建议直接复制！24小时逛香港湾仔Citywalk路线攻略去过无数次的，始终很喜欢逛香港岛🏝️。喜欢慢游的我，通常1天只会逛1个区域，这次就分享一条适合深度游的Citywalk路线吧🗺️，可以一次看尽湾仔的历史、文化和艺术🎨。请跟随我的视频看看在湾仔的24小时吧！📹【湾仔Citywalk路线推荐】👇 ⬇️有需要的朋友可以直接收藏哦⬇️ 1️⃣ 交加街和太原街露天市集🛍️ 2️⃣ 旧湾仔街市🥦 3️⃣ ⛩️ 4️⃣ 建筑群🏘️ 5️⃣ 📮 6️⃣ 🕍 7️⃣ 🌸 8️⃣ 🏯 9️⃣ （香港巴塞尔艺术展 Art Basel）🏛️【⏰Citywalk耗时】⏰漫游式游览：半天-1天【🍢湾仔好吃推荐】🔆（米其林一星餐厅，非常好吃的烧鹅） 🔆（第一家上榜米其林指南的粥店） 🔆Samsen泰面（排队王，米其林必比登推荐） 🔆（接近70年历史的香港老字号茶餐厅，本地人推荐） 🔆Junon仙后餐厅（传承香港情怀的法式餐厅）【❤️住宿推荐❤️】 💕酒店名称：香港明怡美憬阁精选酒店 AKI Hong Kong - MGallery 📍地址：香港岛湾仔谢斐道239号 🚇交通：会展站下车步行约3分钟即到快来收藏这条完美的湾仔Citywalk路线，享受24小时的精彩香港之旅吧！✨

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香港一日游 | 暴走三万步‼️从中环到鰂鱼涌✨路线攻略中环码头——中环摩天轮——士丹顿街嘉咸街——叮叮车到铜锣湾——甘牌烧鹅——轩尼诗道——鰂鱼涌——天星码头⭐️看点【中环天星码头】来天星码头就是为了做天星小轮，旧时的交通工具之一，两条航线，尖沙咀到中环或者到湾仔。途中可以欣赏维港的海景，体验香港的风情。【中环摩天轮】到中环码头就能看到摩天轮，下面有富豪雪糕车，都很适合拍照，富豪雪糕是很多心中复古的回忆。摩天轮值得去一次，20元可以转三圈，俯瞰码头海景和附近街景。【嘉咸街】附近的街市是年轻人的聚集地，涂鸦墙可以打卡拍照，附近小吃也很多。【叮叮车】来香港必体验的项目之一，充满港岛历史风情，坐在车上看熟悉的香港风情，十分轻松慵懒。只有港岛有，一共6条线，不管哪里上车都是道3元，支持港币现金和八达通，坐到二层后面的位置适合拍照。【轩尼诗道】《巨额来电》取景地打卡成功！在轩尼诗道和军器厂街交接处上天桥的机位可以拍到图5，俯视地面上的地名，车辆穿梭，街道纵横。【鰂鱼涌】高度密集建筑的海景楼和怪兽大厦（变形金刚取景地之一）被作为鰂鱼涌一带标志性的景色。叮叮车从中穿梭，位于密集大厦之间，充满了市井况味。🌈美食【甘牌烧鹅】除了人太多没任何毛病，太好吃了，我们最后打包去公园吃的，依然美味！招牌烧鹅配上酸梅酱，油香四溢，入口又嫩又酥，典型的港式烧鹅，好吃到失语。他家的卤水很不错。📍地址：湾仔轩尼诗道226号

强推：1、尖沙咀百乐酒店因为有满足咖啡重度患者的胶囊咖啡机；还有浴缸🛁且房间整洁，记得是20年装修的，只是附近有施工，如果介意可以请前台选安静的房间（我醒得早没听到有声音）房间跟五星级酒店环境差不多，步行到维多利亚港也就700米，离地铁站也不远，步行到美食街都在几百米范围内，出行很方便2、香港真的是遍地美食，甘牌烧鹅一定一定要吃，心目中的烧腊NO.13、狗仔粉也是每种都好吃，一定要选评价4⭐以上的

打包了半只甘牌烧鹅滚回家了后面一个月开始减肥，暂不约饭P1 甘牌烧鹅P2 bakehouse蛋挞P3 西贡咖啡饼屋P4 点心到P5 华姐清汤腩P6 兴记煲仔饭P7 华嫂冰室P8 坤记煲仔饭P9 稻香茶居

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米其林之选

香港·甘牌烧鹅

五天四晚玩转香港走过了太多香港景点，摒弃游客打卡处，走进香港深处，high翻五天～Day One 初到酒店、吃饭睡觉Day Two【暴走港岛】莲香楼 - 珍妮家手工曲奇(上环店) - 时代广场及周边 - 么凤凉果名店(铜锣湾富明街店) - 华星冰室 - 甘牌烧鹅 - 太古广场 - 都爹利街 - 星巴克冰室 - 香港国际金融中心 - 兰桂坊Day Three【碾压九龙】稻香(尖沙咀店) - 海港城 - 加连威老道 - 龙城大药房 - 庙街夜市 - 翠华餐厅九龙店 - 百佳超市（佐敦店）Day Four【漫步西贡】钻石山 - 西贡 - 西贡海鲜街 - 洪记海鲜 - 迪士尼好莱坞酒店 - 东荟城Day Five【圆满Disney】迪士尼乐园住宿推荐：香港迪士尼乐园度假区共有俩家酒店，1.迪士尼乐园酒店；2.迪士尼好莱坞酒店1比2稍微高级一点，价位高几百港币，这俩家酒店都是迪士尼系列的酒店，官网价1800HKD以上迪士尼酒店的房间和大厅里，所有的电视全部都有迪士尼卡通，每个频道的卡通不尽相同，绝对是亲子游的首选！#我的小旅行#

香港·香港迪士尼乐园

此行的目的是吃，所以每一餐都精心策划了一下，早上吃了米其林一星的添好运，逛了铜锣湾的SOGO，沿着著名的轩尼诗道到湾仔找甘牌烧鹅。沿途的店家早已习惯游客的询问。门囗的队伍好长好长，一边是堂食，一边是外卖。真心等了好久，苦了母上大人理解我这个吃货的心。失误失误失误，重要的事情提醒三遍，出名的烧鹅，除了限量的鹅腿饭可以点，奉劝小伙伴们不要点配饭，一定要单点烧鹅，我就记得4分之1是150元。贵是贵了点，但总比满是骨头的鹅架子配饭实在。要不是饭也很贵，我就重新点烧鹅了。想吃的烤乳猪没有了，下次一定赶早。另外心血来潮点的菜真心除了时蔬味道不错，其他真心甜甜甜！

香港·甘牌烧鹅

甘牌烧鹅，香港大名鼎鼎的镛记酒家的后人所开，2015、2016、2017、2018连续四年被评为米其林一星餐厅，来了这么多次香港都没拔草甘牌烧鹅，尽管镛记已经去拔草过了，这次就为了吃一下甘牌 港铁湾仔A口出走轩尼诗道往铜锣湾方向没多远就到了，下午三点左右到的以为不是饭点去应该不用排队，结果到了发现还是有十几人排队差点忘记拿号了去吃的小伙伴们记得拿号啊！我拿完发现排队的人中好几个去拿号 等了可能有40分钟终于进去了，直接点了半只甘牌烧鹅、蜜汁叉烧、捞虾子面、鹅翅鹅掌拼盘，想点烧乳猪结果没有了，哭菜单上的内容跟镛记的菜单差不多，那个酸姜皮蛋这里也有菜很快上来了，赶紧夹一块烧鹅路入口，皮烤得酥脆鹅肉也酸多汁，蘸店家提供的蘸酱味道会更好不过多吃几块还是会感觉油腻皮一定要吃了真的好吃哈！不过可能已经出炉了一会了口感差了一点点。 蜜汁叉烧偏甜了感觉还是再兴的叉烧好吃这个没吃完剩下不少卤水鹅掌鹅翅拼盘味道还不错，就是偏咸口了一点如果再淡点就更好吃了…，吃完我喝了好多水 因为就两个人所以其他菜没点，下次找机会再去尝尝其他菜，因为没吃到烧乳猪所以不好跟镛记比较，不过烧鹅似乎还是有那么一点点的差距烧鹅建议点半只的，四分之一只（上庄下庄）的其实不划算的不过人少就没办法了一个小插曲：进去入座时发现靠内壁的一排餐桌都收拾干净不安排入座了外面可是还有好多人在等就餐啊……做出名了就是再插一句：香港的米芝莲一星基本上都是小店所以排队基本上都避免不了……

香港·甘牌烧鹅

今天第一站，还是要推荐个名头响一点的地方吧。东哥思前想后，决定就是这家已经连续三年获得米其林一星的餐厅——甘牌烧鹅。东哥到店的时候是下午四点多，还没到吃饭高峰时间，可是餐厅门外已经开始大排长龙了。要提醒一点，不要直接就去排队，要先到店里找服务员拿号牌，然后等着叫号就可以了。在此不得不吐槽一下这里的服务态度，相当的恶劣，一点都没有米其林的大气。一直感觉香港的餐厅都是以服务差脾气大著称，没想到这么多年还是没有明显改善。这张“形象名片”可是给这里的第一印象就大扣分不少。香港的餐厅，生意火爆一点的，一定是十分拥挤的。这家也不例外，每一位食客几乎都是肩并肩手挽手的贴在一起吃饭。空间很狭窄，让人没办法放松下来。十分注重吃饭仪式感的东哥，其实并不喜欢这种氛围。店内和传统烧腊店有着相差无几的明档设计，各种烧腊挂在架子上，就是最好的菜单。看看这叉烧的色泽，一定是相当入味吧。白鸡、油鸡散发着诱人的光泽，感觉每一样都不想放过。重头戏当然是烧鹅了，块头着实比烧鸭大了不少，枣红色的外皮很像北京烤鸭。挂着满满的一排足见店家对生意的自信。店内生意很好，师傅们也是马不停蹄的一直在切各种烧腊。各项工作有条不紊的进行，店员配合的还算默契。点好菜后，等了一阵子就都端上桌了。还是要抱怨一下座位啊，被安排在了人群之中。这让人高马大的东哥情何以堪啊！夹缝中求生存，艰难吃鹅。不过店内服务员的态度倒是比那个发号牌的大姐好多了。主角登场。东哥点的是烧鹅下庄四分之一只。下庄比上庄贵一些，因为下庄是有鹅腿的，肉会多些，口感也会更好。其实东哥没太理解为什么这家的烧鹅是泡在汤汁里的，那香脆的外皮不就失去口感了吗？最有名的深井烧鹅，最大的特色就是皮脆。这个泡汤的做法东哥确实不太理解其中的奥义。味道确实不错，肉厚实有弹性，还保留了嫩度。香味是鸭或者鸡无法相比的，十分美味。尤其是鹅腿部分，皮和肉两种口感完美的结合在一起，分分钟桌子上就只剩骨头了。不过应该是汤汁中的盐粒没有化开，东哥吃了一口差点儿齁死。酸姜皮蛋，是这里点击率最高的一道冷菜，东哥点了两颗，就是一份酸姜，上面放着两个半颗的皮蛋。感觉酸姜是酸姜，皮蛋是皮蛋，两个之间没什么必然的联系，只是放在了同一个碗里。不过皮蛋质量很好，做为皮蛋爱好者的东哥表示很喜欢。酸姜的味道很特别，做为姜仇恨者的东哥都吃了好几片，酸酸甜甜很解腻，很适合和烧鹅搭配。卤鹅肝，鹅肝卤的很入味，十分软糯，一抿就化掉了，简直就是吃鹅肝酱的节奏啊！脆皮烧腩仔，相比叉烧，东哥认为烧腩更能体现一家烧腊店的真本事。因为烧腩很难做的好吃，皮要脆，肉要嫩，不能过咸，不能过油。火候和手法都需要把握到位。这家的烧腩很成功，皮十分酥脆，肥肉部分没有一点多余的油脂，瘦肉部分完全不会柴。三个部分三种口感，一口咬下体会多重口感的享受。还可以蘸东哥最爱的黄芥末酱，十分美味。在香港吃饭，点杯冻奶茶或者冻鸳鸯感觉特别百搭。尤其是在不知道选哪杯的时候，那就一样一杯好了！相较而言，东哥更喜欢冻鸳鸯。多了咖啡香醇的口感，略带苦味，更吸引人。嗯，东哥就是这么一个能吃苦的boy。不过港真，两杯都偏甜，不是东哥最爱的味道。老实港，东哥对这家烧鹅略失望。已经连续三年获得米其林一颗星的称号，水准也不过如此。菜色水平勉强过关，可是服务、环境、第一印象几乎得不到东哥任何正面评价，甚至无法排到东哥心中最喜欢的烧腊店TOP5。真心建议餐厅不要老把自己蛮横的服务当做标榜餐厅有性格的态度。再这样下去，你会失去东哥的！欢迎关注我的VX公众号“东哥到处走”，查看更多各地餐厅点评。

香港·甘牌烧鹅

甘牌烧鹅 Kam\'s Roast Goose 【2018米芝蓮一星餐厅】（推荐指数：★★★★★）香港湾仔轩尼诗道226号宝华商业中心到达甘牌烧鹅的时候时间大概是18：30，我天真的以为这么早到甘牌烧鹅应该不用排长队，结果，当我们一到达那里就晕了！立刻拿号等位，我前面40个人在排队呢，在排队的时候还要先跟店员订好准备要吃一只、还是半只或者4分1的烧鹅，不然卖光了就没了。暴走这么久还没有位置坐着等位，在站了1.5小时后，我们几乎要放弃的时候，终于在晚上8点多轮到我们入座了！真的从没试过这么疯狂的排队等位过。好吧，毕竟这是一家连续4年获得米芝莲一星餐厅。由于烧鹅只是斩件，一入座半分钟不到，所以很快就上菜了。我们两个人只点了4分1（例牌）的上庄（150元/例牌，280/半只），因为太多会吃不完。员工告诉我们，怕肥就点上庄，上庄不会肥。烧鹅的确不肥腻，很入味，皮很脆，分量也是很足的。烧鹅下边垫底的是炸过的黄豆，也很好吃。基本上是一口一口送进嘴里，停不下来，还送饭哈哈~~~这家店除了要吃烧鹅，还要点蜜汁叉烧（65元）试试。香港的蜜汁叉烧普遍水准都很高，我们在广州也经常吃一家香港人开的叉烧店，评价也是很高的。我们喜欢瘦叉，最怕就是肉质韧、痴牙（粤语：粘在牙齿上），这家餐厅比广州那家肉质更嫩更多汁，完全不会柴，简直大爱！韭菜花鹅红（60元），也是一道很好吃的菜，韭菜平常吃的很多，但包包真的没试过吃韭菜花，原来这么嫩。鹅红也是相当出色的，滑溜溜，一口咬下去就要滑进喉咙了，加上少量的胡椒粉调味，真的很开胃。皮蛋酸姜（26元），也是这家餐厅很特色的菜。以前是完全想不到酸姜跟皮蛋可以如此搭，而且这家餐厅选的姜不老，很嫩，不会太辣，适合不喜欢吃姜的人。鹅肝（60元），本来我们点菜的时候售罄，一直念念不忘，后来我们吃到一半的时候，听到店员说还有两份，决定加点。其实本来我们的分量刚刚好，加点了就有点多了。中式的做法的鹅肝不算是我们很爱的食物，但是这里的鹅肝的确要点赞，香气非常浓。但是由于我们点的菜太多了，鹅肝又是一种偏腻的菜，最后只能分任务完成了哈哈哈~所以建议大家如果不是中式鹅肝爱好者，可以选择鹅肝拼鹅肾。总体来说，我们觉得，这是我们在香港吃了那么多所谓香港米芝莲指南推荐、街头推介美食之后，真的可以畀个like（粤语：点赞）的店。排了那么久的队伍，确实值得的店，喜欢烧腊、想品尝香港烧腊的，不妨空出时间来专门吃一次吧~~**Tips：香港另一家米其林一星的店：一乐烧鹅（中环）据说也不错，我们准备下次去吃吃看。当然还有甘牌烧鹅的老豆开的镛记酒家（中环）也是值得去尝尝的。**更多香港美照和攻略，欢迎点击查看我的穷首游记哦：【跟着汉堡包包游香港】漫步港味旧时光（中环西环湾仔北角油尖旺深水埗，香港繁华与市井，米芝莲美食、小众人像旅拍地推荐）https://bbs.qyer.com/thread-2954863-1.html

香港·甘牌烧鹅

甘牌烧鹅是香港烧鹅名店“镛记酒家”创始人甘穗辉的孙子开设的新餐厅，开业仅四个月就获得米其林一星的头衔。大大的轮胎人标致，确实不是假的，下午三点依旧有人在排队，不过好在不多，等了5分钟就有位子了。如果到了饭点，可想而知要多少人了！烧鹅的肉质很鲜嫩，味道被原汁原味的呈现出来，味浓而香。口味咸中带甜，甜中有鲜。单吃就很不俗，和油鸡饭一道吃更是绝配

香港·甘牌烧鹅

市井香港，寻一口古早味。要论用餐体验，从人山人海的莲香茶室到大排长龙的甘牌烧鹅，驰名老港味大概没有一家不糟心。然而在这里，食客们品尝的不仅仅是滋味，更是一份情怀，这种狭小天地里摩肩擦踵熙熙攘攘的烟火气，不就是整整几代香港导演在大银幕上不断叙述的香港故事。悲欢人物，命运浮沉，最终都回归到一张餐桌之上。放下筷子，执起汤匙，每个人都在拿起和放下之间重复着平凡而又五味杂陈的生活。带着这样的憧憬和回忆，这些古早味食肆的味道，就忽然变得滋味深长。如果一家食肆几经吹捧之后，剩下只是游人，本地人都不见踪影，那我也是不愿意去的。那些门面功夫像是死而不僵的躯壳，不值得专门跑去凑热闹。只有本地人不离不弃，挤到汗流浃背也要坐下来吃一顿的老牌餐厅，才算真正屹立不倒。以下这几家屹立不倒的老食铺，如果路过，可以试试。🔥池记云吞面来香港少不了这口竹升面。以鸭蛋和面，再用粗壮茅竹反复碾压而成的面团，做出来的面条Q弹爽口，完全不同于北方面食的口感。又不似大部分茶餐厅里碱水面有轻微刺口的碱水味，这碗面汤里满是虾子和海鲜的鲜甜，全港多家连锁，属于那种肚子饿了可以闭眼入不会踩雷的家常面馆。🔥甘牌烧鹅多年蝉联米其林一星，只有区区三十个座位，传承七十年多年的老手艺，名头如此响亮，也难怪要排上一个小时才能吃上一口。烧鹅的干湿度和油份都掌握得恰到好处，营业到晚上九点左右，打包一份外卖做宵夜也是美滋滋的。地址：湾仔轩尼诗道226号🔥莲香茶室（莲香楼）官宣为百年老店，早茶午茶都要赶早，还要坐得靠近厨房才好，招牌点心推出来走不了半圈就一抢而空。想要从容喝茶恐怕不能办到，但这股浓浓的香港市井味，是非常不一样的体验。地址：中环威灵顿街160-164号 （地铁上环站E2出口）🔥桥底辣蟹辣得有点乏味。论大口鲜甜它壳多且厚，吃不过瘾；论小口海鲜的精致它又做得那么粗枝大叶，打个卡尚可，但不必去第二次。

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【香港】 摘🉐2️⃣0️⃣1️⃣8️⃣米其林一星⭐平价餐厅1️⃣添好运 (深水埗店)深水埗福荣街9-11号地铺2️⃣添好运 (中环IFC店)港铁香港站12A铺3️⃣添好运 (高铁西九龙站店)高鉄西九龙站B1M铺4️⃣添好运 (北角店)北角和富道2-8号嘉洋大厦地下B,C及D铺5️⃣添好运 (奥海城店) 大角咀海庭道18号奥海城二期G楼72号铺6️⃣添好运 (将军澳店)将军澳唐俊街9号POPCORN 49号铺⭐甘牌烧鹅湾仔轩尼诗道226号宝华商业中心

甘牌烧鹅（米其林推荐）地址： 香港湾仔轩尼诗道226号宝华商业中心地铺营业时间：周一-周日11:30-21:30从烧鹅的角度来说，甘牌刷新了我的味蕾，当之无愧的米其林一星推荐，外皮酥脆不干，汁水充沛，肥而不腻推荐：烧鹅、叉烧（肥的好）、卤水豆腐一如既往的要排队，可以买了带走，带走不用排队，刚开始排队的时候橱窗里的鹅是一排，等到我的时候，就剩两三只了，负责叫号的阿姨嘱咐后面的人不要排了，没有东西了，卖光了，这个时候大概才7点。排队的时候，问我们几个人，推荐半只，实际上我觉得三个人半只更合适，四个人貌似一只又多了点，入座后鹅会切好了直接端上来的。半只烧鹅280元，叉烧（肥）155元/例，卤水豆腐15元/例，白饭13元/碗，不要问我怎么就点了这些，因为什么都卖完了。白饭真的有点贵，但是配烧鹅特别好吃小贴士：1、只能刷八达通卡或者给现金2、可以打包，如果你的酒店离得不远的话，比如我就是，但是人太多了，否则就打包了3、恰逢过年的话，大年夜是会提前结束营业时间的，下午5、6点的样子，记得提前关注哦

香港·甘牌烧鹅

探味香港米其林一星👉甘牌作为镛记第三代长孙创立，号称香港烧鹅第一。自2015年来连续四年保持米一星。📍湾仔轩尼诗道226号宝华商业中心🚇湾仔站A4口出🦢烧鹅保持传统的烧法，故鹅皮并非脆的那种。鹅肉皮脂肥润，是保留多汁juicy感的法宝。吃烧鹅蘸梅子酱，多一丝酸甜，可以解腻。🐷蜜汁叉烧叉烧店内有两种，蜜汁叉烧和肥叉烧。蜜汁叉烧偏瘦，甜度恰到好处，有嚼头。个人觉得有点柴。🤷🏻‍♀️⚠️TIPs1⃣️晚市堂食排队人太太太多，推荐外带，建议拿到手就可以迅速找个地方吃了！（比如我们就在路边忍不住开吃🙂）2⃣️招牌鸭脾（腿）饭限量！想吃中午请早去。烧鹅叉烧之类的双拼饭也只有中午出！3⃣️据说烧乳猪件更更更优秀！下次有机会去试。

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昨天不小心误机后化悲愤为食欲💪临时决定香港本岛扫街走起6小时打卡9家人气美食发哥最爱的早餐店蘭芳園号称港岛云吞面首选沾仔记不能错过的蛇羹蛇王芬食神蔡澜新开的越南Pho港澳。羲顺牛奶公司的双皮奶聪嫂甜品好吃到泪目的榴莲水晶珠还有来自日本会冒泡泡的Ice Cappuccino最后来不及只能打包米其林一星的甘牌烧鹅大家不要太羡慕我…误机哦😂我就是最很刁还吃不胖的喵～拉仇恨ing 哈哈哈

香港 | 米其林一星 诱人的烧味来到香港一定要吃的烧鹅🇭🇰香港，烧鹅的鼻祖应该是位于中环的镛记，富丽堂皇的金色外表就知道它的价格不菲，之后它的创始人的后人，另立炉灶创办了甘牌烧鹅。开业未够半年就摘得一星，成功将烧鹅味道扬名国际。烧鹅：点的是烧鹅下庄四分之一只。下庄比上庄贵一些，因为下庄是有鹅腿的，肉会多些，口感也会更好。酸姜皮蛋：这是点击率最高的一道冷菜，就是一份酸姜，上面放着两个半颗的皮蛋。感觉酸姜是酸姜，皮蛋是皮蛋，两个之间没什么必然的联系，只是放在了同一个碗里。不过皮蛋质量很好，酸姜的味道很特别，酸酸甜甜很解腻，很适合和烧鹅搭配。小贴士：这里每天11点半才营业，10点半就开始排长队了，店铺其实不大，所以选择堂食会拍很久的队伍，不管什么时候去，店铺左边是堂吃排队，右边是外卖排队，推荐外卖，可以省很多时间！！！餐厅信息：名称：甘牌烧鹅地址：湾仔轩尼诗道226号宝华商业中心时间：11:30—21:30人均：￥130

香港·甘牌烧鹅

🌀到底是怎样的魅力让无数老饕甘愿排队1、2小时等候？🌀（图1）是一家连续5年获得米芝莲（米其林）一星餐厅，要吃这家餐厅基本上不可能不排队。🌀（图2）店里普通的香港餐厅装修风格，干净整洁，员工勤勉好客。🌀（图3）由于烧鹅只是斩件，一入座半分钟不到，所以很快就上菜了。我们两个人只点了4分1（例牌）的上庄（150港元/例牌，280港元/半只），因为太多会吃不完。员工告诉我们，怕肥就点上庄，上庄不会肥。烧鹅的确不肥腻，很入味，皮很脆，分量也是很足的。烧鹅下边垫底的是炸过的黄豆，也很好吃。基本上是一口一口送进嘴里，停不下来，还送饭哈哈~~~🌀（图4）这家店除了要吃烧鹅，还要点蜜汁叉烧（65港元）试试。香港的蜜汁叉烧普遍水准都很高，我们在广州也经常吃一家香港人开的叉烧店，评价也是很高的。我们喜欢瘦叉，最怕就是肉质韧、痴牙（粤语：粘在牙齿上），这家餐厅比广州那家肉质更嫩更多汁，完全不会柴，简直大爱！🌀（图5）韭菜花鹅红（60港元），也是一道很好吃的菜，韭菜平常吃的很多，但包包真的没试过吃韭菜花，原来这么嫩。鹅红也是相当出色的，滑溜溜，一口咬下去就要滑进喉咙了，加上少量的胡椒粉调味，真的很开胃。🌀（图6）皮蛋酸姜（26港元），也是这家餐厅很特色的菜。以前是完全想不到酸姜跟皮蛋可以如此搭，而且这家餐厅选的姜不老，很嫩，不会太辣，适合不喜欢吃姜的人。🌀（图7）鹅肝（60港元），中式的做法的鹅肝不算是我们很爱的食物，但是这里的鹅肝的确要点赞，香气非常浓。但是由于我们点的菜太多了，鹅肝又是一种偏腻的菜，最后只能分任务完成了哈~建议大家如果不是中式鹅肝爱好者，可以选择鹅肝拼鹅肾。喜欢烧腊、想品尝香港烧腊的，不妨空出时间来专门吃一次吧~~Tips：香港另一家米其林一星的店：一乐烧鹅（中环）据说也不错，我们准备下次去吃吃看。当然还有甘牌烧鹅的老豆开的镛记酒家的（中环）也是值得去尝尝的。———————————————————————🌼店名：甘牌烧鹅 Kam‘s Roast Goose 【2019米芝蓮一星餐厅】（推荐指数：★★★★★）📍地址：香港湾仔轩尼诗道226号宝华商业中心⏰营业时间：周日 - 周六上午11:30 - 下午9:30⏰人均消费：150-200港元

香港·甘牌烧鹅

如果和我一样喜欢不油不咸清爽不太肥的烧鹅叉烧，那么这家米其林一星的甘牌烧鹅适合你[害羞]

香港·甘牌烧鹅

2019米其林一星餐厅，外带少排队，但是我们还是进门吃了！排队一小时😂中午有配例汤小菜的叉烧饭套餐，不足百元极具性价比！烧鹅肥而不腻，蘸上酸梅酱更爽口多汁(｡ì _ í｡)地址：湾仔轩尼诗道226号宝华商业中心

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