踏青不可错过的美食：阳坊涮羊肉，认准它家保管行。💐春暖花开，踏青时间到，带娃去哪玩？很多家庭选择去凤凰岭踏青。而我想说的是，在这下高速有家很火的涮肉馆子，据说已经开了快40年了，而且朋友还听老板说就连慈禧太后都吃过他家的麻酱…可见，果真是名不虚传。🔥排队也要吃：这家店听说是李胜利1984年创建的阳坊镇上的第一涮肉馆，果然是老字号，而且也是是阳坊镇上火爆37年的老店，咱们别看人家装修比较落后，但是去过的朋友都觉得这家最正宗，所以天天排队。💦食材选择：说到这里，真的是很感慨，因为这家店用的水是农夫山泉定制款，为的就是给消费者带来涮羊肉本味的极致体验，正像他们商家说的“好羊肉才敢清水涮”。🐑羊肉选择：阳坊胜利只选用内蒙古自然牧养180天的草原羔羊，肉嫩低脂、好吃不膻。我平时不太吃羊肉，可是也忍不住了，是因为真的很好吃。3秒即熟、久涮不老！是草原羔羊最特别的特点。👉在这条街上就开了三家店，分别是胜利老店、胜利总店和胜利饭店，第一家阳坊涮肉李胜利始创于1984，来阳坊镇上吃涮羊肉认准“阳坊胜利”准错不了。⚠️地址：阳坊镇温南路10号🕐营业时间：周一到周日，9:00-21:00💰人均：100左右🚗交通：自驾最为方便，不过也有地铁+公交车的方式，最近的地铁站16号线，距离店里大概10公里左右。

帝都最好吃的涮肉火锅 天气暖和起来🍃跟朋友们开始约饭踏青啦发现一家超级地道的涮肉馆子————阳坊胜利涮羊肉（创始店）听老板说慈禧都吃过他家的麻酱.这家店是阳坊镇上火爆37年的老店他们家特色是用农夫山泉来做汤底为的就是给大家带来涮羊肉还原本味的极致体验正如他们招牌上写的“好羊肉才敢清水涮”而且3秒即熟、久涮不老！除了地道的涮羊肉还有胜利发家甜咸烧饼胜利与中街联名老冰棒特色羊肉串都非常有特色吃的太愉快啦！<!--{0#126438#走！去探店}--><!--{1#273328#阳坊胜利涮羊肉(胜利总店)}-->

北京·阳坊胜利涮羊肉(胜利总店)

又到春日踏青时，在2021年春季踏青，每年一定要去的就是凤凰岭啦，这里风景秀美，适合全家人一起踏青赏景登高望远。看过了美景，在这里也不用为用餐发愁，这次就要为大家推荐我喜欢的阳坊胜利涮羊肉！据说原来这里是京城和内蒙的羊肉集市，然后祖上开了第一家涮羊肉一直到今天。基本上来的都是周边的老客人，他们从小吃到大，简直是自己家食堂。这条街上有三家店，分别是胜利老店、胜利总店和胜利饭店，第一家阳坊涮肉，李胜利始创于1984，来阳坊镇上吃涮羊肉认准“阳坊胜利”准错不了。这次我们来的胜利饭店，居然配了三个超大停车场，别看他们家装修气派，但是价格一点也不贵，人均100元就能吃好吃饱！而且这里场地大，包间多，不仅适合家庭聚会，还可以办婚宴搞团建，是这条街上最给力的饭店！🐏铜锅涮起来，发现他们家用的农夫山泉水作锅底，真是“好羊肉才敢清水涮”！阳坊胜利的肉，选用内蒙古自然牧养180天的草原羔羊，不吃干草，不吃饲料，不过冬。这种草原羔羊被当地牧民称为“奶草羊”，晚上吃奶，白天吃草，十亩草场只养一头羊，吃沙葱、喝清泉、日赶三十里，肉嫩低脂、好吃不膻！阳坊胜利草原羔羊的肉质特点是：3秒即熟、久涮不老！👉推荐：大板羊肉、胜利五福拼、花开富贵、AAA牛上脑肉、胜利经典大串…踏青之后，全家人在阳坊涮肉来一场痛快的火锅，真是温馨又美好啊，一定认准“阳坊胜利涮肉”！💫阳坊胜利饭店📍地址：阳坊镇中心街10号

北京·阳坊胜利饭店

京郊游就要吃火锅，地道涮羊肉就是这个味儿！🌿还记得多年前去长城脚下的公社玩儿，专程打卡了阳坊胜利。现在马上就草长莺飞了，去凤凰岭、八达岭或者白洋沟，还要去这里。倒春寒的时节，唯有铜锅涮肉最暖人心脾。 🔥记得小时候其实从来不说吃火锅，而是说吃涮羊肉，清水、涮肉，那种香味儿不是很多锅底加持下能出来的味道，因为只有好羊肉才敢用清水涮，吃的就是原汁原味儿。 🐏阳坊胜利涮肉是1984年就有了，因为分不清，就询问了店员，终于明白了，他们在这条街就开了三家店，分别是胜利老店、胜利总店和胜利饭店。这里曾经是北京和内蒙的羊肉集市，来的食客也基本为周边的街坊，能当食堂了都。这家可是阳坊镇上最大气的一家了，仨停车场。💧好水涮好肉，清汤锅底用的是长白山产区的农夫山泉。 羊肉是内蒙古自然牧养的180天的草原羔羊，不吃干草，不吃饲料，不过冬。这种草原羔羊被当地牧民称为“奶草羊”，晚上吃奶，白天吃草，十亩草场只养一头羊，吃沙葱、喝清泉、日赶三十里，肉嫩低脂、好吃不膻。 3秒就熟，涮多了时间也不老！ ❤小料：涮羊肉少不了麻酱料，吃什么火锅我都吃麻酱。阳坊胜利的慈禧麻酱贼好吃，据说有38味调味料老坛糖蒜：口感酸甜嫩脆❤手工鲜切羊肉：厚薄均匀、前后等宽，羊肉口感鲜嫩❤推荐菜：大板羊肉、精品鲜毛肚、吉祥三宝、胜利发家烧饼、胜利五福拼、花开富贵、AAA牛上脑肉、胜利经典大串…… 阳坊胜利饭店📍地址：北京市昌平区阳坊镇中心街10号

北京·阳坊胜利饭店

北京好吃涮肉种草|阳坊胜利涮羊肉🥘打卡北京·阳坊胜利涮羊肉，他们家名气在全北京是响当当的。今天喊上朋友们，一起尝尝阳坊胜利的味道。🚂阳坊镇地区始建于北魏，在清末以前是商旅聚集地。每年深秋，塞北的羊群一批批地赶进关内，镇里镇外皆是，羊坊因此得名。又因羊坊地处太行山余脉神山之阳，所以也叫阳坊。得益于古商路四通八达的繁荣，这家菜馆也曾在历史上留下浓墨淡彩的一笔，餐厅一进门就有一个金顶听说是当年慈禧太后西狩的第一站下榻的地方。🐏继承传统，阳坊胜利选用的是内蒙古自然牧养180天的“奶草羊”，晚上吃奶，白天吃草，十亩草场只养一头羊，吃沙葱、喝清泉、日赶三十里，肉嫩低脂、其所含人体所需必要氨基酸含量远高于其他羊肉，好吃还不膻。🧊我们点的山泉清汤锅底，这家店的锅底是一大桶农夫山泉定制款的矿泉水搭配紫菜、虾干、枸杞、红枣、葱姜等简单的调料，只有优质的羊肉才禁得住清水锅的考验。🟣胜利五福拼：元宝，上脑，磨档，黄瓜条，调料羊肉一共五款羊肉，都是🐑身上的高级货，颜值超高，各有各的美味，尤其是调理羊肉，可以先把里面的鸡蛋打破，混合羊肉一起下锅，适合一次想吃多种口味的朋友；🟡胜利大板羊肉：足足一米多长的一大份羊肉，就是豪横！一板羊肉下进锅里，整整齐齐，很适合聚会分享，大口吃肉，人人都有份；🟢雪花肥牛、手切羊腿肉手工和鲜切羊上脑肉量大实惠，属于经典菜品了，根据自己的口味来，绝对会出错；🔴羔羊高钙肉以羔羊后腿月牙骨周围为原料，里面的脆骨咯吱咯吱的，口感好有韧劲，回味留香；吃肉的同时来上一瓣老坛手工糖蒜真是极美的，酸甜嫩爽的口感很好的中和了涮肉的冲劲儿；🔵牛骨髓扎实新鲜，口感顺滑，丰腴肥美，鲜毛肚口感脆爽，尤其是蘸上店家特调的麻酱小料，一口下去，相比红油锅也是略胜一筹。🟠主食方面点了一甜一咸两款胜利发家烧饼，都不错，甜的是麻酱糖饼，咸烧饼上面的白芝麻撒得很足，我喜欢把上面一层脆皮撕下来，单独吃，美味加倍！🟣阳坊胜利还与中街冰点跨界合作了联名款老冰棍儿，清爽解腻，关键是免！费！吃！<!--{0#126438#走！去探店}-->🍻阳坊胜利涮肉自1984年开业，到如今这一条街就有三家店，以其丰厚的历史，惠民的价格，高质量的菜品立本，名声响彻北京城，更是有吃货为一顿羊肉驱车数十里！此次打卡，没有踩雷，非常值得推荐，给粉丝们种草🌿<!--{1#273328#阳坊胜利涮羊肉(胜利总店)}-->

北京·阳坊胜利涮羊肉(胜利总店)

🍲冬季“苦短”，唯有铜锅与涮肉不可负🥩冬季便是涮羊肉的旺季，铜锅涮肉，围炉而坐，其乐融融。北京城区内几乎随处可见铜锅涮肉，可还是有不少人一路向西北，驱车前往昌平阳坊，就只为这一口阳坊涮羊肉。 <!--{1#273328#阳坊胜利涮羊肉(胜利总店)}-->🌟阳坊胜利涮羊肉的局气大板羊肉真是闻名北京城了，一米长的大板码上了满满的羊肉，视觉冲击不是一星半点，谁不想看看一手端着大板，一手拿筷子将羊肉一口气推入锅里的壮观场面。 🤫说一个或许大家都知道的“开锅”小tips：铜锅烧开后先下一份羊尾油，好比热锅炒菜时先放油一样，再用浸满肉油香的清汤底涮肉会更香。 <!--{0#126438#走！去探店}-->🥓待到铜锅再次冒泡儿就能下羊肉了，浸在锅里的羊肉全变了色便能捞起，完全不用担心会不会没熟，这会儿的羊肉正是鲜香嫩，肉的油与汁才刚刚被唤醒。再就着秘制的麻酱，香而不咸，升华了羊肉的肥美，肉油与肉汁混着芝麻香在嘴里爆炸，肥而不腻。 🫓令人口口相传的还有他们家的烧饼，铜锅涮肉配烧饼好似变成了一个不成文的规定，被列为到店必点之一。端上桌的都是冒着热气儿的，外脆里软，层次分明，浓郁的芝麻香丝毫不输满屋子的肉香味，并不愧于“胜利发家烧饼”的称号。 🐐阳坊胜利涮羊肉还有一大特色——自给自足。在内蒙古锡林郭勒盟大草原上拥有着自己的黑头白羊群，养自己的羊群，供自己的羊肉。品控从源头抓起，更好地保证了供应链的稳定，不辜负客户对自家品牌的信任。 📍地址：北京市昌平区温南路与阳坊村西大街交叉口东北角（阳坊大都饭店对面）

提到了2个地方

北京美食｜30多年老店“阳坊胜利涮羊肉”·多年前曾路过昌平阳坊镇，吃过著名的“阳坊胜利涮羊肉”，今再次回到阳坊镇，依然还是选择“阳坊胜利涮羊肉”。·⭐️环境：“阳坊胜利涮羊肉”已经在温南路开了三家店，这次没有选择“创始店”，而是去了“总店”，预订的小包间，我们几个人刚刚好。·👉服务：建议提前预约，要不会长时间排队，刚进门服务员就热情的招呼，出示健康码核对预定人信息后，被带进了包间。·👍菜品：这家店用的都是农夫山泉矿泉水涮羊肉，清水涮是我最喜欢的。羊肉都是来自内蒙古自然牧养的草原羔羊，肉嫩低脂，好吃不膻。 ·✅ 胜利五福拼：五个部位分别是元宝、上脑、磨档、黄瓜条、调料羊肉，我更喜欢鲜嫩的磨档与黄瓜条。·✅ 胜利大板羊肉：这是人气很高的羊肉之一，是6-8月的黑头白羊通体肉，入口即化。·✅ 手工鲜切羊肉：我最喜欢手工鲜切的羊肉，羊肉薄厚均匀，口感鲜嫩，吃起来非常的过瘾。·✅ 雪花肥牛：品质非常的不错，肥瘦相间，口感比较丰富，吃起来很舒服。·✅ 胜利高钙羊肉：在铜锅里轻涮几秒，蘸点麻酱料，放入口中，脆脆的口感真的很棒。·✅ 胜利发家烧饼：酥嫩的口感，有甜、咸两种口味，再配上糖蒜，味道都特别正宗。·🚩位置：北京市昌平区阳坊镇温南路·阳坊胜利涮羊肉(总店)［阳坊大都饭店对面］🚗交通：导航“阳坊胜利涮羊肉(总店)”，有免费停车位🕥营业：09:00-22:00💰费用：人均110元

北京·阳坊胜利涮羊肉(胜利总店)

北京美食｜30多年老店“阳坊胜利涮羊肉”·多年前曾路过昌平阳坊镇，吃过著名的“阳坊胜利涮羊肉”，今再次回到阳坊镇，依然还是选择“阳坊胜利涮羊肉”。·⭐️环境：“阳坊胜利涮羊肉”已经在温南路开了三家店，这次没有选择“创始店”，而是去了“总店”，预订的小包间，我们几个人刚刚好。·👉服务：建议提前预约，要不会长时间排队，刚进门服务员就热情的招呼，出示健康码核对预定人信息后，被带进了包间。·👍菜品：这家店用的都是农夫山泉矿泉水涮羊肉，清水涮是我最喜欢的。羊肉都是来自内蒙古自然牧养的草原羔羊，肉嫩低脂，好吃不膻。 ·✅ 胜利五福拼：五个部位分别是元宝、上脑、磨档、黄瓜条、调料羊肉，我更喜欢鲜嫩的磨档与黄瓜条。·✅ 胜利大板羊肉：这是人气很高的羊肉之一，是6-8月的黑头白羊通体肉，入口即化。·✅ 手工鲜切羊肉：我最喜欢手工鲜切的羊肉，羊肉薄厚均匀，口感鲜嫩，吃起来非常的过瘾。·✅ 雪花肥牛：品质非常的不错，肥瘦相间，口感比较丰富，吃起来很舒服。·✅ 胜利高钙羊肉：在铜锅里轻涮几秒，蘸点麻酱料，放入口中，脆脆的口感真的很棒。·✅ 胜利发家烧饼：酥嫩的口感，有甜、咸两种口味，再配上糖蒜，味道都特别正宗。·🚩位置：北京市昌平区阳坊镇温南路·阳坊胜利涮羊肉(总店)［阳坊大都饭店对面］🚗交通：导航“阳坊胜利涮羊肉(总店)”，有免费停车位🕥营业：09:00-22:00💰费用：人均110元<!--{1#273328#阳坊胜利涮羊肉(胜利总店)}-->

北京·阳坊胜利涮羊肉(胜利总店)

北京娃告诉你从小吃到大的一家阳坊涮肉馆说老北京涮肉，必提阳坊涮肉，满大街的阳坊涮肉馆，但只有阳坊胜利涮肉才是最正宗的老北京吃了几十年那家馆子。.❗️别走错❗️阳坊是北京昌平的一个镇，阳坊胜利涮肉1984年就有了，也是阳坊那个地区的第一家涮肉馆，开山鼻祖请记住“阳坊胜利涮肉”，跟后来再出来“阳坊**涮肉”不是一家哟，记好以后不会再走错门了哟！.🌟老北京铜锅炭火炉，城里已经不多见了。汤底就是清水，还有一个区分是不是正宗阳坊涮肉的方法就是看这家馆子是不是用的定制款的农夫山泉水做汤底，是的话，哪准没走错！.🌟清水汤底考验的就是肉的新鲜程度，牛羊肉均来自内蒙古锡盟的羊肉。老北京涮肉一定要点手切，肉片虽厚，开锅变色即可，比机器切片的肉口感更好！涮肉配的芝麻酱也是关键，这家的芝麻酱还是小时候的味道，加上韭菜花、酱豆腐才是正经老北京的吃法哦！大京妞儿吃涮肉还要配上炸辣椒油、糖蒜，吃到最后再吃上一个烤的酥酥的芝麻火烧，才叫一顿完整的火锅。.🌟把跨界合作的冰棍当做饭后甜点很不错！这里的冰棒免费吃的哟！.📍地址：温南路阳坊大都饭店对面.🅿️停车：门口有车位，但中午高峰时间车挺多的，店里会有人帮忙指挥.🌟吃完饭还能自驾周边游：凤凰岭、北京后花园都在附近<!--{1#273328#阳坊胜利涮羊肉(胜利总店)}-->

北京·阳坊胜利涮羊肉(胜利总店)

北京美食探店|阳坊胜利涮羊肉老店来到北京的旅行，不来一顿涮羊肉怎么叫做完整的北京之旅！铜锅炭火，羊肉细腻无膻味，在清汤锅中过沸水一涮而过，保留了羊肉最原始的鲜美，真的是太好吃了！再沾上麻酱，入口鲜香，美哉美哉！推荐：高钙羊肉、肥羊卷、老豆腐、大白菜。#本地打卡#

北京·阳坊胜利涮羊肉(胜利总店)

北京｜私藏多年的宝藏涮肉老店🍲阳坊涮肉起源于昌平区阳坊镇李胜利夫妇的胜利涮肉品牌，后在广泛传播中被简称为“阳坊涮肉”，并以地域名称为符号，虽然这里叫阳坊涮肉的餐馆特别多，但是只有阳坊胜利才是发源老字号，1984年至今有传承的老号绝对不一般🐑菜品：「胜利铜锅」锅底选用长白山产区的农夫山泉，所谓清汤铜锅才是羊肉的最好搭配，正如阳坊胜利的slogan：好羊肉才敢用清水涮「胜利五福双拼」喜爱手切羊肉的朋友决不可错过，元宝、磨档、上脑应有尽有，既鲜嫩又有嚼劲「大板羊肉」一米长的木板铺满了羊肉片，色泽鲜艳，肉嫩低脂，3秒即熟「羔羊高钙肉」带着小脆骨的高羊肉，吃起来咯吱咯吱的，有口感又入味，值得上两盘哈哈「麻酱」除芝麻酱、酱豆腐、腌韭菜花这些常规调料外，还含有十几种有益健康的中草药，共38种原料精制而成，听着就厉害得很，当然味道也没话说「糖蒜、辣椒油」无糖精的糖蒜有种家里的感觉，酸甜去腻；现炸辣椒油的香，在上桌的时候就欲罢不能了「烧饼」火锅的必要主食，外焦里嫩，酥脆留香，有咸甜两种「羊肉串和大腰子」清真馆子怎能忘记烤串呢哈哈，羊肉串串大味足，腰子肉鲜油厚，好吃极了😋这顿饭吃的异常舒爽，筷子一直没有停下来，滚烫的火锅内，各种羊肉、肥牛此起彼伏进进出出，好不畅快🔆边吃边玩，周围踏青阳坊镇位于北京市昌平区，周围也有很多景区可以踏青郊游，例如凤凰岭、八达岭、白洋沟景区等等，一早去爬山徒步一下，中午驱车到阳坊胜利涮肉大快朵颐，完美的一个春日小郊游岂不快哉*^_^*🎀 ——— 店铺信息——— 🎀🌸餐厅：阳坊胜利饭店（另有胜利老店、胜利总店共三家可选）📍地址：北京昌平区阳坊镇中心街10号🅿️停车：拥有三个大停车场，车位充足🚕叫车：阳坊镇可以说是很出名的美食地区，叫车方便🚇地铁：地铁16号线温阳路站和北安河站最近，出来后可叫车💰人均：110#北京探店#

北京·阳坊胜利涮羊肉(胜利总店)

京郊游吃正宗碳火铜锅刷肉周末去京郊踏青，顺道打卡了阳坊胜利，唤起了满满的回忆，上学时有次在阳坊胜利涮肉和教官们吃的告别饭。一晃多年过去，这条街上已经有三家阳坊胜利涮肉了，我们当年那家应该是1984年的胜利老店，现在又多了胜利总店和胜利饭店。🍲这次选的最气派的胜利总店，中午饭点人气爆棚，进屋还有人跟大厅一个金顶合影，据说是当年老佛爷西狩的第一站下榻地。现在北京进出八达岭、凤凰岭的基本都会在这停车吃口热气腾腾的铜锅刷肉，附近街坊邻居也把这当食堂。🐑店里用的是传统老北京炭火铜锅，讲究用清水锅底，这样才能吃出羊肉的原汁原味儿。不过胜利这锅底用的可是长白山产的农夫山泉，配上内蒙自然牧养的180天的草原羔羊，鲜嫩不膻。据说这种草原羔羊被当地牧民称为“奶草羊”，晚上吃奶，白天吃草，十亩草场只养一头羊，吃沙葱、喝清泉、日赶三十里，这好吃好喝还锻炼能不好吃么。 🥩经典推荐：✅手工鲜切羊肉：颜色鲜亮，厚薄均匀，口感鲜嫩✅大板羊肉：一米多长的托盘看着就霸气，人多特别过瘾。✅吉祥三宝、胜利五福拼、花开富贵、胜利经典大串……肉食动物都别放过✅胜利发家烧饼、老坛糖蒜也是经典，独家秘方制作。✅也不能忘了提他家秘制的慈禧麻酱小料，据说有38味调味料，老北京涮羊肉只用麻酱料。✅最后来根阳坊胜利跟沈阳老中街的联名老冰棍，降温去火。只有店里有售。📍地址：北京市昌平区阳坊镇中心街10号<!--{1#273328#阳坊胜利涮羊肉(胜利总店)}-->