦江畔的绿洲之中。依然是看得到城市标志性建筑的落地窗,3500件艺术品散布在酒店的各个角落,秉承着文华东方对于艺术的追求,把酒店装饰地像是一座奢华的艺术馆。入住的时候不要忘了摘星米其林雍颐庭。
目的地:
- 不限
- 日韩港澳台
- 东南亚及亚洲其他
- 欧洲
- 大洋洲 北美
- 非洲 南美
上海文华东方避开了陆家嘴喧嚣的中心地带,闹中取静地藏身于黄浦江畔的绿洲之中。依然是看得到城市标志性建筑的落地窗,3500件艺术品散布在酒店的各个角落,秉承着文华东方对于艺术的追求,把酒店装饰地像是一座奢华的艺术馆。入住的时候不要忘了摘星米其林雍颐庭。
上海旅行,扇子粉打卡的第五家MO我和心怡真的好久没去上海了,上次去还是半年前求婚的时候。所以前几天在三亚度假一结束,就直接飞上海了。我俩作为扇子粉,这个春节已经住了澳门、深圳、广州和三亚的文华东方,这次来上海,还是选择上海浦东文华东方酒店,也是我们一起住过的第五家MO。地理位置:黄浦江畔,坐拥外滩绝美夜景,离陆家嘴地铁站步行也就10分钟不到。却又闹中取静,周边有大量绿植,开车进入酒店就好像来到一处城市花园。客房:这次住的是豪华江景房,view很好,正对面就是东方明珠。中式风格的装修,书法字画融入细节,韵味十足,皮质沙发和木质家具,都给人满满质感。最爱的是房间的浴缸,百叶窗一拉开就能看到江景和城景,到了晚上灯光亮起,格外迷人,在这样的环境下泡个澡,氛围感拉满。餐厅:来了上海MO,自然要去品尝一下雍颐庭,连续7年被评为米其林一星餐厅,也是我们全球米其林餐厅打卡计划必打卡的一家。我们吃了一个双人套餐,每一道菜都好好吃,没有踩雷。整体来说,餐品、环境和服务都很好。很适合情侣约会或者宴请。情人节到了,上海的宝子们可以考虑一下拉~行政酒廊:文华东方的行政酒廊永远是我们最爱的一处地方,基本能在这里呆上一整天。毕竟可以吃上一整天,早餐、下午茶和happy hour。周边:离最近的就是陆家嘴,可以打卡魔都三件套,东方明珠经典地标,还可以商场逛逛买买,这些都是很传统经典的路线拉~另外还想给大家安利两个点1.浦东美术馆:我几年前去过,当时还没这么火,这几年已然成为上海最in新地标拉,就带老婆再去打卡一下~是法国国宝级建设设计师让·努维尔设计的,阿布扎比的水上卢浮宫就是他设计的。内部的展览先不说拉,仅仅是外观就有很多可以出片的地方,比如顶楼露台,是我最爱的地方,拍夕阳的时候绝美。有时间的话我会推荐大家工作日来打卡,因为门票比周末便宜,人也比周末少很多。2.上海图书馆东馆:去年9月刚开放,整个建筑很有设计感,不同楼层错落有致,阳光好的时候想必超级出片。建筑爱好者真的可以来看看,肯定会有很多新思路和灵感。
❤️2022上海米其林指南发布会米其林三星Ultraviolet by Paul Pairet泰安门(升星)米其林二星米其林二星:宝丽轩喜粤8号(汝南街)Da Vittorio御宝轩(黄浦)吉品轩乔尔·卢布松美食坊8½ Otto e Mezzo Bombana新荣记(南阳路)米其林一星米其林一星:菁禧荟(长宁)三号黄浦会成隆行蟹王府(黄浦)大董(徐汇)大董海参店(静安)福和慧Fu He HuiII Ristorante - Niko RomitoJean Georges金轩老正兴(黄浦)Le Comptoir de Pierre Gagnaire南麓·浙里(黄浦)利苑(浦东新区)利苑(徐汇)莱美露滋遇外滩明阁鹿园(长宁)鹿园(浦东新区)斐霓丝人和馆(肇嘉浜路)家全七福(静安)迷上海艾利爵士唐阁T'ang Court逸道(北京东路)新荣记(南京西路)逸龙阁甬府雍颐庭雍福会玉芝兰福一零一五(新上榜)福一零八八(新上榜)Obscura(新上榜)东方景宴(新上榜)晟永兴(新上榜)必比登推介文字版:阿娘面馆大壶春(四川中路)逸采文兴酒家功德林(黄浦)海金滋(进贤路)豪生酒家吉士兰亭兰心(进贤路)绿波廊茂隆米泰(安福路)南翔馒头店(城隍庙)Polux荣小馆(黄浦)荣叔黄鱼面扬州饭店(黄浦)上海老站(徐汇)甬府小鲜(浦东新区)米其林服务奖文字版:晟永兴——靳淑旺女士米其林年轻厨师奖文字版:东方景宴——梁永旋先生米其林绿星奖文字版:泰安门 (Taian Table)SUPPORTED BYRÉMY MARTIN
米其林探店丨Ginza Onodera鮨💌附魔都最全2020米其林LIST一家位于上海外滩十八号的日料店,以上海米其林餐盘的美誉名列必吃榜单。选了午市寿司套餐,11贯寿司。厨师手脚麻利,从金目鲷到金枪鱼,娴熟的刀工,没一会儿就已备好料。💎菜品特色1⃣Onodera手握寿司使用赤醋,除了色泽的不同,赤醋自身风味十足,可直接使用调和舍利。2⃣部分鱼刺身会用昆布渍,从而提升鱼类(例如白身鱼)原先略偏寡淡的口感,增加风味感。3⃣玉子烧做出水准。将鱼糜与蛋液混合,是东京早有的古法。成品不甜不腻,气孔均匀,口感松软。4⃣甜品抹茶椰奶冻为Onodera唯一全球门店均有的菜品,源自东京旗舰店。🔚综合评价,一顿好的寿司,内敛而不张扬,没有过浓的调味,而专注食材本身的新鲜和尽量保留食材原味的料理方式。==================================附上最新出炉的上海米其林指南2020LIST==================================喜欢摘星的小伙伴们,不要犹豫点击收藏哦。🏆🏅【上海米其林指南2020】🌟🌟🌟三星餐厅(1家):Ultraviolet🌟🌟二星餐厅(8家):吉品轩、泰安门、喜粤8号 (汝南街)、御宝轩(黄埔)、乔尔‧卢布松美食坊、8 ½ Otto e Mezzo Bombana、新荣记 (南阳路)、雍福会。🌟一星餐厅(31家):Da Vittorio、宝利轩、成隆行蟹王府、金轩、莱美露滋、鹿园(浦东新区)、明阁、玉芝兰、唐阁、逸龙阁、Il Ristorante–Niko Romito、Jean Georges、Le Comptoir de Pierre Gagnaire、艾利爵士、大董 (徐汇)、大董海参店 (静安)、大蔬无界 (黄浦)、斐霓丝、福和慧、家全七福 (静安)、菁禧荟(长宁)、老正兴 (黃浦)、利苑 (浦东新区)、利苑 (徐汇)、鹿园(长宁)、迷上海、南麓‧浙里 (黄浦)、苏浙总会、新荣记 (南京西路)、雍颐庭、甬府。===================上海米其林餐盘:日料===================🥇🍹【米其林餐盘奖LIST】空蝉怀石料理鮨大山Ginza Onodera
还记得98年的时候,范晓萱在歌中唱的一句“520是我爱你”💕 ,从此成为人们相互表达爱意的节日。所以大家有没有向爱人、家人说一句“我爱你”呢?💑-又到520,去年在先生的惊喜“密谋”之下,我也体验了一次带娃版的浦东文华东方酒店,场景依然历历在目👀 。那就顺便给大家推荐一下520的酒店约会攻略吧!👇 -🕌 酒店选择在这个带着浪漫寓意的日子里,很多酒店都提供“约会”套餐,这次我们选择的是浦东文华东方酒店。酒店位于陆家嘴金融贸易区,在一片高楼林立之间,近距离就能看到黄浦江畔的风景。想想和我最爱的家人们一起欣赏上海夜晚的璀璨灯火🌃 ,有种说不出的幸福感。 -🏡 房间布景还得及很多年前和先生一起看了电影《爱在日落黄昏时》,当时就想和身边这个人一起看最美的日落黄昏🌅。感谢先生懂我的小心思,预定了酒店的江景房,透过落地窗欣赏黄浦江、东方明珠,看夕阳染红晚霞,孩子在旁喊着“妈妈快看,是红色的太阳”!在旅行途中,我看过很多日出日落,但这一次真切感受到家的温暖和爱意。-除此之外,酒店还贴心地用红玫瑰在床上摆出心形布景🌹 ,并且赠送了花束、甜品、香槟酒和手写卡片,米奇造型的马卡龙就交给孩子负责消灭吧! -👉 套餐推荐:“爱在文华”是现在酒店推出的浪漫套餐,除了包含江景房之外,还有房内双人早餐、火腿芝士拼盘、香槟、精致小礼物、花束、房内理疗草本舒缓沐浴。整体来说非常适合喜欢浪漫的情侣和夫妻来体验。价格💰 :¥1700 -🍲 美食推荐酒店的米其林一星餐厅雍颐庭也是我一直想去打卡的,趁着这次酒店有“香槟之爱”套餐,赶紧来品尝一番。另外购买双人套餐还赠送了一瓶酩悦粉红香槟🍷 ,不得不说在酒店入住期间,我都有点微醺状态了。价格💰 :¥600~1888 -酒店地址📍 :上海市浦东新区浦东南路111号预定方式📞 :直接在官方渠道预定“爱在文华”主题江景房即可
上海酒店|陆家嘴的时髦避世之地🌳文华东方每次跟朋友提到文华东方这个品牌的时候脑海里总会想起许多难忘的画面和回忆作为一个奢华品牌酒店,扇子粉全球遍布并且吸引着它们全球集邮式地打卡扇子酒店这个品牌究竟有何魅力,今天带大家深入了解.🤍文华东方大中华区目前已经有香港、香港置地、澳门、台北、上海、北京王 府井、广州、三亚8家深圳文华东方酒店目前也在紧锣密鼓筹备中.作为一个以东方经典文化为精髓的品牌酒店文华东方让人印象Z深便是其I'm a fan宣传片众多明星也都是文华东方fan圈中的一员发自内心的真诚服务,吸引着大批追随者.🤍艺术品林立行走穿梭在酒店公区,感觉无处不在的艺术入口处那副马赛克树林,给人以无穷瞎想头顶上的水晶灯圈,营造惬意的天空氛围电梯口、楼梯间、客房角落隐藏的艺术品每一处细节,均彰显出浦东文华东方的格调.🤍惬意的氛围上海浦东文华东方酒店虽然坐落与陆家嘴但是得益于其location是在香樟湾片区远离了都市人群的喧嚣,还你一片宁静.从酒店客房的落地窗放眼望去可见东方明珠酒店楼下的这个环湖公园,很适合早起跑步除此以外,酒店的每个餐厅均设有户外空间适合约朋友来喝下午茶,度过静谧的午后.🤍行政酒廊入住酒店行政客房及以上级别的客人可以免费获得由酒店2层提供的行政酒廊礼遇包括自助早餐、下午茶及欢乐时光三个时间段.酒廊拥有很开阔的空间,可以在此用餐或办公拥有私人的会议室,只要提前预约均可使用值得一提行政楼层客人还有3件免费洗衣服务.🤍米其林一星「雍颐庭」主打上海本帮菜的雍颐庭,值得推荐打卡餐厅的设计颠覆传统中餐厅的设计风格通过艺术氛围的打造,给人一种摩登灵感.餐厅全新推出的春季时令特色餐单很容易勾起人的食欲味蕾,给人清爽之感山核桃小牛肉、鲍 鱼腌笃鲜等菜式很推荐.🤍网红打卡点☑酒店大堂的马赛克壁画☑行政酒廊的镇店之扇☑恒温室内泳池☑客房落地窗☑大堂吧下午茶☑大堂酒吧☑公区户外区域.上海旅行 | 上海酒店 | 网红酒店 | 商务酒店度假酒店 | 上海探店 | 奢华酒店 | 上海旅游周边游好去处 | 周末去哪儿玩 | 上海美食
上海 | 米其林一星,海派中式的雍颐和庭🔆出色的豪华酒店,往往也同时拥有出色的餐厅。上海浦东文华东方酒店,则有着连续四年摘得米其林一星的中餐厅,雍颐庭。❤️【环境】一进门,就是整片天花板垂下的中式灯笼风格吊灯,气势十足,视觉效果也很惊人。进到餐厅里面,则风格一变,用雕花屏风、门扇,带来温婉的江南风情。❤️【菜系】雍颐庭由上海本地名厨Tony Lu(卢怿明)领衔,特色就是精致的江南菜。采用时令新鲜食材,又以创新的烹饪手法注入现代风格。我们是中午去的,选择了江南点心、小菜为主的菜式:🌟前菜1️⃣油焖春笋2️⃣牛油果鲜虾塔塔精致小巧,开胃又清爽🌟点心1️⃣招牌红虾小笼包2️⃣韭黄鱼丝春卷3️⃣黄桥烧饼4️⃣春笋腌笃鲜灌汤饺分量都不大,馅料时令新鲜,入口满足🌟热菜1️⃣樱桃马蹄爆虾球2️⃣秧草红焖鮰鱼有鱼有虾,口味酸甜,丰腴不腻🌟甜品1️⃣茉莉花马蹄露2️⃣双酿青团当时正是青团时节,这个双酿青团里面两层馅;最后是清甜的马蹄露,茉莉花香扑鼻,完美!📍上海浦东文华东方酒店LG层
2015年SRW的第一餐也是最后一餐从最初的期待到现在的平静 很多时候 就是一时兴起这次选择中餐 理由有二 餐厅周从来都是订的西餐;有长辈 中餐最为妥当位于文华酒店的地下一楼 途径文化厨房 雍颐庭藏匿走廊中 稍显神秘的氛围 玄关处的灯罩富有中式色彩 走近 竟然发现一个露台 128元一个人 菜单包括江南小品三选一 热菜三选一 点心拼盘三选一 不含茶水 可服务员还是贴心的倒上了白开水 需另收15[%]服务费来展示下菜单内容吧江南小品:厚切桂花蜜烧黑豚叉烧,话梅山药,青柠汁,松仁虾子菠菜;葱油石笋干,梅酱小排骨,芥末菜心,卤冬菇;松露素烧鹅,麻辣牛筋冻,卤花生,虾松酱拌黄瓜热菜:蜜椒葱爆澳洲牛柳粒配山药火丁炒豌豆;黑松露焗海鲈鱼配时令蔬菜;苏氏樱桃肉配油鸡枞焖萝卜点心拼盘:鸡仔包,黄桥烧饼,粢饭糕;三丁包,辣酱酥,鸡丝春卷;秋葵鸡肉粉果,鲜虾锅贴,萝卜丝酥江南小品做的挺精致 可搭配的口感并不让人满意热菜喜欢牛柳粒及樱桃肉 前者香嫩入味 后者形似东坡肉 酱汁入味有米道点心比较杂 味道都不差是肯定的 但没有吃到让人叫好的 总体来说 中规中矩的一餐 不出彩 也不倒彩
港真,雍颐庭名字还蛮难读的,特别是像我这样有一把年纪读书不多的人,只能看拼音(Yong Yi Ting ) 记谐音:容易听。 一进大门就看到米其林一星的标志,餐馆中式装饰西式布局,二种文化各取其优相得益彰。 先说服务,无可挑剔做到了细致入微,酒店MT留洋学成归国彬彬有礼。 再讲菜品,每道菜艺术化的摆盘(不是拗造型)随意而不随便。 有些菜口味惊艳同时又略显不足(因人而异),举个栗子: 熏鲳鱼,食材好肉质细腻香酥味美,少微偏甜(苏州宁刚勿甜)。 干菜蒸笋壳鱼,笋壳鱼的肉质细嫩,放入干菜后咸鲜味可以渗透到鱼肉中,口感胜过普通淸蒸,可惜干菜少了点(重口味啊!)。 但是出类拔萃的菜品也同样令人难忘! 羊肚菌爆和牛肉粒,这是本人吃过烹制最好的牛肉粒没有之一,还想夸奖几句,笔拙也只能这样了。 一餐食罢荷包又瘪了许多(回家吃土吧),但还是十分赞同米其林“值得一去”的结论 ,去一次(土豪随意)会有不一样的体验,值得!
3年前吃过一次,对于这里的点心和菜品都很心水,3年后办了卡再来品尝,当年就觉得一定能够评上米其林水准,不过感觉米1低了点,这次尝过了以后发现的确有其道理。不知道是不是厨师换了的缘故,几道我都很期待的菜品令人小失望,比如蟹肉泡饭,真的是一点蟹味也没吃出来,还有草扎肉,感觉肉有点柴,没有柏悦吃的千层肉好吃,脆皮红米肠和宋嫂鱼羹不错的,鱼羹一定能要趁热吃,否则容易腥,韭菜鹅肝饺子貌似也没有太惊艳,2个甜品都还可以,下次准备晚餐来尝尝菜品,希望不要让我太失望
米其林雍颐庭跨年晚宴(米其林一星、黑珍珠二钻) 连续三年荣获米其林一星殊荣,并且两年蝉联黑珍珠二钻的雍颐庭,是上海浦东文华东方酒店招牌中餐厅,由上海本地名厨卢怿明(Tony Lu)挂帅完美演绎正统江南菜系,而江南菜则以其精致的时令菜肴闻名于世。主厨Tony Lu以独特的烹饪手法为菜品点缀以现代派风格,使人陶醉于款款江南美味之间,每一季新菜都充满惊喜。 🌟龙须鱼丝:手工最精致的做鱼方法。将鱼肉切成均匀的细丝,配少许芫荽和榨菜丝滑炒,将头尾炸制装盘做为装饰。鱼丝入口细嫩爽滑,芫荽和榨菜鲜香提味,口味清淡不油腻,适合晚餐食用。🌟黑松露和牛松锅巴卷:酒杯形状的锅巴酥脆可口,盛入鲜嫩入味的牛肉,加入些许松子,口感层次丰富,久久回香。🌟太湖虾仁:一如既往的鲜嫩清爽,江南菜的代表,倒显得中规中矩了。🌟番茄木耳浸豆苗:简单清新的一款素菜,非常适合解油腻。🌟香煎荠菜馄饨:菜肉馅儿饱满多汁,做主食,稍显油腻。🌟🍷🍷小酌两杯❗不要忘记有15%服务费哦!📍详细地址:浦东南路111号文华东方酒店LG层🕙营业时间:11:30-14:30 17:30-22:30🍽推荐菜品:⭐黑松露和牛松锅巴卷⭐龙须鱼丝💰人均消费:950元
上海吃喝玩乐|雍颐庭 米其林一星淮扬菜是最讲究季节时令菜的,雍颐庭最近换了新菜单,于是约上三五好友一探究竟。现在的开胃菜是一小碟腰果,配上三种口味的酱,加上腰果自己,一份赠送的开胃菜居然有四个口味。猪软骨肥瘦得当,配着桂花和芝麻,唇齿生香。吃完还能呷口茉莉龙珠解腻。咸菜笋丝蒸梅子鱼,海鲜吃的就是食材的新鲜,配菜不需要多复杂,简单的咸菜和笋丝更增加梅子鱼的鲜味。栗子烧酿凤翼,这是把鸡翅中去掉一根骨头,再把肉堆在骨头的一段做成棒棒糖形状,里面塞了一颗软糯香甜的栗子,浓油赤酱的鸡翅配着清香可口的栗子,吃到最后只觉得栗子最棒。八宝辣酱炒年糕,这是一道很有乐趣的菜,在于年糕也被切成小块,跟土豆块肉块豆干混迹一处,我们玩着猜猜哪个是年糕不知不觉也吃完了整道菜。椒盐金丝田鸡腿,形状跟酿凤翼很像,蛙腿肉外面还裹了一层脆脆的面皮,一口下去全是蛙肉,太满足了。等下次换菜单再走起~
探店|体验米其林1⭐&黑珍珠2💎👇🏻👇🏻👇🏻位于地下一层的这家米其林一星+点评黑珍珠二钻餐厅,主打江浙本帮菜,食材新鲜,味道也很棒。💡💡💡江南小品一个前菜小拼盘,糖醋小排特别棒。🌟🌟🌟瑶柱虾干萝卜丸瑶柱大只味美,虾打成虾胶配上萝卜丁做成丸子,弹性十足。⭐⭐⭐杏仁金沙虾球整只大虾裹上生粉配上咸蛋黄,咸淡适中,脆脆的外皮和里面QQ的虾肉相得益彰。💡💡💡山核桃小牛肉小牛肉本帮酱汁的做法,配以冰糖熬制的浓油赤酱。虽然有些小甜,但是完全可以接受,肉质也很棒。🌟🌟🌟酸辣清汤蒸鳕鱼汤底有点酸酸的,但是配上鳕鱼就正好了,肉质厚实新鲜。⭐⭐⭐瓜汁葛仙米浸豆苗爽口清淡,既解腻又清口。💡💡💡葱油拌面作为本帮知名主食之一,看似翠绿的葱段,其实已经焦脆了,葱香配上油润的酱油面条简直是完美的组合,虾干也很大只,除了有点咸有点油,真的还是挺好吃的。🌟🌟🌟金桔布丁不同于普通的芒果布丁,选用了金桔。却出乎意料的挺好吃的。🎈🎈🎈总结下这是一家很值得一试的中餐馆
在跨年的倒计时日子里,选一个安静的地方辞旧迎新。想要:春水初生,春林初盛,春风十里,迎接你! 最后选定繁华都市的清幽淡雅上海浦东文华东方酒店,在黄浦江边回望光阴荏苒,淡看岁月素年。✨亮点一:安静,步行至黄浦江边3-5分钟。在江东岸可以遥望黄埔外滩的繁华夜景🌃,既孤独又热闹,似在时光里又似在红尘外。✨亮点二:酒店的中餐厅—雍颐庭,米其林一星,黑珍珠二钻,淮扬菜打底的本帮菜和创意菜。✨亮点三:酒店和黄浦江之间500米,有家改造的造船厂,里面有地道的怀石料理和网评超高的蟹家大院。✨亮点四:虽然是老酒店,房间超大是优势,床上用品舒适且都是新品。❗tips:原则上不提供一次性洗漱用品。如果要求酒店提供,很快会送来哒。⭐地址:浦东南路111号
秋风起,蟹脚痒。金秋时节,来上海旅游的你,怎能不来【食美林一星雍颐庭】品尝融合古今烹饪大法的蟹宴?卢师傅独家首创,道道精品。尤其古法酿蟹橙,汲果香、酒香、蟹香为一体,点缀的菊花瓣更添秋的气息。古时候文人雅士皆赏菊品黄酒吃蟹为乐,今日得此佳品,仿佛将秋之气息带入口舌之欲中。而现代化与古典韵味相互交融的餐厅环境,真让人如梦如幻。出来了,还可以赏个东方明珠看看浦江景色,原来一叶知秋,原来蟹也知秋呢!
雍颐庭位于浦东文华酒店地下一层下沉式花园旁的中餐厅,如同餐厅名字一般,环境雅致,桌与桌之间用轻柔的有着龙图腾的帘布隔挡,大厅孔明灯的设计,与五行等超具东方韵味的元素为整个用餐空间增添了不少意境。餐厅空间挑高,舒适而不失私密性;开放式厨房的主厨料理桌,你可欣赏到精湛的厨艺;六间包房各具风格,其中一间还可以直通户外景观花园。作为一家米其林一星级餐厅,这里服务员举止优雅,声音轻柔,会细心观察到你的需求,可谓训练有素,实至名归。鹅肝腊味南瓜蒸饭造型乖巧迷你,腊味切粒放在小南瓜中蒸制,混着米粒的香味,没入口却早已吊足你的胃口。