曝光广州这家暗黑系精酿烧鸟omakase‼️-之前omakase都是吃寿司🍣比较多没有尝试过板前烧鸟,所以说还是有一点小期待的~-他们家隐秘性蛮高的,门口的吧台设计让我没想到这里居然是一家烧鸟店?一进门,就被店里暗黑色调的装修风格所吸引。吧台后面的墙壁播放着极具科技感的投影,氛围感直接拉满。-我点的是【单人omakase套餐】前菜:两味渍物和鳕鱼🐟干。渍物酸甜爽口,很适合拿来开胃。鳕鱼干烤得酥脆,搭配蛋黄酱让口味更加香甜,记住一定要趁热吃哦~紫苏豚肉🐖卷:紫苏香味浓郁,一口下来肉汁溢满口腔。如果觉得腻的话,还可以挤些柠檬🍋汁中和一下~🐔5种:就是鸡五个不同的部位。肉串部分质地紧实,外焦里嫩,可见小哥的烧制技术了得。内脏部分属于个人不太喜欢,但也做得不错。鸽胸&鸽翅🐦:鸽胸切成了三块,可以尝试三种口味。口味各有特色,互不冲突。鸽翅外皮烤得酥脆,与广式的乳鸽在味道上有相似但又有不同之处。鱼籽甜虾杯&炭烤鲍鱼:鱼籽甜虾杯是一道特别精致的菜,让人看了都不忍心去吃…炭烤鲍鱼用的是干鲍,口感会比鲜鲍更加厚实。鸡白汤拉面🍜:这个拉面也太太太好吃了吧!缺点是不够我吃哈哈哈!主要是汤比较好喝,面条也不错,一下子就吃完了~甜品是精酿雪糕🍨:抹茶雪糕和精酿气泡的奇妙组合,很大胆的尝试,按店里小哥的话就是“很思掰秀”。-最后点赞一下店里的服务,我觉得很ok。服务员小姐姐更换碗碟和续水很及时,每次上菜帅气的小哥师傅都会介绍一遍菜品。环境比较安静,虽然风格偏暗黑但不会让人感到压抑。🏠:KuroYaki小黑·精酿烧鸟📍广州市天河区冼村华成路6号礼顿酒店一楼🈺️营业时间:18:00-次日1:00广州美食|广州美食攻略|广州美食探店|广州烧鸟<!--{0#126438#走!去探店}-->
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